龙山潮州牛肉火锅地址,台北什么小吃最好吃

龙山潮州牛肉火锅地址,台北什么小吃最好吃

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台湾最有名的小吃是什么

台湾最有名的小吃是什么

1.蚵仔煎

人气指数:☆☆☆☆☆

典故:郑成功攻打台湾,在缺粮的情况下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食,后流传为著名小吃。

风味:首要条件是采用新鲜蚵仔,台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究,一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙,夏天搭配小白菜,用猪油煎,口味甜中带咸、咸中带辣。

2.米汤粉

人气指数:☆☆☆☆

典故:与台湾盛产大米有关,以米磨成粉后制成。手艺传自福建。

风味:热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉,造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料,是猪内脏和小菜。

3.生煎包

人气指数:☆☆☆☆

典故:源自上海灌汤包,经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。

风味:一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅;另一种为纯粹的蔬菜口味,以高丽菜和韭菜做馅,以粉丝辅助。包身松软,吃时有鲜汁流出。

4.肉圆

人气指数:☆☆☆☆

典故:台湾庙会特制的贡品。

风味:外皮以番薯粉制成,馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主,以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳,清蒸口感清爽。

5.鱿鱼羹

人气指数:☆☆☆☆

典故:源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。

风味:所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤,配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。

6.刈包

人气指数:☆☆☆☆

典故:源自福州,经演变成著名小吃。

风味:吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。

7.担仔面

人气指数:☆☆☆☆☆

典故:早期由老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,半蹲式地坐在小凳上吃面,成了担仔面的早期印象。

风味:其做法是先以热水烫碗,然后在碗里装少许煲热的面,加上肉臊、鲜虾,淋上虾膏汤,佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜,新鲜迷人,滋味芳香。

8.臭豆腐

人气指数:☆☆☆☆

典故:由大陆传入台湾,经改良,形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。

风味:炸臭豆腐炸至外皮金黄酥脆,淋上酱油、蒜泥、香油及辣椒酱,配泡菜吃;麻辣臭豆腐是将臭豆腐搭配鸭血、大肠、麻辣酱等配料,然后丢入大骨汤里烧煮,起锅后加上青葱、香菜、酸菜、泡菜进食。

9.大肠面线

人气指数:☆☆☆☆☆

典故:源自台湾早期农业社会,是当时的主妇煮给农耕者的面食。为了便利多人享受,通常煮成一大锅,并丢入蚵仔以增加营养,后流传到各地,人们加入了大肠、肉羹等材料。

风味:无论是黄面线或红面线,烹调大肠面线都以手工制作最能凸现美味,因手工独有的揉、拉、搓、甩等过程,使面煮起来不易烂、入味、有咬劲。另外,头汤也是构成美味的重要一环,头汤用猪大骨汤,材料可加入蚵仔、大肠、小贡丸、竹笋、酸菜等。

10.珍珠奶茶

人气指数:☆☆☆☆☆+☆

典故:追溯它的起源,首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化,1983年创出泡沫红茶。5年后,“春水堂”的同仁突发奇想,将地方小吃“圆粉”加入红茶,将其命名为“珍珠奶茶”。

风味:同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要,须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4:6为最佳。粉圆要略韧,其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。

