星子牛肉切粉(连州的特产有哪些)-菲力牛肉网

星子牛肉切粉(连州的特产有哪些)

各位老铁们好，相信很多人对星子牛肉切粉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于星子牛肉切粉以及连州的特产有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

连州的特产有哪些

1、山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。

2、星子扣肉，在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法工序繁多，集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

3、东陂腊味，广东省连州市东陂镇特产，中国国家地理标志产品。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“东陂腊味”实施地理标志产品保护。

4、沙坊粉是广东连州地方传统名产，属于粤菜系。以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它“沙坊粉”。

5、丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃，属于粤菜系。丰阳牛肉干，顾名思义，这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干，用明火烧制而成。将制作好的牛肉干冼净，切成薄片，蒸、炒均可。

以上内容参考：百度百科-丰阳牛肉干

以上内容参考：百度百科-沙坊粉

以上内容参考：百度百科-东陂腊味

以上内容参考：百度百科-星子扣肉

以上内容参考：百度百科-山塘豆腐

在南方例如广东省哪一种水果至少摆两个月都能吃

广东特产知多少广东三宝:陈皮，老姜，禾杆草广州菠萝、大蕉、番石榴、柑橙、橄榄、广彩、广绣、广雕、红木家具、荔枝、土华石硖龙眼、芒果、木瓜、人造花、凉茶、香蕉、杨桃、增城四宝（西园挂绿荔枝、朱村丹邱丝苗米、荔城西山乌榄、派潭凉粉草）、中秋月饼、泮溪马蹄粉、沙湾姜埋奶、老婆饼、鸡仔饼、腊肠、猪油糕、潭州白蔗、增城小楼菜心深圳沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、石岩沙梨、龙岗三黄鸡、坪山金龟桔、甘菊、鸦胆子、荆子、海龙、海马、石决明（鲍鱼）、金钱龟、蚝珠、海珍珠、玉海草、铁丁草、马尾茜珠海叠石蚝油、珠海膏蟹、南屏脆肉鲩、湾仔鲜花、白藤粉藕、横山粉葛、白藤草织品、白藤水鸭、乾务软骨鲮、白蕉禾虫、黄杨荔枝、小托山桔、黄金风善、对虾汕头抽纱、林檎(番荔枝)、橄榄菜、腌咸菜、牛肉丸、猪头棕、老妈宫粽球、沙茶酱、潮州柑、金漆木雕、潮绣、石雕、贝雕画、泥塑玩具、潮汕香包、潮汕瓷板壁画、竹帘画、汕头烙饼、姜薯、贡菜韶关土纸、毛竹、松香、山茶子油、沙田柚、马坝油粘米、南华李、宁麻、花生、白毛茶、冬菇、北乡马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材、黄烟、腊鸭、竹木及其加工品、始兴沙梨、香菇、草菇、木耳、茯苓、三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆、乐昌香芋、翁源国兰佛山佛山盲公饼、酝扎猪蹄、佛山柱候鸡、西樵大饼、平洲福肉饼、九江煎堆、龙江煎堆、大良磞砂、南海麻奢狗肉、高明横江狗肉、海天豉油、盐步秋茄、平洲金丝柚、平洲石硖龙眼、高明合水西瓜、官窑石碣西瓜、九江双蒸酒、佛山秋色、石湾公仔、官窑马蹄、石湾米酒、凤城小炒、南海刺绣、顺德蚕丝、南海沙溪马蹄粉、高明香荔、佛山莨纱绸、南海藤席、顺德炖双皮牛奶、佛山应记云吞面、南海里水冬瓜、佛山剪纸、佛山中成药、佛山扎狮、西樵山四方竹、西樵山无笃田螺、西樵山煎狑层、高明合水粉葛、金箔、银箔、铜箔、锡箔、南海炮竹、顺德鱼皮角、三水冬菇老抽、石湾鱼腐、高明濑粉、和顺榄、和顺虾江门柑、桔、橙、荔枝、香蕉、大蕉、西瓜、果蔗、粉葛、柿饼蒂苦、金山火蒜、鹤山红烟、亚佗霉姜、新会葵扇、榴花牌白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、韭黄、马岗鹅、禾虫、濑粉、镇濠泥鸡、勒菜、新会陈皮、葵头锅刷、恩州奇石、鹤山古劳银针、鹤山马耳山茶、鹤山茶山素馨花、宅梧无籽西瓜、选田芒果、选田马蹄、荷村莲藕、双桥荷兰