早上高压锅炖牛肉做法(高压锅炖牛肉怎么做高压锅炖牛肉)-菲力牛肉网

早上高压锅炖牛肉做法(高压锅炖牛肉怎么做高压锅炖牛肉)

大家好，如果您还对早上高压锅炖牛肉做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享早上高压锅炖牛肉做法的知识，包括高压锅炖牛肉怎么做高压锅炖牛肉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

高压锅炖牛肉什么时候放盐好

在牛肉炖到八九成熟的时候放盐，这时候食盐更好入味，也会让牛肉炖煮得更加软烂。身边有人爱这么做，牛肉入锅后，就撒上一大勺盐，生怕不提前放盐不入味，其实没必要这样，牛肉炖熟了才更加容易入味，而且提前放盐会让牛肉发柴的

高压锅炖牛肉怎么做高压锅炖牛肉

将牛肉斜切成块，用冷水浸泡3～4小时，将血水泡出。

步骤2

将冷水倒掉，锅中烧水，水烧到冒烟但不冒泡的时候，将牛肉倒入锅中，边加热边撇血沫，待水开后，关火。注意：锅中水不能太多，没过肉即可，因为后面会加入很多调料。

步骤3

血沫撇净后，将肉捞出，把锅里水倒掉，洗锅，重新烧水，保持中大火，同时加入大料、桂皮、香叶、洋葱、姜、蒜、干辣椒，待锅中水冒烟不冒泡的时候，把肉重新下锅。

步骤4

按量加入生抽、老抽、啤酒、白酒、醋、腐乳汁和郫县豆瓣酱，最后加入十三香，搅匀，盖高压锅锅盖，等上气。

步骤5

压阀上气后，改中小火，计时15分钟。到时关火，等放气后，可根据口味适当放些盐再次调味。

高压锅炖牛肉的做法

1、食材：牛肉五斤、葱适量、姜适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、咸盐适量。

2、先将买来的牛肉剁成小块备用。

3、将剁好的牛肉放到洗净的高压锅内，将切好的姜片、葱段和花椒大料也放进锅内，加入适量的盐，放入适量的酱油。

4、加水，只要将水高于所有材料一点就可以了，一切都放好后就可以盖盖了。

5、放到火上加热，最重要的就是加热时间。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

早上高压锅炖牛肉做法(高压锅炖牛肉怎么做高压锅炖牛肉)