台北什么小吃最好吃

台北什么小吃最好吃

每个人口味不同,喜欢的也就不同。台北小吃颠覆味蕾如果说景点是一个城市的衣裳,那么小吃就是一个城市的灵魂碎片,其间凝结着这个城市居民的集体回忆、人情、风俗和用心。一个城市好吃的地道小吃多不多,往往反映了城市对自身历史和市民意识的认可与传承,因为这些都是经历过时间冲洗,并被人们热爱的东西,它们绝对在地,正如纽约之于伍迪艾伦,上海之于张爱玲。而对应台北的,则是无尽的小吃。认真地去赏味这些小吃,将让你重新理解台北。01葱油饼送礼不失礼见过有人把葱油饼当成是礼物送人的吗?听过买个葱油饼、韭菜盒还要预约吗?秦家饼店就是如此。他家做的是干烙葱油饼,不加一滴油。要打比方的话,它就像素颜佳人吧,不是淡妆是裸妆,清淡得可以吃出天然面香。秦家饼店的葱油饼、韭菜盒另一特色是用的冷水面,而非烫面。冷水面的面筋好、吃起来较爽口,而擀面团技术也是他家独有的,面团能如意粉般有弹性。然后将面团擀平,撒盐抹油加入宜兰细葱花,放到自制的生铁炉上干烙。因为面皮薄,可用慢火烙制熟透,不需用油。烙好的饼放入竹蒸笼,除了保温,也可避免受风变硬、变干。而且秦家饼店会确定你能用正确的方式保存饼、回热饼、吃饼!葱油饼用手撕着吃,可以看到饼的层次,不过配着小菜吃,更好。加油站资讯最好去电预约,周日休息葱油饼55元(新台币)/张韭菜盒40元(新台币)/个豆腐卷40元(新台币)/个单饼40元(新台币)/张水饺200元(新台币)/25颗地址:台北市大安区四维路6巷12号02三甲牛肉面肉香诱人牛肉面可说是台湾相当普遍的小吃,有最出名的红烧、老牌子的沙茶、少见的咖喱。在台北,咖喱牛肉面以西门町的老董为代表。而和红烧齐名的则是清炖清真黄牛肉面。它近似兰州拉面的清澈汤底,呷一口,清淡而牛肉香涌。会有这样悠长后味,全因老板用的是由专人宰杀洁净的本地黄牛,牛肉放血放得够干净。加上汤底是用大量牛骨牛腩反复熬煮最少24小时而成。汤好,面也够筋道,是艾老板每天清晨4点半起来新鲜打成的,烟韧有咬口,能吸附更多汤汁。配上几片切得薄薄却充满肉汁的白卤牛肉,叫人边雪雪呼热边大口大口地吸溜个碗底朝天,鲜香无敌。加油站资讯地址:大安区忠孝东路四段223巷41号贴士:只做饭市,周日休息03萝卜丝饼独味单方老远已可嗅到车仔档阵阵香浓萝卜味,位置隐蔽但却不难找。老板娘开档已有30年,只卖煎萝卜丝饼。煎饼的材料简单,只是台湾本土萝卜、虾米及葱。外皮脆口,萝卜清爽香甜,带有淡淡虾米咸香,不油不腻。萝卜丝饼车仔档之所以能一招鲜走遍天下,全因老板娘亲手拣亲手制。“我家萝卜都是用本地的,每天一早逐个逐个地用手切丝,比手刨更能保持水分和香气。由于萝卜搁久是会出水的,所以每次只能少少地做。”如果去的时间恰好,就可以看到老板娘现场制作。热辣新鲜出炉的煎萝卜丝饼脆卜卜,一咬就汁液四溅。爱吃辣的,也可以像台湾人一样加入辣酱同吃。在这样又湿又冷的冬天,双手捧着这样一个热辣辣饼子,可真是一大享受。