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敦煌大厦牛肉面馆营业，敦煌楼中山北路店怎么样

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敦煌楼中山北路店怎么样

一楼是只吃面，还有一些凉菜，烤串之类的，翻桌快，但是吃饭时间肯定是要等位的。二楼可以点炒菜，三楼是包厢和卫生间。楼梯有点油，上下要小心。

口味和食材，

是白汤的牛肉面，里面有白萝卜片的，正宗的兰州拉面，在上海的兰州人都到这里来吃。但是现在已经分量越来越小了。红柳木烤肉是每次必点的，手扒羊肉也不错，红油泡菜，拌萝卜皮是最喜欢的冷菜，凉皮是厚的，看个人喜好了。

价格，

15元一碗拉面，女生基本都能吃饱，男同学就难说了，面可以选粗细程度。其他菜价也都比较合适。

驴肉面是哪儿的

驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。驴肉黄面吃起来开胃解腻，清热解烦，令人食欲大增。莫高窟156窟（宋）壁画上就有制作黄面的生动场景，可见其历史悠久。

兰州的大神，兰州哪里的牛肉面最好吃，最后的敦煌路附近