五斤牛肉调饺子馅一斤牛肉包饺子放多少盐-菲力牛肉网

五斤牛肉调饺子馅一斤牛肉包饺子放多少盐

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于五斤牛肉调饺子馅，一斤牛肉包饺子放多少盐这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

猪肉牛肉饺子馅怎么拌

猪肉牛肉饺子馅怎么拌？猪肉牛肉饺子馅应该把猪肉剁成打成打成馅，那猪肉牛肉，以3:1的比例混合到一起，用手搅拌均匀，然后加上调料盐和各种大葱，或者是别的菜就做成了

2斤牛肉能包多少饺子

大约120-140个左右

如果按市场上的算法就是～一斤牛肉馅可以包一斤饺子，也就是50到60个饺子！那么，三斤牛肉馅就可以包三斤饺子！也就是150到180个饺子！

如果是出水多的菜，去除水分，七十个饺子够了，如果是出水少的菜，包出来的饺子就会太多了。如果你比较爱吃肉，可以一斤肉+一斤菜，如果吃肉一般，可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了。我们三口之家一般就用这么多量，而且是大人的量。

一斤牛肉包饺子放多少盐

一斤牛肉包饺子一般放5克盐。

【牛肉饺子馅】

食材：牛肉馅500克，五香料水200克，盐5克，大葱1根，老姜1块，胡椒粉1小勺，生抽3勺，料酒3勺，老抽2勺，蚝油2勺，鸡粉1小勺

制作步骤：

1、制作五香料水：锅里放2碗水加入花椒1小勺、大料2瓣、香叶2片、桂皮1小块、丁香3粒，水开后熬煮5分钟，晾凉后过滤掉渣子，得到的就是五香料水了。

2、调制牛羊肉馅，葱姜必不可少。有句俗语叫做：若想馅香，多放葱姜。准备1根大葱切成葱碎，老姜1块切成姜末。备用。

3、500克牛肉馅加入200克五香料水，顺着一个方向用力搅拌，让肉馅上劲，把水分全部吃进去。然后再加入盐、料酒、生抽、老抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀。如果要调拌白菜、九菜等一些容易出水的蔬菜，就要适当减少30—50克五香料水。

4、把葱花姜末一次性加进去，再加入1小勺的白胡椒粉，拌匀。

5、顺着一个方向搅拌均匀，牛肉馅就调好了，调好的牛肉馅是黏稠的，再添加什么蔬菜都不会出汤。这样的饺子馅包饺子才会香，1口1个，放到嘴里就爆汁儿。

6、最后再把要加的蔬菜洗净切碎放进去，先用食用油拌匀，再放进肉馅里，和肉馅一起拌匀，然后调入适量香油，加入1小勺鸡粉，搅拌均匀就好了。

五斤牛肉调饺子馅和一斤牛肉包饺子放多少盐的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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