加油站资讯地址:台北市信义路四段58号巷子口贴士:只做12:00~6:3004水煎包清爽取胜想十拿九稳地吃到古亭孙家水煎包,最好下午两点半准时到!孙家煎包最大的特色,是最平白无奇、最没有怪味的做法。就像台湾作家舒国治先生所说的:“有些制馅者,求好心切,怕只用猪肉与高丽菜或许味道单调,便使上一些手脚,或加上几茎胡萝卜丝,或加上几条豆腐泡切丝,或加上香菇丝,结果你一口咬下,总感到一股陈耗味;有这些杂添之味,何曾比清清爽爽的纯粹猪肉与高丽菜两相捏合(甚至连酱油亦不轻加)来得香郁并且清正?”孙家煎包的肉馅,就是肉和高丽菜,即使是在夏天,吃上去也清爽宜人。正如舒国治先生所说“最与脾胃相亲”。而且切记,吃的时候不要加任何调味料。因为,就是要吃它那被油水蒸熟的面香。那面香除了面团本身的香气,还多添了馅里头猪肉与菜的油香,所以光吃面皮就很引人入胜了。而且这家煎包子的面皮被油水蒸得很发,表面在刚起锅的时候也是被蒸得油油亮亮、晶莹剔透,增加了旁观者的食欲。而贴着铁板的底则是被煎得脆爽可口,吃下才深觉那金黄酥皮的美味,而不止是好看而已。韭菜包则只有韭菜、冬粉、豆干加上少许猪油调配,“东西清爽、简单,才会百吃不腻。”老板孙煌育说道。加油站资讯地址:台北罗斯福路二段77号古亭市场口贴士:下午两点半到晚上7点半收,周六日和公众假期休息05白白牛杂汤飘香五十载牛杂汤?广州也有啦,还需要大老远跑去台北吃?会推荐你去这一家,全因为它虽然店面小到连名字都没有,偏偏却屹立50年不倒。它跟咱们平时吃到的那种充满八角花椒味的牛杂是两回事,这里的牛杂面以白汤来煮。所谓的白汤是以大量牛骨头长时间熬制而成,没加入酱色药香及调味料,纯粹将牛骨的原味熬出来,由于老板特别以牙刷将骨头隙间的血也清理得一干二净,加上汤头是以两三支比手臂还粗的牛骨熬成的,故此汤底清鲜没腥膻味。这里端上来的牛杂汤,除了有牛筋牛肚牛膀等大路货色,就连牛胃牛心管牛腰等冷门部位也找得到,主要是靠相熟牛肉店预留下本地黄牛最罕有的部位。老板每日一早开始将新鲜牛杂洗切好后,就放入白汤内熬煮7个小时,让牛杂尽吸汤底的精华又不至煮得过烂,咬起来还留有一份嚼劲。正是老板的这份坚持,使到它可以屹立50年!据说,这里最好吃的是牛心管,米白色的有如管带状,既可尝到爽脆的口感,也有香软入味的肉质,即使怕吃内脏者,也可一试它的带筋瘦肉,黏黏软软有浓香牛味,边吃边喝那鲜甜的汤头,真是天造地设的一对。至于面条则分粗细两种,粗的有咬口,细的则更入味。加油站资讯地址:台北市南昌路二段154号贴士:只开晚市,17:00到00:00肉圆在台湾,是一项具有代表性的传统小吃美食。位於罗斯福路上的宝岛肉圆,於2007年获得肉圆节比赛冠军。老板娘来自肉圆的故乡-彰化,坚持用最上等新鲜的食材制作,用心将美食呈现给顾客就如同给自己家人品嚐一般。每一个肉圆不添加防腐剂与味精,采用手工制作外,捏出来的肉圆更像是个台湾宝岛的形状。

