鸽子和牛肉热量哪个高些？减脂期可以喝鸽子汤吗-菲力牛肉网

鸽子和牛肉热量哪个高些？减脂期可以喝鸽子汤吗

大家好，今天小编来为大家解答鸽子和牛肉热量哪个高些这个问题，减脂期可以喝鸽子汤吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

7天诩鸽子有多重

7天诩鸽子有500克左右。鸽子肉作为一种肉类食物，相比较于其他的肉类食物来说，它的热量还是偏低的，因为其中所富含的一些脂肪含量非常少，根据科学研究表明，每100克可食用鸽肉中所富含的热量仅仅为201大卡，并且其中所富含的一些优质蛋白要比普通的肉类，比如说牛肉，猪肉的含量都要丰富，我们每食用100克鸽子肉，可以摄入我们身体所需总热量的8%，相比较于它的营养价值来说，适当的吃一些鸽肉对身体健康是非常有帮助的。

减脂期可以喝鸽子汤吗

可以喝鸽子汤，但未必有效减脂。因为鸽子肉低脂肪低胆固醇，是较为健康的肉类之一，而鸽子汤则更为清淡。其有益身体的功效有润肺止咳、滋阴养血等，但对于减脂来说，仅仅喝鸽子汤是不够的，还需结合合理的饮食搭配以及适量的运动才能达到减脂的目的。此外，减脂过程需要注意摄入总热量，鸽子汤虽然较为清淡，但是如果摄入总热量超出身体的消耗，仍然可能导致脂肪的积累。因此，在减脂期间，喝鸽子汤是可以的，但也需要控制好总热量和均衡的营养摄入，并结合科学的运动，才能取得理想的减脂效果。

鸽子的身体结构

鸽子内部器官

1.食道2.嗉嚢3.肌胃

4.肝脏5.十二指肠6.胰腺

7.腹体壁8.泄殖孔（肛门）9.气管

10.下喉肌11.肺12.气囊13.心脏

14.锁骨下动15.胸肌（已剖开）

16.颈肌17.甲状腺18.朐骨

19.脂肋组织20.小肠21.锁骨

一、骨骼系统

鸽子的大部分骨头里充满着空气（又称含气骨）。骨骼轻而坚固，以适应其飞行生活。骨骼很复杂，名称也多，按大的结构来分，主要由头骨、躯干骨、胸骨、四肢骨等组成。

1.头骨：主要由脑盖骨、面骨、额骨组成，具有“泡沫塑料”式的多孔组织，稀而轻。

1.头椎2.胸椎3.尾椎

4.肋骨背部与钓状突

5.足综骨6.肋骨的腹部

7.胸骨8.龙骨突起

9.肩胛骨10.乌喙骨11.锁骨12.肱骨

13.桡骨14.尺骨15.腕掌骨

16.第一指骨17.第二指骨

18.第三指骨19.肠骨20.座骨

21.耻骨（蛋骨）22.股骨23.胫骨

24.跗踱骨25.第一趾

26.第二趾27.面颜骨28.头骨

29.舌骨30.腮骨31.气管

2.躯干骨：主要由颈椎、背椎、腰椎、尾椎等组成。整个躯干骨的椎骨彼此牢固地连接在一起，成为有力的支架。颈骨由十四节颈椎像链扣一样连接在一起，并与面颜骨紧紧相连，使颈部和头部能灵活的运动。背椎、腰椎连成坚固的脊梁，是鸽子体的重要支柱。尾椎由六块椎骨灵活地连接在一起，以便使尾羽灵活活动，控制飞行方向。其中，尾椎的最后一块叫尾综骨，比较发达，由它支持尾羽。尾综骨又由几块小的脊骨愈合而成。

3.胸骨：胸骨是鸽体腹胸部中央的一块较大的骨骼，中央有线状的龙骨突起，两边有大胸肋。鸽子的胸骨特别发达，龙骨突起，这与鸽子的飞行生活有关。胸骨短而直，并向头部倾移，形成—块厚实的板状，起着保护内脏器官的作用。

胸骨的龙骨末端与耻骨（蛋骨）之间的腹腔内是肠子。其空间，雌鸽比雄鸽大。

蛋骨，雌鸽较雄鸽稍长而宽，雄的短而紧，往腹腔内吸。

4.翼骨：翼骨由上膊骨、桡骨、尺骨、指骨、腕骨、掌骨等组成。飞行时，体重由翅膀来负担。

二、肌肉系统

鸽的肌肉系统与其它脊椎动物一样，是由骨骼肌(横纹肌)、内脏肌(平滑肌）和心肌等组成。

鸽子由于胸椎以后的脊柱合并，导致背部肌肉的退化，颈肌、胸肌则相应发达。胸小肌和胸大肌约占整个体重的五分之一。它们的起点均附着在胸骨上，通过特殊的连结方式支配翅膀扇动。

