福建的牛肉滑怎么做 福州牛滑怎么做啊
很多朋友对于福建的牛肉滑怎么做和福州牛滑怎么做啊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
陈赫妈妈做的牛肉粉干具体做法是什么
我刚刚看完这个节目备料：福建老酒，（鼓山），粉干，牛肉，姜，做法：先用姜和福建老酒将牛肉炖好，然后再找一锅加入水，量是能够掩盖粉干表面即可，将粉干放入锅中，加热将粉干煮开，然后捞出，将牛肉与汤倒入碗中，加入适量老酒
牛肉滑汤的做法
食材：牛肉一块，蛋清一个，生抽，料酒，白胡椒粉，山芋淀粉适量。配菜：西红柿，金针菇，紫菜（可以放自己喜欢的配菜)
做法：
牛肉清洗干净以后切成薄片放入碗中，加入一个蛋清，少许料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀后加入擀碎的山芋淀粉搅拌均至肉都裹上淀粉。
?烧一锅开水，一片一片的下入牛肉片，煮至牛肉熟透即可捞出。捞出的滑脊牛肉放入冷水中清洗掉多余的淀粉渣。
?西红柿切成块，金针菇去掉根部备用。热锅冷油下入西红柿炒出汤汁，加入适量的水，水开放入金针菇和滑脊牛肉，煮3分钟左右放入少许紫菜
煮开就可以啦～
福州牛滑怎么做啊
家常牛滑汤制作主料：一大块牛肉、少许地瓜粉、少许姜汁、少许盐、少许姜丝、少许蒜苗、少许白胡椒、少许香菜、少许香油。
做法
1牛肉切片，裹上地瓜粉，要每一片牛肉上都有，撒少许盐巴和姜汁，腌渍1小时左右
2水烧开，把牛滑烫熟，稍加凉水冲洗
3再烧水或高汤，加姜丝，煮沸后加牛滑，加调料：盐巴，味精，白胡椒、蒜苗。最后根据自己口味放入芹菜或香菜末，最后滴上几滴香油即可
福建的牛肉滑怎么做和福州牛滑怎么做啊的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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