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附近牛肉蒸包店(牛肉冬瓜蒸包怎么做)

大家好，如果您还对附近牛肉蒸包店不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享附近牛肉蒸包店的知识，包括牛肉冬瓜蒸包怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

蒜薹牛肉包子的做法

1.和面，醒发至两倍大【头一天晚上临睡前发好面，第二天包，省事】

2.八角、花椒、葱段煮一点水，凉凉备用

3.锅内热一点花生油，不用太多。放凉，倒入剁好的牛肉馅，姜末，加入之前熬制的八角葱段水，拌匀。

4.切好蒜薹，加入肉馅中。

5.调味。加入盐，黑胡椒粉，白糖，鸡精，老抽，生抽，黄豆酱两勺，黄酒四勺，香油，拌匀。

6.包好包子后，静置十分钟，冷水上锅，大火水开后，调至中火，计时二十五分钟。

7.到时间后关火，先不要打开锅盖，要不然会塌回去哦。闷五分钟。出锅！

牛肉冬瓜蒸包怎么做

步骤/方式1

先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。

步骤/方式2

面团发酵好了

步骤/方式3

牛肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。

步骤/方式4

先把牛肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。

步骤/方式5

后加入葱姜末搅拌均匀

步骤/方式6

冬瓜切小丁，加点盐杀一下，去掉多余的水分。

步骤/方式7

然后把冬瓜丁加到牛肉馅中

步骤/方式8

搅拌均匀，牛肉冬瓜包子馅就好了。

步骤/方式9

发好的面团揉好

步骤/方式10

揪成剂子，按扁，擀成皮。

步骤/方式11

包入馅料，收好口。

步骤/方式12

包子就包好了，再醒发15分钟。

步骤/方式13

蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。

步骤/方式14

水开后，蒸20分钟，包子熟了，开吃咯

西安附近有名的纸皮包子

1狗子包子

巴掌大的一家店，里面几张桌子，路边几张桌子，包子就两种馅，素的跟肉的，另外还卖米线醪糟，但是来吃饭的基本上都是冲着包子来的。蘸着店家调制的辣子醋汁，特别美味！

地址：小东门内

2石家包子（清真）

这家包子在坊上，每次去吃必点葱肉的，大葱和馅料拌在一起吃起来别有一番滋味。几只热包子再来上一碗八宝稀饭，这就是标配。

地址：大学习巷内

3老铁家灌汤包（清真）

这个地段虽然不繁华，但是这老铁家也足足开了20来年了。包子皮薄、汤鲜、馅弹牙。附近的老居民吃了多年，经常看到一些爷爷奶奶接了放学的孙子就到老铁家点上几笼包子吃。

地址：鸡市拐东关小学隔壁

4东门时辰包子

这家店在西安很出名，曾经开在东门里，由于拆迁来来回回搬了几次，但是都阻挡不了门前排起的长队。包子的口味很多，也大。最有名的是大油包子，肉里面塞着一块油，一口咬下去，那叫一个香。

地址：大东门外

5郑家包子（清真）

最喜欢吃他们家的牛肉包子，这东新街以夜市出名，所以晚归果腹就一定要买上两个。下午饭点是不敢去的，排队排的老长，吃包子是要付出代价的。

地址：东新街中段

6小杨大包

他家的包子卖相就很有食欲，看到红油浸透包子皮就让人忍不住流口水了，皮薄馅多，而且个头大，开了很多年，声誉不错。

地址：南大街东木头市(近菊花园)

7清真铁家包子

包子个大顶饱，一口咬下去香气四溢！推荐的孜然牛肉包，一般去的晚就卖完了。另外香菇青菜的也很不错呢。

地址：北广济街124号(近西大街百盛)

8老海家灌汤包子蒸饺（清真）

要说这灌汤包，皮薄汤鲜馅足是关键，很多地道的西安人就偏爱这老海家。现点现包，香味浓郁，肉馅盘的很到位，大赞。

地址：西羊市麻乃馄饨斜对面

9马家灌汤包子蒸饺（清真）

他家的门头不是很明显，但是生意不错，牛肉灌汤包15元一笼，10个，包子个头还可以，皮略厚，汤汁饱满，肉馅味道也不错，调料汁也算够味。

地址：回民街西羊市内中

10白水豆腐包子

白水豆腐包子其实就是老豆腐，豆腐的清香被发挥的淋漓尽致，他家的包子大，面发的挺好，软软的。主打豆腐包子,还有豆沙的、酸菜的，都很不错。

地址：高新四路西大新区门口斜对面(老韩家胡辣汤隔壁)

附近牛肉蒸包店和牛肉冬瓜蒸包怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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