另外,其肉圆内陷与外皮紧紧结合,皮Q有弹性、扎实的独特口感、使用瓷盤、舒适乾净的环境,让客人不但能吃的安心、卫生,还具有用餐质感。台北小吃夜市指南台湾民间历来有夜间夜市食小点的习惯,称之为“宵夜”或“夜点”,吃的量不多,但力求精美可口。因此台湾大大小小的城镇都有“夜市小吃”的“大排挡”集中区。各城镇的夜市小吃有各自的特色风味、招牌小吃。而台北的小吃,可说是台湾小吃的缩影。台北是台湾政治、经济、文化中心,是台湾最繁忙的大部会,人口来自外地,小吃的种类也随着移民的脚步而纷至沓来,呈现繁荣可观的大杂烩。不管是什么地方的名特招牌小吃,都可在台北的夜市小吃中找到它的位置,以满足移民们在城市里的“乡愿”。逛完台北夜市小吃,台湾小吃之主要风貌,应大概能了然于胸了。不过,台北有名的小吃夜市甚多,几乎每个行政区都有一个夜市,有的甚至有两个以上的夜市集中区,要一一走过,细细品尝,恐怕不太可能,游客们大可选择一些最具特色的夜市走一走,也就差不多了。以劳工为对象的圆环夜市。圆环夜市位于大同区与延平区之间。十几年前,这里就是台北最繁华的夜市,为台北小吃的代号,一到晚上,食客们就蜂拥而来,造就圆环繁荣景象,被称为“小西门町”。这种情况,与当地人口稠密有关,而且附近人家都是一些由中南部来台北打天下的外地人,以打工的居多,影响所及,刺激了圆环夜市的名气如日中天。当时,圆环夜市以海鲜闻名,“圆环蚵仔煎”、“炒生螺”,“鱼翅羹”等都是从这里打出来的。可惜好景不长。自从台北市政府为了整通交通秩序和环境卫生,将原有的摊贩安置至重庆北路二段与宁夏路两旁营业后,元气大伤,盛况遂不如从前,因为重庆北路和宁夏路皆为车辆行驶的大道,晚上才在两侧摆出摊贩,成为流动性的,致使烹煮式小吃越来越少,大部分演变成贩卖衣服、皮鞋、化装品等摊位。倒是“圆环”本身仍以贩卖小吃为主,面向重庆北路、宁夏路的半圆,外围有三分之二为冰果店,另外半圆则是具有冷气设备的海鲜店。虽然比以前有些冷落,但终究是台北最有名望的夜市之一。以看电影者为对象的中华商场夜市。从圆环折向中华路,就到了中华商场的小吃区了。中华商场是一栋很特殊的小吃区,它一共有忠、孝、仁、爱、信、义、和、平八栋建筑,以天桥连接,每一栋都是三层楼建筑。小吃区多集中在二楼,大部分在爱、信、义三栋建筑里。由于地处台北闹市区,与台北车站相邻,与著名电影娱乐区西门町近在咫尺,在电影放映前或散场后,大批看电影的人潮都会涌向中华商场吃点东西再走,因此中华商场小吃夜市总是熙熙攘攘相当热闹。贩卖的东西以点心为主,夏天更是八宝冰的天下。中华商场夸一特点是,它早期是以安置大陆过来的营民为主,因此,这里贩卖的点心,大部分合有浓厚的大陆口味,如“徐州啥锅”、牛肉馅饼、回教的清真馆、温州大馄饨,“点心世界”的锅贴、酸辣汤等,都是货真价实的大陆口味,走一趟下来,中国大陆的口味。就基本上尝过了。以香客为对象的龙山寺夜市。在台湾各地,许多有名的小吃夜市都是随着庙字的产生而产生的,如新竹城隍庙前的小吃区、基隆奠济宫前的小吃区、鹿港天后宫前的小吃区……。这与早年庙会是人口集中地有关。万华龙山寺是台北最为著名的古刹,盛名远播,前来烧香的善男信女相当多,龙山寺的夜市自然兴旺起来。龙山寺夜市区,早晚都营业,存100多个摊位。因为是以香客为主,所以摊位上多卖清粥小菜,既有礼佛之心,又可作宵夜之用,其他像宜兰碗、台南虱目鱼羹、蚵仔煎、赤肉羹等也相当有名。近年来,到龙山寺的游客越来越多,龙山寺夜市也就更为繁荣。