牛肉和羊肉的价格走势(牛羊肉价格规律)-菲力牛肉网

牛肉和羊肉的价格走势(牛羊肉价格规律)

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牛肉贵还是羊肉贵

羊肉。

这个是牛羊肉的成本，也就是肉饲比的问题，一般猪的肉饲比是3：1也就是说3公斤饲料可以让猪长1公斤的肉，鸡是2：1，牛的肉饲比差不多6~8：1之间，美国6:1，中国8.5：1，而羊的肉饲比要接近10：1，如果放养，光吃草那么肉饲比是恐怖的30：1。

扩展资料：

羊肉食用注意事项：

勿与南瓜同食：南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。

勿与醋同食：醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补作用。

不宜吃西瓜：西瓜性寒，不宜和温补的羊肉同食。

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：百度百科-羊肉

牛羊肉价格

截至2020年，牛肉每斤近40元，羊肉也达到每斤45元。

牛羊肉价格上涨的原因，一方面是季节性因素和成本上涨的叠加，随着天气转凉，牛羊肉季节性的消费同时在增加。还有养殖成本，尤其是人工、基建、防疫、水电的费用不断上升，助推价格水平的上涨。

另一方面，产业处于恢复阶段，供给持续偏紧，所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出，规模化养殖比重提升，产能处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，所以有些地区出现阶段性较大涨幅。

扩展资料

购买时，要全面观察了解羊肉状况。

1、购买生羊肉的，要注意查看羊肉上是否有加盖检验检疫合格标志或其他合格证明；

2、购买羊肉卷的，要注意查看羊肉纹理、紧密度及颜色，选择纹理细腻明显、肥瘦肉紧密相连、颜色过渡自然的产品；

3、购买预包装羊肉制品的，要仔细查看商品信息，特别要查看品名、配料表等关键信息，注意辨别产品本身属于纯羊肉制品还是属于混合肉制品。

4、销售价格明显低于普通市场价格的，要谨慎购买，避免上当受骗。

牛羊肉价格规律

2006年至2013年我区牛羊肉价格变动分为几个阶段：2006年牛羊肉价格运行较为平稳;2007年随着猪肉价格的大幅上涨牛羊肉价格出现一轮大幅、快速上涨;2008年至2009年牛羊肉价格呈小幅波动上涨态势;2010年羊肉价格首先出现持续大幅上涨，牛肉价格相对稳定;2011年至今牛羊肉价格持续大幅上涨。据监测数据显示，2013年牛肉、羊肉全区平均零售价格分别为每500克27.72元、31.63元，较2012年平均价格分别上涨28.00%、12.46%，较2011年平均价格分别上涨57.32%、31.70%,较2006年平均价格分别上涨237.64%、233.52%。牛羊肉价格涨幅明显高于猪肉价格，2008年之前猪牛羊肉价格较为接近，2007年猪肉价格一度超过牛羊肉价格。2008年之后牛羊肉价格持续上涨，猪肉价格则是出现较为规律的周期性波动。至2013年，牛、羊肉价格与猪肉价格比分别达到1.89：1和2.07：1。

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