牛肉干小零食的做法大全集自制牛肉干的家常做法王刚-菲力牛肉网

牛肉干小零食的做法大全集自制牛肉干的家常做法王刚

大家好，今天来为大家分享牛肉干小零食的做法大全集的一些知识点，和自制牛肉干的家常做法王刚的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛皮的10种吃法

以下是牛皮的10种吃法：

1.红烧牛皮：将牛皮切成小块，煮烂后加入酱油、糖、料酒、姜片等佐料，慢火炖煮1-2小时即可。

2.炒牛皮：将牛皮切成丝，用油炒至微黄，加入蔬菜和调料翻炒均匀即可。

3.牛皮汤：将牛皮切成小块，加入鸡骨、猪骨等配料，煮成鲜美的汤料。

4.煮牛皮粥：将牛皮煮烂后加入米饭中煮成粥，口感软糯且营养丰富。

5.牛皮饺子：将牛皮切成小块，加入肉馅、葱花等佐料，制成饺子。

6.牛皮凉菜：将牛皮切成丝，加入葱姜、醋、盐、糖等佐料制成凉菜。

7.牛皮卷：将牛皮切成薄片，加入肉馅、蔬菜等佐料，制成卷。

8.牛皮沙拉：将牛皮切成丝，加入蔬菜、沙拉酱等佐料，制成沙拉。

9.牛皮火锅：将牛皮切成薄片，加入火锅中煮食，口感爽脆。

10.牛皮片：将牛皮晒干后切成薄片，可以作为零食食用，口感香脆。

自制牛肉干的家常做法王刚

配料

牛肉500g

糖/蜂蜜25g

椰子酱油30ml

五香粉10g

做法

1：新鲜牛腱肉500g在清水中浸泡1小时后取出，沿肉纹理切成5mm左右厚的片，用厨房纸吸干肉表面水分

2：切好的牛肉加入蜂蜜（或糖）、椰子酱油和五香粉，抓匀，腌制20分钟以上至入味

3：腌好的牛肉铺在平盘里，放入微波炉中高火加热2分钟，取出翻面，再加热一分钟左右至牛肉边缘微微烤焦，取出晾凉即可食用

制作牛肉干家常做法

食材：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许

1.牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条

2.八角、花椒放锅中小火炒出香味

3.将花椒擀成粉末状，八角敲碎

4.将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时

5.中途用筷子翻动几次

6.将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上，刷少许食用油

7.烤箱200度预热好，将烤盘放入烤箱中上层，烤30分钟（中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面）

关于牛肉干小零食的做法大全集的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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