每到夏天,这里更以各式各样的刨冰吸引游客,其中最有名的首推八宝冰,即芋头、花生、绿豆、大小红豆、粉条、麦片、仙草、各式蜜饯,任君挑选,价格公道。龙山寺夜市区摊位的另一个特点,就是许多摊位的名字都以“龙”字开头。名声在外的华西街夜市。从龙山寺拐几个弯,就到了闻名全岛乃至海内外的华西街夜市。广义的华西街还包括广州街、桂林路与语州街一带。华西街是一条很奇怪的夜市,这里曾经因靠近有名的“宝斗里”,所以早期曾是寻芳客密集的地方,并以有祛毒壮阳的蛇店与鳖店为其招牌小吃。走入华西街,最先看到的是蛇店的招牌,每家蛇店在华灯初上时,就在店前当场宰割各种毒蛇、活鳖、招徕顾客,店里摆设的则是蛇鞭、蛇酒,供食客点食。常有人在蛇店生吃从活蛇中取出的鲜蛇胆,谓可以清热毒、祛风塞。随着慕名而来的观光客的增多,华西街小吃也开始多样化,尤其是山产、海鲜店。这里的烧酒虾独具一格,现场烹煮,保证货真价实。其他的如贩卖灵芝茶,也是华西街的特色之一。还有卖中药的药草店,几个光着上身的年轻人扯着嗓子在那里打拳卖药,这只有以前的野台戏才能看到的场面。华西街就是这样一条色彩杂离的夜市,山鲜、海货、野台戏等,应有尽有。如果不想在当地吃小吃,单走一趟华西街,就足够你回味无穷了。以学生为消费对象的士林夜市。士林夜市共分为两部分,一是慈诚宫对面的市场小吃,另一就是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的弧形,两处实际是连在一起的,因此规模很大,比圆环夜市、龙山寺夜市部更为壮观。士林夜市的特点是附近学校极多,有东吴大学、铭传商专、文化大学、淡江大学、淡水工商、北市商专等校,学生人数很多。因此士林夜市的对象主要是以学生为主,消费额经济实惠,有些学生更在市场上摆个摊位赚点学费,这也是士林夜市的特殊之处。十林夜市小吃中较有名气的是刀削面、大饼包小饼、五百西西木瓜牛奶计、蜜豆冰及猪肝汤、蚵仔煎等多种。当然小吃只是士林夜市的主角之一,这里更有一些衣服摊、杂货摊等,附近还有阳明戏院、立峰戏院以及民族戏院,逛阳明山、看电影、逛货摊;再来一个美味的小吃,士林夜市确实不会让入失望。人永和豆浆闻名的永和夜市。在水和,最有名的就是豆浆。现在打着永和旗号的豆浆店很多,但真正正宗的是在中正桥头处,这里共有世界豆浆店、大世纪豆浆店与新世界豆浆店等六七家,它们的营业时间是24小时的,因此,这里既是夜市,也是早市,人来人往川流不息。永和豆浆吸引人的原因是够味、新鲜,端上来热乎乎的豆浆上会浮着一层薄薄的油,油条也炸得酥酥的,喝一口豆浆,咬一口油条,别有滋味在心头。因此有许多游于,客居他乡,一有机会回来,总是最先到永和解解馋。除了豆浆店之外,还有一些小吃摊,多以热食为主。如果你吃过永和豆浆后还意犹未尽,那么不妨折到小吃区吃几块臭豆腐、刎仔煎、猪脚线面或当归鸭,一样十分精彩。以逛百货公司为对象的大楼式小吃夜市,大楼式小吃夜市,就是在一栋大厦中拔出一层楼,专供小吃摊营业,大都属于百货公司的另一部门,以逛百货大楼的人为主要消费对象。这种夜市是由南部的高雄、台南等地传来的;但在台北发展最快。目前这种大楼式小吃夜市主要有:公路局西站对面的台北广场地下室、新光狮子林四楼、西宁南路万年底楼和中华路巴而可三楼等。这些大楼式小吃夜市多在繁华商业中心,交通方便,人潮极多,楼内设备齐全,环境整洁,还可享受空调,有别于一般夜市的拥挤、乌黑和污浊的空气。而且,南北口味集中在一起,台南担仔面、基隆甜不辣等,汇集一室,一目了然,很快就能找到,可以一次吃遍全台湾,美味好享受。因此,大楼式夜市又堪称台湾小吃夜市之缩影。