此外，不论是支配前肢或后肢运动的肌肉，其肌体部分均集位于躯体的中心部位，以伸长的肌腱来操纵肌体运动。这对保持重心的稳定、维持在飞行中的平衡、有着重要的作用。后肢具有适于树栖握枝的肌肉。鸣管肌肉可以支配鸣管改变形状发出多变声音。

横纹肌一般分红色与白色两种。红肌纤维含有肌红蛋白，是一种输送氧气的蛋白体，富有血管，肌纤维较细。白肌纤维则缺乏肌红蛋白。据分析，鸡的胸肌被称为“白肌”，鸽的胸肌称为“红肌”。伹实际上这两种胸肌内均含有红和白的混合肌纤维。

鸽子有发达的胸骨和胸肌，它发出的实际动率在0.0256马力左右。

三、循环系统

鸽子是恒温动物，体温平均在42°C左右。鸽子的循环系统是与飞行有关而进行功能活动的。

从鸽子的心脏结构来看，心室已经完全分隔幵，成为左心室和右心室两部分。因此，含有充足氧气的动脉血不会与静脉血混合，各个器官得到的是纯的动脉血。再加上鸽的心脏大，跳动快，血液循环运输迅速，氧气和二氧化碳的输送快。所以鸽子的各个器官得到的氧气充足，新陈代谢旺盛，能产生较多的热量。鸽子的红血球多，血球上有核，输氧量大。

鸽子的循环系统的另一个特点是：在实施循环时，即可以通过心脏进行循环，又可以通过肾脏进行，有“双重循环”的功能。循环系统的主要功能是输送氧气；把从消化系统吸收来的养料输送给全身，把产生的二氧化碳输送到肺部排出体外，把体内生的液体废物输送到排泄系统排出。

1.右心耳2.右心室3.左肺动脉

4.右肺动脉5.左心耳6.左心室

7.大动脉8.左无名动脉9.右无名动脉

10.总颈动脉11.外颈动脉12.内颈动脉

13.锁下动脉14.右胸动脉15.背大动脉

16.右股动脉17.肾动脉18.右座骨动脉

19.骼动脉20.后肠系膜动脉21.尾动脉

22.肾静脉23.肾门静脉24.股静脉

25.骼静脉26.后大静脉27.肠系膜静脉

28.肠上静脉29.肾静脉30.左颈静脉

31.左锁下静脉32.左前大静脉

四、消化系统

鸽子的消化系统可分消化道和消化腺两大部分。

嘴、食道（前食道和后食道）、嗉囊、胃（腺胃和肌胃）、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）、肝脏（胆核、左侧输胆管、右倾输胆管）、胰脏（胰腺，由腹叶、背叶、前叶、第一塍管、第二塍管、第三塍管等组成）、泄殖

1.嘴2.食道3.嗦嚢4.腺胃5.肌胃（砂嚢)

6.小肠（十二指肠，空肠，回肠）7.小肠（下段）

8.肠管9.大肠（畜肠、结肠、直肠）

10.总排泄腔11.肛门12.肝脏

13.脏（胰脏）14.胆核15.胆核16.气管

(1)由上下、下喙构成嘴甲，无牙齿。舌在口腔底部，呈细长三角形，舌尖角质化。口腔内有唾液腺的开口，能分泌唾液。这种唾液只能使食物润湿，不能起直接的消化作用。

(2)食道。咽喉后端与胃相连的一段细管，是食物进入体内的通道。食管下部发达成嗉囊。

(3)嗉囊。贮存和润湿、软化食物。在哺育幼鸽期，嗉囔受脑下垂体激素的作用，能分泌出多种营养成分的鸽乳。

(4)胃。分腺胃与肌胃（砂囊）两部分。胃与食道下端相连。腺胃壁薄，内壁有消化腺，能分泌消化液，消化液中含有胃蛋白酶，能消化食物中的蛋白质，但腺胃不能消化全部食物。肌胃在腺胃的下面，并与腺胃相通。肌胃有较厚的肌肉壁，内壁覆有痕的角质膜，这是由肌胄的内壁分泌形成的大多是黄绿色。肌胄内有砂粒，能把食物磨碎。所以，在鸽子饲料中都应掺入适量的砂粒。

（5)小肠。上接肌胃，下通直肠。紧连肌胃的一段叫十指肠，呈“U”字形?是小肠的一部分。小肠盘曲于腹腔之中，是全面消化食物和吸收食物的场所。这是因为小肠内壁粘膜内有小肠腺，能分泌麦芽糖酶、蔗糖酶、胰脂酶、胰淀粉酶等。再就是小肠内壁粘膜形成由单层柱状上皮和固有膜组成的微小绒毛。小肠的这种内壁结构，使其能成为全面消化和吸收食物的场所。

