福建牛肉酱品牌？福建鼎肉做法-菲力牛肉网

福建牛肉酱品牌？福建鼎肉做法

很多朋友对于福建牛肉酱品牌和福建鼎肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

福建鼎肉做法

主料：

瘦肉。地瓜粉配料：小苏打，紫菜，虾米，酸泡椒，香油，盐少许，姜丝，味精

步骤一：

瘦肉切块剁成泥【或者用打肉机打成泥】顺着一个方向揉几分钟，加入小苏打在揉两分钟，水分成3次加入肉泥，每次揉到肉泥黏糊糊的加入一次

步骤二：

开始加入少许的地瓜粉和肉泥揉至融合，大概分3次加入，揉到最后揉至黏糊糊的时候大概就可以了

步骤三：

锅中水煮开后，抓把肉泥放在饭勺上抹平，然后一点一点的刮下去，或者你们可以专家捏一小块下去，煮至肉疙瘩浮起来就可以了，碗中加入，虾米，姜丝，紫菜，香菜，酸泡椒【或者醋】，少许盐，味精，把熟的肉片装到碗里，加入一勺煮肉片的汤就可以了

最难的一步就是，要将肉泥和小苏打水、淀粉用手揉至粘稠。且注意肉和淀粉比例维持在1:0.7。

福建章鱼丸制作方法

1，把鱼皮鱼骨刮出来。也可以加粉来炸

/刮好的鱼肉，在肉酱机里打成泥

取出在盆里摔打几次，用棍子敲打。沾手时，就手沾点油再继续拍打，不时放点水继续打（喜欢有嚼性的可以少加点水）

/5加盐和胡椒粉，再倒入淀粉和红薯粉用手搅拌，最后加一个蛋清，最后到入水再搅拌。

把鱼泥攥手里，从食指和拇指中挤出，另一只手指沾水将丸子抹下，一个个放盘子里，上锅蒸15分钟就好了。

福建有什么特色的特产值得一买？

厦门上过学的路过，我同学整个福建的都有，但是上学在厦门，属于闽南，对闽南特产熟悉，简单说下。

1.椰子饼为代表的各种馅饼

比较出名的是厦门日光岩等。有点像蛋挞的形状，上面是椰蓉，偏甜。有礼盒装，适合送礼。网上也有，我就是网上买了寄到学校的。

2.嘴口酥

类似于曲奇饼干，小小的一包，份量不多，吃起来不错，很香，可以泡茶时当点心。(同样可以某宝快递)

3.土笋冻

这个就不多说，闽南美食，很多节目都有提过。

4.茶叶

泉州的安溪是国家茶叶重镇，铁观音啥的很多哦，福建武夷山大红袍你也耳熟能详的啦。

其实福建特产很多的，龙岩一带的地瓜干、豆腐干、老鼠干等龙岩八大干，美滋滋吃着。泡鸭爪福建很多小店都有，总而言之，福建真的超多好吃的哟。

关于福建牛肉酱品牌和福建鼎肉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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