晚上吃面条和牛肉胃胀气牛肉和面食哪个能量高-菲力牛肉网

晚上吃面条和牛肉胃胀气牛肉和面食哪个能量高

其实晚上吃面条和牛肉胃胀气的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉和面食哪个能量高，因此呢，今天小编就来为大家分享晚上吃面条和牛肉胃胀气的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

天天吃牛肉面对身体有什么害处吗？

这个问题挺有意思，牛肉面是好吃，不过天天吃牛肉面第一个毛病就是：不会腻吗？

如果天天吃牛肉面，食物的多样性会下降，食物对人的食欲激发也会下降，可能会造成没有食欲的情况，“食”这件事情的趣味下降，所以偶尔换换其他的吃又为何不可呢？

牛肉面中的成分有面条、牛肉、香葱，有时候可能会有些蔬菜叶，但含量远远不够，人每天至少要吃够500g的蔬菜，一碗牛肉面估计难以满足，所以经常吃牛肉面的话，一定要注意额外多补充点蔬菜的摄入。

另外肉类比较单一，虽然蛋白质、维生素B12不缺少，但偶尔可以换换猪肉、鸡肉、鱼肉来调节口味，而且牛肉热量较高，吃多了容易热量超标，虽然铁含量可能足够，但可以偶尔补充一些水产品，增加锌的来源。

面条可以作为主食，不过如果是精细面粉做成的面条可能会缺乏维生素B1B2的摄入，平时也可以换米饭，增加粗杂粮、薯类的比例，增加膳食纤维的摄入和B族维生素摄入，预防便秘、平稳血糖，增加饱腹感，增加食物多样性。

另外，牛肉面一般红油多，最好不要喝汤。如果连早餐都吃牛肉面，难免油腻，影响消化，可能造成胃肠不适。还要注意补充维生素C，适量吃水果，适量补充不饱和脂肪酸，适量吃坚果。

牛肉和面食哪个能量高

100克的牛肉与100克的面包相比，面包的热量比较大。面的主要成分是淀粉，作为碳水化合物，自然热量也不会低，而且作为高升糖主食，会迅速提升血糖，在体内转化为脂肪。牛肉是我们常吃的肉类，因为肌色较深呈暗红色，又称为红肉牛肉脂肪含量在红肉类中最低，多以饱和脂肪酸为主，消化吸收率很高。

牛羊肉为什么被称为发物？

说到发物，我们经常会和忌口联系到一起，其实西医理论并没有发物、忌口之说，但是经过科学验证，含致癌物的食物也需要癌症患者警惕注意，比如，我们比较熟悉的亚硝酸盐，是公认的化学致癌物质，其中也含有诱发癌症的物质，还有一些咸菜等。

还有一些，鼻咽喉癌者应忌食狗肉，在临床上发现食狗肉也会诱发癌症的复发，也印证了“忌口”的科学性，而关于忌口，我相信每个人多多少少都有了解一些，其实指的就是在某段时间内，不能吃的某种食物，而这些不能吃的特点食物，我们统称为发物。

一般我们指的发物，多是指动风生痰、助火发毒等助邪之品，容易诱发旧病，加重病情。一般认为是辛热、海鲜、腥味等这类食物，但广义上讲，狗肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝、牛肉、羊肉等属于发物，甚至连鸡蛋、葱、姜、辣椒、大蒜、荔枝等也都能算作发物。

从字面意思上讲，发包含发作、诱发、激发、复发等意义，所以，发物这个词用的很妙，如果归纳起来，不外乎两种，一种是以考虑患者本身体质为前提的发物，就像古书中记载：有人一生不可食鸡肉等动风食物；另一种是考虑药物配伍前提，因为药食同源，食物也是药物，必须要一起配合才能有效果，比如，有个人上火，你给她搭配的都是清热的药物，比如金银花、菊花等，可是他又一边大吃火辣辣的火锅，什么样药物对他都是没有作用的，甚至还会出现比之前更严重的副作用。

为什么牛羊肉为发物？

我们先从它们功效上面来了解一下：

牛肉，性温，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，感染性疾病发热期间，湿疹，疮毒等皮肤患者，肝、肾病变，内火盛等应该忌食。

羊肉，性大热，归脾、肾经，有暖中补虚，补中益气，益肾气等功效，发热、牙痛、上火者、肝病等感染性疾病不宜食用，春、夏阳气偏盛之季，也不宜多食。

中医上把发物分为六种类型，发热之物，发风之物，发湿热之物，发冷积之物，发动血之物，发滞气之物，而牛肉和羊肉都是属于发热之物，尤其羊肉最甚。

刚刚我们说发物的定义，是指辛热、助火、生痰之物，而羊肉和牛肉两者都占有，一般我们处于发热期或者有皮肤病的情况，这两种都是不可吃的，还容易诱发皮肤病，再者，从西方营养学中讲，羊肉和牛肉都属于高蛋白食物，难以消化，多者易生滞气。

有皮肤病的人，应该知道，在春夏是最不建议吃这两种的，当然也有其他食物，比如，韭菜、洋葱、香菇等。从四季养生来看，春生夏长，本身我们人体就处于生发的阶段，再吃一些发物，皮肤会瘙痒难耐，一些陈年旧疾，就会诱发出来；而我们也只是在秋冬季节会稍微吃点，因为，秋收冬藏，我们身体处于“收”的状态，再加上天气寒冷，适当吃些可以补养身体。

所以，从以上内容来看，不难可以看出，发物指的是什么，牛羊肉为何为发物，看完就会很了解了，以上就是我对“为什么牛羊肉为发物？”的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持。

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