(6)大肠。在小肠之后，很短，不能积存食物残渣，有粪便就排出体外，体重随即减轻，这也许是适应飞翔生活的结果。在小肠与大肠的接头处，有一对中空的小突起，这是盲肠。盲肠有吸收水分的作用。大肠下面是泄殖腔，输尿管及生殖导管都开口于泄殖腔。

(7)肝脏。分左叶、右叶两叶，左叶小，右叶大。由于鸽子没有胆囊，胆汁由肝发出，经两条肝管通入十二指肠。所以，肝脏除了具有贮存糖分等作用以外，还能分泌胆汁输入十二指肠帮助脂肪消化。肝细胞主要是贮存经肝内改造后的营养物质，在肌体需要时供给机体细胞使用。其次，还有合成血浆中的蛋白，合成和贮存维生素以及排泄废物（胆色素和尿素）的机能。肝细胞分泌的胆汁进入小肠以后，能激活胰脂，并使脂肪乳化，提高胰脂酶的作用。

(8)胰脏。胰是狭长的腺体，在十二指肠的“U”字形弯曲中。胰腺是实心的腺体，它所分泌的胰液含有胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶等，胰液通过输出管流入十二指肠。

五、呼吸系统

鸽子的呼吸系统，由鼻孔、鼻腔、气管、支气管、肺，以各组气囊组成。

鸽子的气囊分布

1.气管2.锁骨间气嚢3.前胸气嚢

4.朐骨间气骨5.腹气嚢下气嚢

7.颈气袭8.朐骨间气9.肺

(注：气嚢是鸟类特有的，适应飞翔的器官。它是由一些薄膜构成的嚢，分布在内脏之间，肌肉之间，的空腔里，而且跟肺相通。）

鸽子肺与气囊

?1.锁骨间气嚢2.锁骨间气囊

3.朐骨间气嚢4.胸气嚢5.腹气嚢

6.气管7.肺8.前胸气嚢

9.颈气嚢10.狼下气嚢

鸽子的肺跟许多气囊相通。它比爬行动物复杂得多，既不像栖息类那样呈袋状，也不像爬行类的肺壁有突出的隔膜，而是呈海绵状，有许多小腔。气体进入肺以后能存在于膜状的气囊中；鸽子的气囊容积要比肺大的多。气囊分布在体内各器官间、皮肤下和一些骨头的空腔里。气囊中储满了空气，使鸽在飞翔中保持身体平衡，减轻体重。

鸽子的肋骨发达，可以用胸腔扩大和缩小的方式进行肺换气。但在飞行时，胸骨和肋骨固定不动（以利飞行）这时主要由气囊的扩张和收缩下行换气。当翼上抬时，胸腔容积扩大，气囊相应扩张，空气经过肺，进入气囊进行呼气。当翼下扑时，肌肉压迫气囊使它收缩，气囊里的空气经过肺排出体外，进行呼气。鸽子在呼气、吸气时，气体两次经过肺，给血液许多氧气。两翼拍打的次数越多，肺内和气囊里的空气流动也越快，气体代谢也越强。这就是鸽子持有的双重呼吸”功能。

鸽子没有汗腺。起飞时有机体处于强烈的运动中，气囊可以调节一部分体温。鸽在飞翔时，摄入空气的四分之三是有被冷却的。

鸽子在飞行时所消耗的氧气，比休息时大二十一倍。鸽扇翼与呼吸的频率为1：1。所以，鸽跟鸟类一样，不会因缺氧而发生窒息。

六、神经系统

鸽子的神经系统主要由脑（大脑、小脑、脊髓和它们发出的神经组成。

鸽子的大脑和小脑比爬行物发达。鸽的复杂行为与发达的大脑有关：鸽在飞行活动与发达的小脑有关。

1.大脑半球2.视叶3.小脑4.脊髓5.延髓

1.大脑半球2.嗅叶3.眼球4.脑下腺(垂体)

5.视叶6.小脑7.延脑8.视神经

鸽子靠高度发达的中枢神经（丘脑）系统来调节体温，指挥各种复杂的行为活动，适应多变的环境条件，减少对环境的依赖性,减少对环境条件的依赖性。

七、生殖系统

1.雄鸽的生殖系统，雄鸽的生殖系统主要由肾脏、输尿管、浪殖控、肾上腺、睾丸、输精管、贮精囊组成。

睾丸呈卵圆形，位于腹腔内肾脏腹面的前缘左、右两边。生殖时期膨大，而且左边比右边的大。睾丸里有大量曲精细管，是产生精子的器官。曲精细管之间有间质细胞，它能产生雄性激素，促进雄鸽的发育和生殖。