牛肉粉调味料(牛肉粉调料)
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牛肉粉调味料的主要成分
食盐59.2千克,味精9千克,牛肉浸粉9.5千克,I+G增鲜剂0.2千克,琥珀酸钠0.5千克,洋葱粉0.1千克,蒜粉0.05千克,姜粉0.05千克,酒石酸0.3千克,焦糖1.7千克,黑胡椒粉0.5千克,葱粉2.0千克,韭菜0.1千克,白菜粉2.0千克,葡萄糖9.25千克,酱油粉5.50千克!
牛肉粉调料
牛肉粉调味料是以牛肉的粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料,
添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂,经加工而成的具有牛肉鲜味和香味的复合调味料。
牛肉粉调味料里有牛肉。牛肉粉的保存方法是:牛肉粉可以说是味精更新换代的产品,所以与味精相同的是它们也极易受潮。在使用时勿沾水,使用后旋紧盖子,并置于阴凉处。
牛肉粉调味料是什么做的
由盐,糖,淀粉,牛油,洋葱,大蒜粉,葡萄糖,酵母提取物以及各种食用香精及防腐添加剂做的。牛肉粉制作工艺比较复杂,添加剂达十几种之多,是大型食品生产厂家所使用的主要牛肉味调料,家庭厨房建议不用或少用。
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