龙须牛肉超市有卖的吗多少钱一斤?牛毛龙须是什么
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牛毛龙须是什么
牛毛龙须也叫牛毛菜,是一种海生野菜,属于藻类。龙须菜可以用来煲汤,常用的煲汤原料有猪骨或者牛骨。龙须菜除了可以用来煲汤外,常见的还有以下做法:凉拌龙须菜、龙须菜炒牛肉、蒜香龙须菜、酱炒龙须菜、龙须菜清汤、龙须虾球、龙须菜炒粉丝等等。
龙须菜可以煲汤吗
可以。龙须菜也叫牛毛菜,是一种海生野菜,属于藻类。龙须菜可以用来煲汤,常用的煲汤原料有猪骨或者牛骨。龙须菜除了可以用来煲汤外,常见的还有以下做法:凉拌龙须菜、龙须菜炒牛肉、蒜香龙须菜、酱炒龙须菜、龙须菜清汤、龙须虾球、龙须菜炒粉丝等等。
龙须肉家常做法
食材明细
主料猪里脊适量,鸡蛋适量
辅料
木耳适量,黄花菜适量,黄瓜适量
红椒适量,大葱适量
配料盐一点五茶匙,生抽二分之一汤匙
老抽五分之一汤匙,白糖半茶匙
料酒半汤匙,淀粉适量
胡椒粉适量
1猪里脊切片,用盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟,临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。
2鸡蛋打散,炒出来,炒鸡蛋的窍门是火要大点,油要稍微多点,才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。
3炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右,炒香大葱段,又葱香的时候,下入腌渍好的肉片,炒散。
4放入步骤一中兑好的汁炒匀,放入木耳和黄花菜炒断生。调入半茶匙盐。
5最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。
6,美味又好吃的龙须肉家常做法完成开吃了。
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