不辣的牛肉烧土豆的家常做法土豆烧牛肉(不辣)怎么做-菲力牛肉网

不辣的牛肉烧土豆的家常做法土豆烧牛肉(不辣)怎么做

各位老铁们好，相信很多人对不辣的牛肉烧土豆的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于不辣的牛肉烧土豆的家常做法以及土豆烧牛肉(不辣)怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉做法：

食材：牛肉500克、土豆1个

辅料：葱段半根、姜3片、蒜2粒、干红辣椒3个、八角1个、老抽一汤匙、生抽1汤匙、盐少许、砂糖少许。

具体步骤：

1、将主料、辅料所以材料切好备用。

2、切好的牛肉，冷水下锅，加料酒炒掉血水。

3、土豆切块，焯水的牛肉，盛盘备用。

4、起锅热油，将白砂糖放入锅中炒出颜色（最后用冰糖如果没有可以用砂糖代替）。

5、糖炒出颜色倒入牛肉、生抽、老抽翻炒至颜色均匀后加入葱、姜、蒜、八角、辣椒继续翻炒出香味。

6、炒好的牛肉倒入高压锅或者电压力锅中添水，定时30分钟，即可。

7、将准备好的土豆块，炖好的牛肉，倒入炖锅中，加少许盐（如果汤不够，可以少加些热水）。慢火炖15分钟左右，这一步是为了让土豆和牛肉的味道融合。

8、炖好的牛肉盛盘即可食用。

土豆烧牛肉(不辣)怎么做

土豆烧牛肉（不辣）的做法

原材料准备就绪

牛肉切块，冷水煮开2mins，然后用热水洗干净，待用

蔬菜切块

热油爆牛肉，加入料酒、酱油翻炒

放入番茄、洋葱炒香，倒入开水/高汤，大火烧20mins

加入葱、姜、番茄酱换小火烧40mins

加入土豆、胡萝卜继续烧

汤汁快干，撒点盐，关火，起锅

牛肉炒土豆的做法,不放辣椒的,配料也要简单点的

主料

牛肉

150g

青椒

2个

土豆

1个

辅料

姜

2片

蒜

2瓣

料酒

50ml

生抽

50ml

盐

适量

大料红辣椒

各一个

香油

少许

花生油

50ml

步骤

1.鲜牛肉里脊洗净，在水中泡一会后拿出切1cm大小的肉丁，用少量油锁住水分，加少量淀粉上浆。

2.一个土豆削皮洗净，用刀两开四块后切后片

3.青椒洗净切块和土豆大小相近大小

4.准备2片生姜、2瓣蒜拍松

5.少量油加热放一个大料放入土豆片，中小火煎熟。

6.煎到两面金黄，盛出备用。

7.油锅里的余油，放入红辣椒、姜片、蒜炒出香味。

8.放入上浆的牛肉粒，调成大火翻炒均匀变色。

9.加料酒、生抽，牛肉略微收缩干硬。

10.放入土豆、青椒，加适量盐翻炒，至青椒完全断生。

11.关火加香油后盛盘，菜品油亮，但整个过程用油并不多。

关于不辣的牛肉烧土豆的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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