美式牛肉汉堡包怎么做美式牛肉汉堡包的做法步骤-菲力牛肉网

美式牛肉汉堡包怎么做美式牛肉汉堡包的做法步骤

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美式牛肉汉堡包的做法美式牛肉汉堡包的做法步骤

1、洋葱切碎丁，这一步可以用食物料理机打碎，洋葱越细越容易和牛肉混合。

2、牛肉糜和猪肉糜混合，加盐，黑胡椒粉，辣椒粉，食用油，洋葱碎，蒜压成蒜蓉，鸡蛋，面包糠，面粉。用手抓匀。

3、做肉饼，先取适量肉糜，团成圆形，再用手掌压扁，整个过程最好可以左右手交替摔打肉饼，可以使得肉饼上劲，煎的时候不容易碎。

4、每个用保鲜膜包起来冷冻15分钟后定型，更容易煎。

5、热锅热油开始煎，放入肉饼后马上用勺子把中间压低，因为煎的过程中间会鼓起。如果一开始没有压低，等到肉煎得熟了再压，会把肉汁压出来，所以切记一开始就压。6成左右中火第一面煎4分钟，翻面前加了辣酱油调味，可以使肉饼更入味。

6、翻面再中火煎3分钟。

7、煎的时候准备一下汉堡的其他食材。西红柿切片，生菜叶洗净沥干水分。汉堡的面包放上切打芝士，用小烤箱烤一分钟至芝士融化，面包烤得略微香脆。

8、牛肉饼可以用牙签扎一下，流出的汁水没有血水就好。

9、牛肉饼放在已经融化的芝士和面包上，另一片面包涂抹一些美乃滋。

10、摆上生菜叶和西红柿片，完成！

美式牛排汉堡怎么做

原料：牛肉1块，鸡蛋2个，西红柿1个，芝士2片，西生菜，汉堡胚

配料：现磨胡椒粉，食用油，沙拉酱，番茄沙司，添葆高钙羊奶粉2条

制作步骤：

1：准备各式原料。（牛排，提前化冻）

2：牛排拆出来，用厨房纸吸干水分；平底锅中倒一点油，下牛排。

3：两面各煎1分钟左右，移至锅边，有油的位置，磕入鸡蛋。

4：煎制鸡蛋凝固时，连牛排一起，磨入黑胡椒粉。

5：煎熟后全部盛出来，牛排用厨房剪刀，分成两份。西生菜洗净吸干水分，西红柿切厚片。

6：空盘上先摆上汉堡胚，依次摆上西生菜，牛排，挤上沙拉酱。

7：再铺上鸡蛋，芝士片，西红柿，再盖上另一片面包，馅料十足的汉堡就完成了。

8：多出来的西生菜，撕成小块摆旁边，挤上沙拉酱，番茄沙司。

9：取一个杯子，倒入添葆高钙羊奶粉，兑入热开水，混合均匀即可。

10：一份牛排汉堡，配一杯纯羊奶，美美地享用吧。

精灵碎碎念：

1：内馅，还可以加入黄瓜片，苦菊等。煎全蛋也可以换成炒鸡蛋，水煮蛋等。

2：汉堡胚，还可以用烤箱低温复热一下。精灵所在的地区不太冷，所以没有加热

美式牛肉汉堡如何做美式牛肉汉堡制作的步骤是什么

1、汉堡面包2个，牛肉200g，车打芝士酱100g，全脂牛奶50ml，酸黄瓜4片，培根2片，奶油20g，甜酱20g，色拉酱20g，洋葱适量番茄1个。

2、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟，牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。

3、调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。

4、蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用，在面包上涂抹奶油，淋上色拉，放上黄瓜片等各种蔬菜，将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上，浇上浓浓的芝士酱。

5、再搭配烤洋葱圈等蔬菜，放上煎熟的培根片，淋上甜酱，最后盖上面包。

关于美式牛肉汉堡包怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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