腌牛肉串放什么菜好呢窍门 牛肉串怎么腌制
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牛肉弄串串几种腌制法
准备肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。
2、肥肉切小块，加入1汤匙生抽，加入1茶匙盐，加入1茶匙糖，撒上孜然粉。
3、加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。
4、加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟
牛肉串怎么腌制
将牛肉先切成肉丁放在一个盆里，加入少许盐、生抽、白胡椒粉、辣椒粉、孜然末和少许的植物油，之后将葱姜也切丝放在一个碗里，再面用手抓出葱姜水，之后加入少许料酒，再把葱姜料酒水挤在牛肉里面，用手抓一两分钟，之后再腌20分钟左右就可以了。
牛肉串是怎么腌制的
牛肉切薄片（先冷冻1小时左右，更容易切片）
2、加入鸡蛋清、葱姜水到牛肉片，抓匀直到牛肉把水分吸收。
3、盐、花椒粉、胡椒粉、食用小苏打、花椒油、食用油、甜椒粉进行抓匀。
4、最后淀粉、辣椒粉抓匀之后腌制15分钟左右即可以了。
再把准备好的蔬菜用牛肉包起来，竹签一穿，在家也能吃上美味的牛肉串串香啦~
腌牛肉串放什么菜好呢窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉串怎么腌制、腌牛肉串放什么菜好呢窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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