新疆咸菜炒牛肉怎么做的 腌菜炒牛肉做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新疆咸菜炒牛肉怎么做的，腌菜炒牛肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
腌菜炒牛肉做法
食材用料
水腌菜250克，牛肉150克，青椒1个，小米椒1个，姜小块，油适量，醋精适量，盐适量
做法步骤：
1，水腌菜清洗干净、切粒
2，牛肉清洗干净、切粒、用油、盐、腌制10分钟
3，青椒清洗干净、去籽切段、指天椒切粒、姜去皮切丝
4，热锅放油、放姜、指天椒爆香，放入牛肉炒至变色
5，放入水腌菜、炒片刻
6，放青椒炒至断生
7，放醋精、盐、炒匀即可出锅（水腌菜本身有咸味、适量少放盐）
咸菜烧牛肉做法
黄豆芽300g，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量
辣椒碎适量，花椒适量，葱适量
姜适量，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量
腌菜牛肉做法
用料芫茜适量牛肉300g蒜头适量油盐生粉鸡粉适量生抽陈醋麻油孜然粉味精适量红辣椒两个
腌牛肉的做法步骤
牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右
步骤2
香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里
步骤3
里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉（喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去）
步骤4
烧一锅开水，把腌制好的牛肉烫熟
步骤5
牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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