山东牛肉饭炒饭 必胜客香滋滋澳洲牛肉饭做法
• 阅读 14• 作者 筑阳敏叡
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菠萝牛肉饭的做法
用料:凉米饭半碗,菠萝一块,牛肉一小块,鸡蛋一个,胡萝卜少许,盐,生抽,白胡椒粉,葱花各少许
步骤:
1、胡萝卜,菠萝,葱花切好。
2、牛肉提前炖好切末,鸡蛋打碎。
3、热锅下油倒入鸡蛋液煎一下搅碎盛出。
4、热锅放油先下胡萝卜丁炒熟,放隔夜饭用炒勺压碎。
5、倒入生抽加盐,白胡椒粉翻炒均匀出锅前加葱花即可。
吉野家牛肉饭的汤汁怎么做
主料:
辣白菜半罐
牛五花肉适量
米饭若干
辅料
酱油3勺耗油2勺
料酒2勺盐适量
鸡精适量淀粉1勺
葱花儿若干油适量
方法步骤
1,洗菜
牛五花肉洗净切片
2,腌制
将牛五花肉片放入碗内,倒入少于盐,鸡精,酱油,耗油,料酒,淀粉抓匀入味备用
3,炒
锅内倒入少许油,油热后倒入腌好的牛五花肉片翻炒至肉变白出锅备用
4,炒饭
锅内放油待油热后放入葱花爆香,放入辣白菜翻炒出香味儿,放入炒好的牛五花肉片翻炒均匀,放入米饭翻炒片刻出锅。
必胜客香滋滋澳洲牛肉饭做法
锅内水开(沸腾)后下入肥牛片、2勺料酒,用筷子迅速搅散至稍微变色后马上盛出来。
锅内倒入少许油,放入洋葱丝炒至变软
加入原料中写到的碗汁,调制小火煨至洋葱变成变软(稍微透明的颜色)
加入焯过水的肥牛片,大火翻炒数下,连汤一起盛在米饭上即可
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