豆、平汉粉葛、平汉大顶苦瓜、南洞鸡、鹤城坑螺、华山矿泉水、古劳面豉、黑宝糯米酒、宅梧话梅、牛大力、土伏苓、台山黑皮冬瓜湛江甘蔗、番薯、花生、廉江红橙、菠萝、西瓜、香蕉、木菠萝、龙眼、荔枝、蒲草、遂溪黑芝麻、徐闻良姜、廉江蒜头、红烟、茶叶、蔬菜、剑麻、橡胶、桉树、雷州黄牛、徐闻山羊、瘦肉型猪、吴川麻鸭、威化饼茂名高州香蕉、荔枝、龙眼、化州橙、电白花生、黄红麻、南药（砂仁、金银花、田七、茯苓、益智、生姜、玉桂、八角、枝子、淮山、霍香、半夏、文且）、化州橘红、信宜山楂、松香、信宜竹编工艺品、怀乡鸡、三华李、电白红心鸭蛋、南玉、笪桥黄瓜、缅茄、高州角雕、爆皮薯肇庆肇庆旅游工艺品“三奇”（端砚、鼎湖山九龙宝鼎、水晶艺品）、广宁绿玉、肇庆草席、紫背天葵、星岩蛋花、鼎湖山茶饼、怀集燕窝、四会贡柑、德庆“皇妃牌”贡柑、裹蒸棕、佛手、怀集岗坪切粉、檀香扇、肇庆旅游土特产八宝（何首乌、皇妃贡柑、巴戟、裹蒸、莲藕、七星剑花、蜂蜜、芡实）、广宁竹笋惠州惠州梅菜、罗浮山酥醪菜、罗浮山百草油、罗浮山甜茶东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、南昆山毛茶、博罗酥糖、博罗凉果（陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮）荔枝、龙眼、芒果、柑桔、惠东马铃薯梅州金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁、平远南台茶、平远锅笃茶、盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、延寿堂药糕、兴宁蓼花、百侯薄饼、梅雁蓝藻、牛乳树茎、长乐烧、梅菜干、菊花糕（畲江李万盛菊花糕）、萝卜苗茶、大埔京粉糕(仙人糕)、客家蕨干、大埔黄枝香豆腐干、大埔萝卜丝、大埔番薯粉、梅县金柚、平远脐橙汕尾猪油糖、柿饼、青梅、鸟梨、华帝山矿泉水、陆宝矿泉水、玄武山矿泉水、流冲赤米酒、梅陇丰梅春（乌米酒）、海丰三料纯米酒、陆丰老红酒（糯米酒）、海丰西坑茶、莲花山茶、印真茶（首刺芯等）、陆丰华侨农场乌龙茶、公平牛肉脯、明热草鸡、赤石沙羌、莲花蛋黄蕃薯、梅陇莲藕、薯菇、甲子鱼丸、田成面条、捷胜粉丝、汕尾莱稞、南塘花生糖、冰花梅酱、即食沙河粉河源五指毛桃、鸡骨草、飞天擒罗、客家娘酒、客家黄酒、河源三宝（新丰江天然净水、万绿宝酸萝卜、河源霸王花排粉）、上莞茶、康禾茶、柿饼、猕猴桃、万家香米、河源火蒜、紫金辣椒酱、竹壳茶、铁锅、老隆牛筋糕、银杏果、连平粟米饼、东源板栗、紫金春甜桔阳江阳江三件宝（豆鼓、漆器、小刀）、孔雀石、春砂仁、蛇胆液、阳东大八益智、三甲切粉、不锈钢器皿、珍珠、（粤宝）矿泉水、阳江炒米饼、黄鬃鹅、风筝、东平虾酱、蛇鞭蛤蚧酒和三蛇酒、阳春马水桔清远连州木屐、东陂腊味（东陂腊乳狗、东陂马蹄）、连州三宝（白茶、蜜枣、黄精、龙须草）、孔塘烟、瑶安冬菇、玉竹、菊花、清远鸡、骆坑笋、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶、水角糍、星子红葱、水晶梨、沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑶家黑米、淮山、野生冬菇、英石、红茶、西牛笋干、瑶山组酒东莞大朗荔枝、石碣龙眼、厚街腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、道滘肉丸粥、道滘裹蒸粽、麦芽糖柚皮、虎门糕蟹中山石岐乳鸽、椒盐水蛇、钵仔禾虫、杂交三黄鸡、沙溪扣肉、姜焖鸭、五香狗肉、罗氏沼虾、小榄菊花宴、小榄菊花肉、神湾菠萝、三月红荔枝、荼薇花食品、石硖龙眼、家乡芦兜粽、中山粉果金吒、杏仁饼、茂生围香蕉、三稔包潮州凤凰单丛、岭头单层、石鼓坪乌龙、蓬莱茗、枫溪陶瓷、潮绣、潮彩、抽纱、金漆木雕、玉雕、金银首饰、香包、麦杆画、竹制品、潮州柑、潮州咸菜、高堂菜脯、腐乳饼揭阳揭东登岗唐三彩、惠来贝雕、青屿蟹、钱岗蚝、鲍鱼、龙虾、揭阳酱油、新亨菜脯、普宁豆酱、揭东炮台南糖、棉湖瓜丁、靖海豆楫、成顺菊花糕、菠萝、乌叶荔枝、蕉柑、香蕉、普宁竹蔗、东寮芋、大溪元宵柚、邹堂青皮梨、乌榄、凤湖橄榄、狮头油甘、青梅（咸水梅、话第、乌梅、蜜饯、梅酒、梅酱、梅脯）、古山二号龙眼、揭阳乒乓果、华清竹笋、靖海鲍鱼、五房绿茶、大溪元宵柚、地都青蟹、桃山格篮样、“石牌红”番薯、五经富姜糖、棉湖春饼、埔田笋、惠来绿豆饼云浮南乳花生、罗定豆鼓、托洞腐竹、新兴荔枝、郁南无核黄皮、新兴凉果、云浮豉油膏、都城蜜枣、云石、罗定鱼腐

