火锅香菜牛肉丸怎么做好吃速冻牛肉丸怎么做好吃-菲力牛肉网

火锅香菜牛肉丸怎么做好吃速冻牛肉丸怎么做好吃

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火锅丸子油炸怎么做

做法如下

牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许，大蒜4瓣切沫

做法

将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）

将葱和蒜都切成末

将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）

肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性

带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来

锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入

几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了

锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。将牛肉丸放入，最后加上蒜苗或香菜末，滴几滴香油就成丸子汤了

火锅，香菜嫩牛肉怎么做

材料:

香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精。

做法:

1、香菜洗净切碎，涮牛肉放着化开。

2、放一锅水烧开，倒入香菜滚一会捞起，再倒入涮牛肉滚一会熟了捞起，关火。

3、锅里的水倒掉，倒入熟的香菜和涮牛肉，加入橄榄油、盐、生抽、鸡精，拌匀装盘。

速冻牛肉丸怎么做好吃

具体方法如下：

1、准备好需要的牛肉丸子，拿出解冻

2、锅中加多点花生油，花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎

3、丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色

4、整个步骤都要来回翻煎

5、牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了

6、撒上一点香菜，味道真的很不错

文章分享结束，火锅香菜牛肉丸怎么做好吃和速冻牛肉丸怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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