牛肉鸡肉猪肉做法减脂食谱，怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉鸡肉猪肉做法减脂食谱，怎么做好吃

其实牛肉鸡肉猪肉做法减脂食谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡胸肉牛肉减脂餐的做法步骤图,怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉鸡肉猪肉做法减脂食谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

减脂牛肉怎么做好吃

减肥期间吃牛肉应该做酱牛肉。酱牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族维生素丰富，钙磷铁等无机盐也比较多，而且牛肉中低分子的蛋白质比较多，容易被人体吸收。

方法如下：

原料：牛肉1.50千克，花椒、八角、桂皮、肉蔻各10克，小茴香、香叶、丁香各5克，葱段、姜片、蒜瓣各50克，上述香辛料用纱布包紧后放入清水浸泡。盐30克、老抽30克、蚝油30克、黄酱30克、味精15克、花雕酒100克。

做法：

1、把牛肉放入冷水锅中，加一半花雕酒，大火烧开后改中火，焯3分钟捞出，放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉，用纱布滤掉杂质备用。

2、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开，加入洗净的牛肉，大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。

3、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出），即可出锅了。此时肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。

4、酱制好的牛肉最好冷藏，待肉质紧密后切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。

鸡胸肉牛肉减脂餐的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡胸肉1块

西兰花4朵

牛肉6片

青椒2个

土豆1个

黑胡椒现磨（视个人喜好）

鸡胸肉牛肉减脂餐的做法

1.西兰花洗净，水煮，捞出备用

2.鸡胸肉切丁，撒黑胡椒，料酒简单捏一下，锅里放少许油，下鸡丁翻炒，最后出锅前再放青椒。

3.土豆我是放电压力锅里煮的比较烂的，然后去皮捣成泥，加黑胡椒和一点点牛奶。

4.卤牛肉是买的成品。

鸡胸肉牛肉减脂餐怎么做

－准备食材－

鸡胸肉一块

料酒少许

胡椒粉少许

秋葵5根

青菜少许

大蒜2瓣

酱油，醋少许

－步骤－

1.鸡胸肉用刀背拍松

2.加上少许料酒，胡椒粉，喜欢辣点的可以加多，给鸡肉按摩下，放置冰箱腌制至少半个小时。

3.秋葵，青菜洗净，用水汆烫大概两分钟，放入冷水中捞起。

4.鸡胸肉取出，水中汆烫，用筷子戳一下，硬了就能捞起，放入冰水中。等待一分钟后捞出，手撕成条状。

5.酱油，蒜末，醋，调成酱汁。浇在摆好盘的鸡胸肉，蔬菜上即可。

6.鸡胸肉经过腌制，水煮之后不会有味道，反而比较嫩。一道减脂餐就做好了。

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