连州特色美食

连州位于广东清远市，这里真乃山清水秀之地，这里的一切都带着一股灵气和莫名的仙气，每年都会有大量的观光客前来探索自然魅力，下面给大家分享连州的特色美食！

连州美食介绍

连州有着“长寿之乡”的美称，因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油，使水角糍的味道由内到外的蓬发出来！马蹄的清凉爽口；葱花的淡淡清香；瘦肉的甜味；麻油酱油的香味都配合得天衣无缝，把那水角糍香味顿时爆发出来！那水角糍的外形就像一个饺子，但水角糍的皮面上撒了一些芝麻，再加上是用蒸笼蒸出来的，使东陂的水角糍染上了金黄色！

连州的特色美食除了东北的水角糍外，还有著名的“星子扣肉”！星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。肥猪肉肥而不腻，芋头松软爽口，同时咬上一口，肥猪肉的弹性配合上芋头的`松软，使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻，还增加了一点香气！肥猪肉皮色泽金黄，芋头嫩红嫩红，把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前，品尝在我们的嘴里。

连州是个有山有水的地方，连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味，一应俱全！

连州特色美食

焖牛蹄

牛蹄富含胶原蛋白，在经过长时间的焖煮之后，口感依然劲爽十足，但并不“难”吃，只要稍加齿力就能迎刃而解。要做好焖牛蹄，除了火候得当外，最重要的就是锅中的秘料。好的秘料，能让牛蹄充分入味，沉香、微辣的焖牛蹄是最好不过的了。

炒田螺

田螺壳薄肉厚，低脂高蛋白，素有“盘中明珠”的美称。田螺与姜、蒜、紫苏、辣椒猛火翻炒，螺肉既能充分吸收香料的味道，又能保持螺肉本身的鲜爽，带来味觉和口感的双重享受。即使天气再热，田螺再烫，也不禁食指大动。

蒸切粉

切粉是连州地道特产，可炒可蒸，炒的香气十足，蒸的则较不热气，配上牛肉和连州独有的酸菜、酸豆角，细腻滑爽，酸辣开胃，鲜香可口。切粉的味道深埋在连州人记忆之中，对于外出打工的连州人，切粉更是家乡的味道。

连州牛杂

连州的牛杂被誉为“宵夜上品”，找一个牛杂小摊,三五好友围坐在热气腾腾的锅边,喜滋滋地选择自己爱吃的东西。上碗之后再浇上或辣或甜的各种酱汁,辣或者不辣,任君选择。最幸福的当然是边吃边聊边休息非常惬意!现在街边的牛杂档早已不是单纯的牛内脏和萝卜了,还有青菜、笋干、腐竹、马铃薯、平菇、豆腐等等。

焖蛇碌

连州有一特色，就是喜欢晚上到江边的夜宵档吃蛇碌。将蛇切成段,配上秘制的酱料,大火焖熟,上桌的蛇碌就很好吃啦！嚼劲十足,味道鲜香。

连州特产

东陂腊味

东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若制作“银玉蛋”，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。

连州溪黄草

连州溪黄草是一种非常有特色的优质道地中药材产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月13日,国家质量监督检验检疫总局2007年第145号公告:连州溪黄草为中国地理标志产品保护。保护范围为广东省连州市现辖行政区域。溪黄草梁代道家廖冲给百姓煎汤饮用“溪黄草”是民间草药,各地俗名很多,主要有风血草、手擦黄、黄汁草、香茶菜等。“溪黄草”古籍中未见记载,但作为清肝利胆药,在连州地区民间已有一千多年的使用历史,连州居民至今还保持着夏天将溪黄草煲水作“凉茶”饮用的习惯。因它喜生山谷溪旁潮湿处,新鲜叶片揉碎有深棕黄色液汁而得名。

连州水晶梨

作为全省栽培面积最大的水晶梨主产区，连州水晶梨种植面积近5万亩，挂果面积3.6万亩，年产量近6万吨，年产值近3亿元。种植水晶梨，也成为了当地农户致富发家的途径。从连州水晶梨本身来讲，基于连州特殊的气候，连州水晶梨相比其他品种的梨，口感更胜一筹。连州市水晶梨果型端正，个大浑圆，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶性固形物12%至14%，平均单果重200克以上，具有糖分高、口感好等特点。连州水晶梨品种资源丰富，有新世纪梨、翠冠梨、丰水梨、黄金梨、黄花梨、圆黄梨和大果水晶梨等，种植集中分布在海拔300至700米，气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。连州水晶梨在口感上之所以能与普通梨拉开距离，主要是得益于连州特殊地形和气候。以连州市潭岭地区为例，该地区位于连州西北部，海拔高650多米，昼夜温差大，土壤多为黄沙土壤。

星子牛肉切粉和连州的特产有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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