牛肉汉堡制作教程家庭版 榴莲牛肉汉堡做法
各位老铁们好,相信很多人对牛肉汉堡制作教程家庭版都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉汉堡制作教程家庭版以及榴莲牛肉汉堡做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉汉堡的做法家庭版
先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;
2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;
3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;
4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;
5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;
6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。
汉堡肉馅调制过程
用料
鸡蛋1个
猪肉馅适量
牛奶2勺
葱白少许
十三香少许
黑胡椒粉少许
盐适量
耗油不加也行
生抽2勺
香叶姜片少许
做法
步骤1
用猪肉馅做出来四个肉饼。
步骤2
加鸡蛋液牛奶以及调料表的所有东西,这里插一句,很多配方都用的洋葱本人极度不喜所以换成葱白味道基本一样哈
步骤3
关键!!一步!!炸油!提前锅里放香叶葱段姜片炸到姜片焦黄就行了,倒入调好的馅里一边倒一边顺时针搅拌
步骤4
多搅拌一会上上劲
步骤5
烙的时候注意火候不要太大,最好是电热锅比较方便控制,中火煎到两面金黄即可
步骤6
剩下随意搭配就好,汉堡皮皮最好在油锅里稍稍煎一下会更香
榴莲牛肉汉堡做法
1、先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;
2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;
3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;
4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;
5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;
6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。
文章分享结束,牛肉汉堡制作教程家庭版和榴莲牛肉汉堡做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。