喜马拉雅养牛 牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么

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牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么

牛的主要用途为役用（即耕地）、肉用、作为交通工具、提供牛奶（优质的乳品），部分国家还将牛用作比赛，即将其培育成强悍善斗的斗牛。

2、牛的种类

（1）普通牛分布较广，数量较多，和人类的关系紧紧相依，非常密切。

（2）牦牛主要分布于青藏高原、喜马拉雅山脉，全身呈黑褐色，四肢短而粗健，身体两侧和胸、腹、尾毛密而长。

（3）野牛①一般在热带、亚热带的山地森林和草原中栖息，体型巨大，两角呈弧形，粗大且尖锐，头额上部有一块白色的斑，体毛多为黑色、棕褐色，四肢膝盖以下的毛为白色。②体长250-330厘米左右，尾长70-105厘米左右，肩高165-220厘米左右，体重650-1000公斤左右。

（4）水牛该品种的外皮较厚，汗腺不发达，天气炎热时要浸水散热，因此被称为水牛。该品种一般栖息在沼泽地和原始森林，常单独或成对（结小群）活动，早、晚会觅食水生植物。

（5）黄牛角短，毛短，皮毛呈黑色或黄褐色，部分个体为杂色。该品种主要用来耕地、拉车，肉质可供食用，外皮能够制革。

牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。

佛祖的饲牛经白话文

一白话全文：我在乡下当年，我的父亲当年告诉我，有个出家的和尚，他诗作的好。后来我就偷偷抄了一首诗，我还很小给我父亲看。父亲说你也会做诗啊，我说会啊。你抄那个和尚本子上来的，就一下给他抓住了，揭穿了。他就讲，一个大字不认识，出家了。出家也不念经也不打坐，就拜佛。天天拜了两三年，不拜了。跑去睡觉了。这睡觉是右胁而卧（左手摆在左髋骨下大腿根位置，右手贴右侧面颊枕于枕头上），一睡睡了三年，三年一个姿势没有动过。他那个师弟啊跑来找师父说，有个师兄死掉了。你不要管，不要乱讲，你倒一杯水放在他屁股上看，你过三天去看看。过了三天那杯水一点也没漏出，可见没有动摇过，这是身定。后来他这样睡了三年起来就会作诗，没有读过书的，诗、文什么都会。所以生命的自性里头一切智慧都具备，所以六祖开悟了以后，“何期自性本自具足”。真正开悟了，你自性里头具备了一切，充满一切。譬如大家读书，好象老师、学校给你的学问，没有啊！老师、学校不过帮你把你家里那个脑子里头心里头那个仓库打开了，你真的学问是你自己里头本有具备的啊。以上一段话我可以这样理解吗：一切自性本来具有，那是不是我只要精进熏习培育定力，乃至开悟得无上智慧，就可以成了全知全能了？世间法世间智都不用重视，乃至不读书不工作，宇宙一切都无所不知？比如说物理化学生物数学文学等等一切自然科学社会科学的知识不用靠老师教自己学，都能够通晓？我一直怀疑一件事，耶稣也是全知全能，释尊也是，比如说佛陀得道后给一专业养牛人说《饲牛经》说得头头是道，无人不服。佛陀可能是知道飞碟等高科技技术的（我有些心跳，不算泄露了天机吧），但是由于时代性，那个时候跟他们说飞碟肯定是对牛弹琴了！佛陀不能帮人转因果，消业力，但是不代表他不知道这些，只是他不说罢了！为什么普罗米休斯盗火明明是做了一件好事，却要受到千年酷刑？神话毕竟是神话，可是潜在的道理是宇宙法则（因果法则）缘故！不是说那个时候的人就不应该拥有火的技术，是还没到时候知道！那些人明明是受苦的，但是普罗米休斯帮他们承受了业。

二概括说来，那就是佛。有正遍知智慧。通晓三世。但这是成佛才拥有的智慧。不是开悟者。开悟者是没有这么厉害的。开悟只不过是标志着。可以开始正确修行了。如此而已。南无阿弥陀佛。

相传佛祖是古印度吠陀时期著名的王族懿师摩王（义鸠王），即汉译“甘蔗王”的后裔，迦毗罗卫国的太子，属刹帝利种姓。迦毗罗卫是释迦族集居的小城，位于喜马拉雅山脚下，今尼泊尔南意部与印度毗邻的提罗拉科附近，当时是拘萨罗国的属国。在4世纪法显游历印度时，这个国家已日见衰落。19世纪末，考古家在这里发掘出一个藏有遗骨的石壶，上面刻有公元前数世纪流行的婆罗谜文字，意为释迦族供奉的佛骨。另外，在迦毗罗卫发现有阿育王巡幸时所建的石刻，从而证实了它大概的地理位置，以后尼泊尔政府一直在进行考古发掘。

佛祖的父亲，是迦毗罗卫的国王，名首图驮那，汉译净饭王。母亲名摩耶。是与迦毗罗卫场城隔河相对的天臂城善觉王的长女。根据当时的风俗，摩耶夫人回母家分娩，途经蓝毗尼花园，即今尼泊尔南部波陀利耶村的罗美德寺院处，生下了佛祖。

在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛是怎么处理的

印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国。印度并不是所有的牛都被视为圣物，只有印度本地的瘤牛才被尊为圣牛。

瘤牛的皮肤颜色更浅，白色的最为常见，这种牛因颈项处有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，无论公母，不分老少，都是神圣不可侵犯的，其中母的瘤牛最为尊贵。

瘤牛不但尊贵，在印度很多地区还受法律保护，如果屠宰瘤牛，可能会被判处最多五年的徒刑。虽然这种牛尊贵，但是除了少部分长相特别好看、具有灵性的白瘤牛会被供到庙里过养尊处优的生活之外，其他瘤牛也是要为劳动人民服务的

所以说印度不杀牛，不吃牛肉这是不对的。由于印度特殊宗教和文化环境，牛多肉多，自己消费的又极少。这使得印度成了世界主要的牛肉出口国，其份额甚至高达20%。印度宰牛是有严格规定的，各个邦的法律也有所不同。有的完全禁止，并且不允许买卖牛。

有的可以买卖，但是不能杀。有的邦虽然让杀牛，但是只能杀特定的牛，基本以水牛为主，水牛肉也就成了印度牛肉出口的主力，而且还必须是无骨的牛肉。这是由印度对外贸易法所规定的。

牛终究还是私人财产，在物质极大丰富的今天，人的思维也就不那么僵化了。很多人开始钻“教义”和法律的空子，将牛出售给牛贩子换钱，而这些牛最终也基本都被送到屠宰场了。还有一些人甚至还干起了偷牛的勾当。印度教中着重强调对于“母牛”的保护，在一些保守的地区。母牛在衰老之后，会被送去专门的养老场所暗度晚年。

然而在利益的诱惑下，很多“母牛”也被改头换面送进了屠宰场。那些印度高种姓的精英阶层，有的也已经摆脱束缚，开始尝试恢复传统，去吃牛肉了。

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