牛肉和黄瓜做法怎么做？黄瓜炖牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

牛肉和黄瓜做法怎么做？黄瓜炖牛肉的正宗做法

大家好，关于牛肉和黄瓜做法怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄瓜炖牛肉的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉烧黄瓜怎么做好吃

食材主料牛肉250克黄瓜200克辅料油适量盐适量辣椒适量生抽适量孜然粉适量鸡精适量步骤1.牛肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝。

2.先炒牛肉，3.大火快炒，4.炒片刻，放进南瓜和辣椒，5.放点盐，6.再翻炒几下，7.洒上生抽，8.炒入味，9.放进孜然粉和味精即成。小贴士炒牛肉大火快炒，牛肉才嫩。

月子餐牛肉黄瓜做法

【原料】牛臀尖250克(或腱子肉)，芝麻油16克，酱油15克，精盐5克，白糖6克，辣椒粉0.25克，黄瓜400克，豆油25克，芝麻面6克制作过程1、先把牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻一下，切得象纸一样薄，再切成约5厘米长，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐。

2、再把切好的牛肉片，放在瓷盆里，加上芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉，用手抓匀，使味渗进牛肉中。

3、黄瓜洗净，去蒂，去皮，每隔3厘米的距离留一点薄薄的绿皮作为装饰，再纵切成两半，去籽后切成细条，厚薄要适中。

4、炒锅烧热倒入豆油，热一下后，滑匀锅，把锅拿起转动几下，使油沾满锅面，倒进牛肉片，旺火快炒一分钟，倒入黄瓜条，再炒一会儿，直到黄瓜半熟为止，使黄瓜又嫩又脆，用芝麻面装饰，出锅，即可。

黄瓜炖牛肉的正宗做法

1、食材：牛肉300克、黄瓜一个，姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量。

2、牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用。

3、黄瓜洗净，切成滚刀块。

4、煮沸清水，放入黄瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和黄瓜做法怎么做和黄瓜炖牛肉的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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