牛肉大葱馅饺子(牛肉大葱饺子发苦怎么办)
• 阅读 21• 作者 火焰兴思
大家好,关于牛肉大葱馅饺子很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉大葱饺子发苦怎么办的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉馅的饺子做法?
大家好,我是皮皮,我觉得跟牛肉最搭配的就是芹菜啦,所以今天给大家推荐一个牛肉芹菜馅的做法:
材料:
牛肉500克
芹菜125克
泡发木耳125克
葱适量
做法:
牛肉馅中加入1勺盐+1勺花椒粉+1勺鸡精+1大勺食用油,搅拌均匀,木耳末,芹菜末,葱末混合,放入菜籽油适量,盐1勺,
所有食材搅拌均匀。
包成自己喜欢的形状
如果大家有不同的方法,欢迎大家在评论区留言。
牛肉胡萝卜饺子怎么做?
牛肉和胡萝卜饺子的作法。
材料:牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。
一丶把牛肉用凉水反复揉搓,洗出牛肉的血水,控出水份。胡萝卜擦丝,用纱布包住摄出水份。
二、把牛肉用刀挆碎,把锅中放油。放入花椒,八角,香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中,加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。
牛肉大葱饺子发苦怎么办
加些洋葱。
1、首先要确认买的菜品是否坏了,如果馅料中混入变质的材料,会导致肉馅发苦。
2、大葱本身就带有苦味,尤其是葱叶部分。如果使用大葱入馅,记得只取葱白,避免使用到葱叶,可以减少苦味。如果是因为大葱的问题有苦味,不需要在馅里加白糖,只需加入适量的洋葱即可。
牛肉大葱馅是很多食客最爱吃的一种,在我的店里也是出场率很高的。牛姐开了水饺店16年,对于各种馅料的调配游刃有余。
牛肉大葱馅饺子的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于牛肉大葱饺子发苦怎么办、牛肉大葱馅饺子的信息别忘了在本站进行查找哦。
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