宝宝吃西红柿牛肉怎么炖?一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法

宝宝吃西红柿牛肉怎么炖?一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法

大家好,关于宝宝吃西红柿牛肉怎么炖很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法的知识,希望对各位有所帮助!

十五个月宝宝辅食牛肉炖西红柿怎么做

十五个月宝宝辅食牛肉炖西红柿怎么做

十五个月的宝宝消化道还没发育完全,不可以吃太多,最好炖出汤汁给宝宝喝就可以,一个西红柿和二两牛肉一起放入水中炖半个小时就可以

一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法

一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法

【番茄炖牛肉汤】食材牛肉1块番茄1个山药40g胡萝卜30g姜片1片葱2~3段参考月龄:18月及以上适用对象:对以上食材不过敏的宝宝月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~1、准备食材:牛肉1块、番茄1个、山药40g、胡萝卜30g、姜片1片、葱2~3段2、牛肉切块后冷水放入锅中,放一个姜片、葱段,开火3、开锅后用勺子撇去浮沫,煮2分钟4、煮好的牛肉切成小块5、焯水的过程准备其他配菜:胡萝卜去皮切段、山药去皮切块山药去皮是需要注意方式方法的,不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏,会使皮肤起小红疙瘩,奇痒很是难受。戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮,同样的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤,则不会过敏。6、番茄去皮切成小丁关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。7、另起锅倒入亚麻籽油8、油锅热后,放入西红柿翻炒出浓汤9、牛肉与一半番茄放入隔水炖盅10、加入适量温水11、开始小火慢炖12、熬制1个小时后放入山药与胡萝卜、另一半的番茄,继续炖1个小时,关火就可以啦~小骨放了银鱼粉与猴头菇粉,妈妈们也可以用其他天然调味料替代,虾皮粉等均可

怎么做牛肉炖西红柿给一岁四个月的宝宝吃

怎么做牛肉炖西红柿给一岁四个月的宝宝吃

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做好西红柿炖牛肉的5个小窍门:

1.首选当属牛腩,因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜,为最适合。

2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的(偷偷告诉你),价格不贵,而且最实惠。

3.牛腩配西红柿是远远不够的,因为只是加入西红柿,汤汁的感觉还是不够浓郁,稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来,主要起作用的是土豆里面的淀粉。

4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好,而且还节省煤气。

5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末,这样可以缓解油腻感!

西红柿炖牛肉

食材:牛腩200克

西红柿1个

土豆1个

香菜少许

调料(1)

八角2枚

花椒1小勺

葱2段

姜粉1小勺

生抽3汤勺

盐少许

料酒2汤勺

调料(2)

生抽少许

做法

1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。

3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。)

4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。

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