牛肉和羊肉能一起煮吗,羊骨跟鱼骨可以一起熬汤食用不

牛肉和羊肉能一起煮吗,羊骨跟鱼骨可以一起熬汤食用不

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牛大骨,猪大骨,羊骨跟鱼骨可以一起熬汤食用不

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可以是可以,但是肯定不好喝,不建议一起熬啊,羊肉和牛肉的味道已经够大的了,谁受得了啊,如果你是重口味,那你就熬吧,如果觉得不好喝,下次就不熬了呗。而且,我们自古很少有鱼肉跟别的肉一起煮的。

牛羊肉可以一起煮吗

牛羊肉可以一起煮吗

可以,做法具体如下1,

.主料:羊后腿肉200克,牛肉300克,湿淀粉10克,葱白20克,酱油2.5克,姜汁10克,味精2.5克,蒜片10克,花生油50克,小茴香20粒,芝麻油25克,花椒水20克。

2.菜品做法:将羊肉牛肉洗净,切成长6厘米、宽4厘米、厚0.17厘米的片,加入酱油(10克),湿淀粉和花椒水,抓匀浆好。葱白用滚刀法切成菱角块。

3.将炒锅置于旺火上烧热,先用少量花生油涮一下锅,再将其余的花生油倒入锅内,烧至四成热,下入小茴香炸成金黄色,再放入葱块、蒜片和浆好的肉片,用筷子迅速拨散。约5至6秒钟后,见肉片成黄白色时,即下酱油(15克)、姜汁、味精和清水20克,盖上锅盖,移在微火上焖1分钟,待汤汁不多时、再移到旺火上,淋上芝麻油即成。

牛羊肉一块炖汤的正宗做法与配方

牛羊肉一块炖汤的正宗做法与配方

主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。

2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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