黄芪牛肉大枣炖汤补气吗？黄芪可以炖牛肉汤吗-菲力牛肉网

黄芪牛肉大枣炖汤补气吗？黄芪可以炖牛肉汤吗

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黄芪可以炖牛肉汤吗

黄芪是一种很好的补气药材，牛肉脂肪含量低，能给人体补充丰富的铁，锌，维生素等元素，有很好的增肌作用，这两者都是可以用来煲汤的食材，那么牛肉可以和黄芪一起煲汤吗

牛肉汤

黄芪

牛肉可以和黄芪一起煲汤吗

牛肉可以和黄芪一起煲汤，二者煲汤可以起到很好的益气补肺，养心安神，强身健体的作用。具体做法如下：

1.牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分钟后将牛肉捞起，过一下凉水。

2.在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，大火煎煮半小时。

3.把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时后，将黄芪、防风、白术捡出来。

4.加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精。

5.出锅，美味的黄芪牛肉汤就可以享用了。

牛肉吃了有什么营养

增长肌肉

牛肉可以增长肌肉、增强力量。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增加免疫力

牛肉可以增强免疫力，加快蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

促进康复

牛肉可以提高机体对于抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

补铁补血

牛肉中所含的铁元素是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

抗衰老

牛肉中含有的锌元素是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗

黄芪牛肉汤什么人群不能吃

表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈肿初起或溃后热毒尚盛者均忌服。北芪的常用量为9～30克，由于北芪升阳助火，性微温，对于邪气盛、无汗，阳亢有热毒的患者，均不宜使用。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

小贴士

1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。

2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

3.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

4.牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

黄芪牛肉汤——补气养血清热明目

不同的食物相互搭配营养成分就不同，给予人体的滋补也是不同的。黄芪大家都很熟悉，是一种中药材，虽然是中药材，但是利用率也是比较高的呢，黄芪牛肉汤大家吃过吗，可以补气养血，清热明目。

黄芪牛肉汤

食疗功效:清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神

营养价值:皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质

适宜人群:一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者

黄芪牛肉汤所需材料

主要食材牛肉、胡萝卜、黄芪、盐

黄芪牛肉汤的做法

1将牛肉洗净切块，汆烫后捞出;黄芪洗净，沥干水分。

2将胡萝卜削皮洗净切块。

3锅中倒入水，将上述材料放入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约50分钟，加盐调味即成。

黄芪牛肉汤的功效与作用

黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。黄芪牛肉汤此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效。这样的一道保健汤品可以有滋补的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以强壮骨骼，还能够补气血，具有清热明目，养肝安神有很好的作用。

黄芪牛肉汤大家都学会了吧，补气血调理体质滋养身心，具有丰富的营养素的作用，补气养血清热明目养心安神，适合中老年人饮用，营养价值很高的哦，同时还可以补气血，增强体质，滋养身心。

黄芪牛肉汤——滋阴润燥补气强筋壮骨

说起黄芪大家都有所了解的吧，它是一种大家都熟知的中药材，除了利用它来治病还可以食用哦。是一种很健康的食材，煲汤效果不错，具有滋阴润燥的作用，而且还可以强壮筋骨哦，一起来看看黄芪牛肉汤的做法。

黄芪牛肉汤所需材料

主要食材牛肉、胡萝卜、黄芪、盐

黄芪牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净切块，汆烫后捞出;黄芪洗净，沥干水分。

2、将胡萝卜削皮洗净切块。

3、锅中倒入水，将上述材料放入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约50分钟，加盐调味即成。

黄芪牛肉汤的功效与作用

每天喝一碗黄芪牛肉汤即可达到强身健体的目的。黄芪多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质。具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。黄芪牛肉汤此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效。适当的饮用这样的汤品可以补气养血，而且还可以滋补一起哦，对于保持健康是有很大的帮助作用的，而且还可以有益身体健康，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的选择哦，大家可以试试。

关于黄芪牛肉汤的做法大家都学会了吗，这样的食物都是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到补虚健脑缓解失眠的作用，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄芪牛肉大枣炖汤补气吗和黄芪可以炖牛肉汤吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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