癌症动了手术能吃牛肉吗？癌症患者能否吃牛肉-菲力牛肉网

癌症动了手术能吃牛肉吗？癌症患者能否吃牛肉

大家好，关于癌症动了手术能吃牛肉吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于癌症患者能否吃牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

癌症病人能吃牛肉吗

牛肉的味道很鲜美，很多人喜欢吃。但是癌症患者最好少量食用，因为牛肉属于发物，对于患有癌症的病人是不利的，影响身体恢复，严重者甚至会影响病情。癌症患者不仅要少吃牛肉，还要注意饮食方面的营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要有过度的心理负担。

癌症患者能否吃牛肉

癌症病人可以吃牛肉，牛肉是富含蛋白质的食物，不建议进食太多，牛肉不好消化。如果选择其他的优质蛋白，像鱼肉、鸡蛋、鸡肉等能更好消化，癌症病人消化功能可能较差，不建议吃辛辣刺激、烟熏烧烤的食物，这些食物对于身体健康不好，也不利于癌症的康复。

癌症哪些肉不能吃？

哪些肉癌症患者不宜吃

癌症患者没有一定不能吃的肉类，各类肉都可以吃，但是建议多吃禽肉、鱼肉这类白肉，少吃红肉。国家卫健委发布的《恶性肿瘤膳食指导》中建议，癌症患者宜适当多吃鱼肉、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。

红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，绝大部分哺乳动物的肉都是红肉，具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉，而饱和脂肪酸摄入过高是导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高的的最强因子。禽肉、鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸高，更有利于健康。

还有研究发现，红肉的过量摄入会增加肥胖发病率，提高结直肠癌、乳腺癌等风险。世界卫生组织发布过一份报告，大体内容是红肉和经过加工的肉类都有可能致癌。

由此可见，肉类中，禽肉和鱼肉对健康更加有利，癌症患者及健康人群都应尽量少吃红肉。另外肉类的烹饪方法也很重要，尽量避免油炸、烟熏烧烤、腌制的肉类。

本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

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