宝宝吃红烧牛肉，适合五岁宝宝吃的牛肉做法-菲力牛肉网

宝宝吃红烧牛肉，适合五岁宝宝吃的牛肉做法

大家好，宝宝吃红烧牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括适合五岁宝宝吃的牛肉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宝宝吃红烧牛肉和适合五岁宝宝吃的牛肉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一年级宝贝食谱

一年级宝贝的食谱:主要是

早餐：牛奶、小米粥、五香蛋、果酱面包、小馒头、炝黄瓜条、炒碎萝卜条咸菜

早加餐：紫菜酥、酸奶

午餐：小块鸡腿肉炖蘑菇、肉末西葫芦、西红柿炒鸡蛋、蒜茸油麦菜丁、紫菜豆腐汤，蒸玉米段

晚餐：小狮子头、白干柿椒胡萝卜丁、素烧小水萝卜、八宝粥、奶黄包

晚加餐：纯牛奶

适合五岁宝宝吃的牛肉做法

红烧牛肉：香软可口，特棒的家常菜

食物原料：

牛腩500克，姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白适量花椒适量

制作方法：

1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀

3、将牛肉炒至上色均匀，加水没过牛肉，加入八角盒草果，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。

4、至牛肉软烂，转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡，加适量盐调味。连砂锅端上桌，能更好地保持菜的温度。

牛肉炖萝卜：汤鲜味美，营养丰富

食物原料：

牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作方法：

1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

2、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃？

土豆烧牛肉，想要做的好吃，牛肉炖的软嫩是最重要的，不老不柴，老人和小孩就就爱吃，在加上糯糯的土豆，汤汁香浓，非常可口的下饭菜，这里就教大家几招炖牛肉软嫩的小秘诀。1炖牛肉时，牛肉应该热水下锅，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。2在烧煮过程，盐要最后放，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。3加些酒或醋炖牛肉，比例是，1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋，可使肉更软嫩。4姜可嫩化牛肉，将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入牛肉中，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右。用此方法嫩化的牛肉鲜嫩可口，香味浓郁，又无生姜的辛辣味。掌握了炖牛肉的小技巧，我们来学一道老人和孩子都爱吃的土豆烧牛肉吧~牛肉 350克，土豆1个，生抽 2茶匙，老抽1茶匙，葱姜适量，花椒 10粒，八角2个，盐少许，糖少许，醋1汤匙，料酒适量1牛肉切成方块，热水下锅，焯水，撇去浮沫。2锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀。3烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，加入醋，使牛肉更软嫩，大火煮沸，小火继续煮45分钟。4土豆切滚刀块，最后20分钟放入锅中，加盐、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

OK，关于宝宝吃红烧牛肉和适合五岁宝宝吃的牛肉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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