九小茄牛肉，牛肉的九种神仙做法-菲力牛肉网

九小茄牛肉，牛肉的九种神仙做法

今天给各位分享九小茄牛肉的知识，其中也会对牛肉的九种神仙做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

番茄牛肉

;番茄富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。具有促进消化、利尿、抑制各种细菌的作用。番茄中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。番茄中有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，增加人体的抗癌能力。番茄胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以改善身体抗病能力。特别适用于生长发育、术后及病后调养，补充失血，修复组织等。冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节最好的补品。牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴生津的功效，适合中气不藏、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄的人食用。两者结合，汁香酸甜，既有蛋白质又有维生素。;

佐料

西红柿(1)牛肉(300克)白菜(少许)

佐料

盐(少许)冰糖(两小把)米酒(两茶匙)姜(一大把)蒜(六个)耗油(一茶匙)

炊具

油炸锅

一个

西红柿切小块，姜蒜压碎，牛肉水切小块。

火上放少许油，烧热，放入姜蒜，炒至金黄色，放入西红柿。

三

加入番茄炒1分钟，再加入牛肉炒香。

四

将牛肉炒至变色，再加入米酒翻炒。

五

等到米酒的香味渗进牛肉里，再加入1茶匙油，炒2分钟。

六

翻炒2分钟，加入足够的水，盖上锅盖煮3小时。

七

将卷心菜焯一下，放凉，放在盘子里，摆成自己喜欢的形状备用。

八

牛肉做好后，用勺子盛到备用的卷心菜盘中。

九

牛肉端上来后，加入牛肉汤，番茄牛肉就做好了。

本站将与大家分享番茄牛肉的做法。番茄牛肉的烹饪步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将通过自己动手来教你如何做番茄牛肉。可以做出营养又美味的番茄牛肉。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待您分享番茄和牛肉食谱的烹饪结果。

牛肉的九种神仙做法

牛肉的九种神仙做法。

番茄牛肉。

牛肉加葱姜料酒焯水，冰糖炒化加牛肉翻炒，下西红柿、香料翻炒，1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒倒入适量开水大火，意开转小火盖焖意40分钟。下土豆、番茄焖煮，大火收汁加入适量盐。

番切毛豆炖牛肉。

2勺茄酱、约生抽、1勺耗油、1勺淀粉半碗水拌匀，少油爆香蒜，牛肉末炒熟，番茄炒软。加入毛豆翻炒，加入牛肉，滋入酱汁，煮至浓稠。

牛肉滑蛋。

牛肉切片加1勺生抽，料酒淀粉，抓匀腌制20分钟。4个鸡蛋加葱花打散。牛肉炒熟盛出。少油倒入蛋液，再倒入牛肉，锅铲前后推动炒至鸡蛋飘出锅。

萝卜炖牛腩。

牛腩冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出。爆香葱姜蒜、花椒、辣椒、香叶、八角加豆瓣酱炒出红油，加入牛腩翻炒均匀加一蒜蚝油。翻炒均匆加适量热水和4粒冰糖焖煮40分钟。加入萝卜和蒜粒煮20分钟，加盐调味大火收汁。

土豆咖喱牛肉。

牛肉冷水加姜片焯水捞出，洋葱爆香，加胡萝卜土豆翻炒均匀倒入牛肉。加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐翻炒均匀。加适量热水焖煮15分钟，加入咖喱块煮至浓稠即可出锅。

芹菜炒牛肉。

牛肉加入一勺生抽，一勺蚝油、适量胡椒粉，一勺淀粉可食用油，一勺料酒抓匀腌制半小时。全程大火下牛肉爆炒断生盛出下所有配料爆香。倒入芹菜段炒断生，加入牛肉，适量白糖翻炒均匀即可出锅。

豆芽炒牛肉。

牛肉切薄片加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒，少许黑胡椒抓均匀腌制30分钟。牛肉炒飘盛出，炒香葱段小米辣、蒜片。倒入豆芽翻炒10分钟，加I勺水焖炒一下，加2勺生抽、1勺蚝油少许黑胡椒，翻炒均习出锅。

香辣竹笋炒牛肉。

食用油、淀粉各1勺、黑胡椒粉、盐少许抓匀腌制10分钟。油热下牛肉炒变色，下青红辣椒翻炒，下竹笋翻炒，生抽蚝油各1勺，老抽半勺炒匀即可，好好吃。

葱爆牛肉。

牛肉切薄片，加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油、抓匀腌制十五分钟。油热下牛肉炒变色，加入蒜、小米辣翻炒均匀，倒入大葱炒至断生，最后加入一勺老抽，炒习即可。

九多肉多牛肉怎么吃

很多肥肉的牛肉可以做金针菇肥牛，做法如下：

准备材料：金针菇、肥牛、姜、葱、醋、生抽、料酒、淀粉、白砂糖、蒜、豆瓣酱。

一、金针菇去蒂，葱花，姜片。

二、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。

三、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛焯水30秒。

四、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。

五、倒入肥牛，金针菇，料汁，翻炒均匀。

六、翻炒均匀后装盘即可食用。

也可以自己做西红柿炖牛肉。

方法如下:

1.三个西红柿，切成小块;把牛肉切成小块;

2.一小块生姜，剁成姜片(根据个人口味可以切成姜片，我的家人喜欢吃，我通常剁成泡沫，吃的时候不能吃);

3.所示。把葱切成段;

4.所示。用少许油加热平底锅，加入姜和姜，拌入番茄酱。

5.加入牛肉，煮3-5分钟。

6.加入温水(不要太多，毕竟，肥肉，不建议喝汤)，火煮开，小火炖10分钟;

7.加入盐、鸡精、五香粉(可根据个人口味添加，可根据个人口味添加);

8.加入少许香菜或葱，味道更好。

文章到此结束，如果本次分享的九小茄牛肉和牛肉的九种神仙做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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