山东大叔做牛肉 腌制大块鲜牛肉的方法
大家好，关于山东大叔做牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌制大块鲜牛肉的方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
生牛肉应该怎么腌制
把牛肉洗净血水后，切成条块，放料酒，白糖，炒盐，花椒，胡椒粉，姜，葱，蒜，八角，香油，茴香，放入坛中静置七天后风干。
腌制大块鲜牛肉的方法
用料
牛肉500克左右
蛋清一个
葱姜蒜适量
洋葱半个
砂糖蚝油料酒生抽老抽各一大勺
玉米淀粉4-5大勺
甩著名火锅店十几条街的鲜牛肉腌制法的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备500g左右的新鲜牛肉，部位随个人口味就好，像我一样刀工差的就让卖肉的大叔给切好成大的薄片吧
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把每一片肉片铺平，用肉锤敲打松软
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
所有敲打之后的肉片放入一个大点的容器中
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
打入一个鸡蛋的蛋清，加入姜片，葱段，压扁的蒜瓣，再切入半颗洋葱切成细条
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入砂糖，蚝油，料酒，生抽，老抽，每种差不多一大勺。（有现磨黑胡椒的也可以加一点黑胡椒碎，没有也无所谓的）
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
最后加入4-5大勺的玉米淀粉
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用手把所有材料抓匀
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
所有材料装入一个食品保鲜袋，排干空气，卷起来密封放冰箱冷藏。
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
美美的装盘过程忘记拍照了，冷藏腌制时间4-6个小时为佳，最短不能少于两个小时，最长可以在冰箱里过夜。
为什么有人把美国称为山姆大叔？
姆:从事教师I作的妇道人家。
山姆大叔:山贼用妇道思想教育子孙！
所以现今美国在地球上到处敲榨、抢劫、杀人放火与其“山姆”思想紧密相关??
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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