台北小吃攻略台北华西街夜市为一条著名的小吃街,也是经过当地官方规划的观光夜市。这里原名叫“猛甲”,是台北市区的发样地,夜市已有40多年的历史。有各式小吃店160多家,多数经营乡土小吃。海鲜野味,如青蛙汤、赤肉羹、牛睾丸、烧酒虾等小吃,烹制独特,极富乡土风味,游人无不交口称誉。活蛇、活鳖是这里小吃的特色。每当华灯初上,海鲜野味店前摆列着活蛇、活鳖,客人可以任意选购,当场杀剥、烹制。台北饶河街夜市在松山火车站后站附近,交通十分方便。这条街由八德路四段与抚远街交叉口起,到八德路四段的慈佑宫止,全长约600米,虽只是一条迷尔小街,却也是松山、南港一带人夜后灯火最辉煌的地方。这里夜市的摊位紧凑密集,除了街道两侧的商店外,商店前也有两排摊位,道路中央还有两排,令人目不暇接。夜市在傍晚5时起便人潮汹涌,直到午夜时才休市人去。台北园环夜市每天至夜晚人潮不断,附近小吃经济又实惠。经营方式吸引大批食客前来,均集中在重庆北路二段与宁夏路两侧。招牌小吃如路子煎、生蒸鹅肉、木瓜牛奶等。其旁饰品、化妆品等摊位林立,可顺便逛逛。木瓜牛奶是一种用搅拌过的木瓜配以鲜牛奶及碎冰块所调制成的饮品,喝起来非常香甜可口,令人回味无穷。台北辽宁街夜市是个迷尔型夜市。位在长安东路与中兴中学之间,集聚各式各样小吃摊。有鹅肉、蛤子煎、沙威玛、上海卤味、筒子米糕、雪花冰等,价格低廉且美味可口。台北公馆夜市在台湾大学旁罗斯福路上,茶艺馆、咖啡厅、书店林立;附近汀州路上有各种口味的餐馆,如牛排、炸鸡、川菜、火锅、抢锅面及东南亚口味的餐馆。这里与众不同之处是有浓郁的校院气息。台北延平北路、迪化街一带是台北昔日繁华之地。当地小吃鸡卷、绪鱼米粉、鱼丸、油饭等都是脍炙人口的小吃,香火鼎盛的霞海城隍庙和历史悠久的永克市场为当地特色。迪化街为南北杂货交易中心,代代相传,货真价实,吸引多数采购人潮。台北士林夜市,以经营豆腐花品种繁多、质量上乘而闻名,但许多人对甜酸怪辣、式式俱全的豆腐干却也颇感兴趣,品尝过后无不喷啧赞叹:真是到了士林方知豆腐好食。转贴小嘴吃八方:台北最值得吃的不是大菜,而是小吃。我去年去过台北,我觉得在台北最值得吃的不是大菜,而是小吃。一个是士林夜市,小吃摊子一个挨一个,我去转了三次都没有全吃过来,不过很多名字都是用闽南话念的,我记不住,印象最深的就是大饼夹小饼;另一个是西门町,有“东区粉圆”,粉圆非常Q,还有“鸭肉扁”一定要尝一尝,在西门町一条街角的一个破破的、晃晃悠悠的小楼上,香得不得了;还有甜不辣、街头小摊子卖的(不知是不是这么写)……只是大部分我现在都记不往名字了。尤其隆重推荐一家猪手饭,好像叫富大隆,地址我要查一下名片了,那里的猪手巨香,肉又Q又不会腻,啃完猪手再叫上一碗卤肉饭,真是一大享受,我百吃不厌。可惜那次在台北只待了十天,时间太少,真希望有机会再去一次!台北小吃耐回味--------------------------------------------------------------------------------●欣飞台北是个国际都会,在饮食方面非常国际化。除了日本餐、意大利餐法国餐外,中国大江南北的口味到处可见,其中有台菜、广东菜、潮州菜、辛辣川菜,以及其他江浙名菜。在台北,各式各样的馆子可多了,除了各类中餐之外,最普遍的要算日本餐馆了。台北的街头巷尾,都可看到或大或小的日本餐馆。说到“吃”,不禁想起学生时代的情境了。吃厌了宿舍里所提供的饭菜,便到街上找些其他的东西吃。早期在台大念书的时候,往往于星期天及假日,我们都会三五成群地去西门町看电影之后,找些小吃店去吃辛喝辣,所以西门町成为了我们这群人觅食的美食乐园。记得当时有许多小吃,吃起来,觉得样样都是美味佳肴。尤其是卤鸭舌、鸭脚和鸭翅,令人回味无穷,这道美食,不仅台北人爱吃,许多观光客也不远千里迢迢前来捧场。据店家说是用祖传秘方,加上特别的香料加以烹调,卤品皮嫩,肉脆,有嚼劲,真是顶级的美食。西门町的卤鸭小吃之外,还有坐落在成都街的杨桃冰和汉口街的花生玉米冰,也都是令人难忘的甜品。经过腌泡过后的杨桃、凤梨和李子,口感依旧像新鲜水果一样清甜爽脆。尤其加上冰块,在热天里更觉得清新爽口。别小看这些卖冰的小店,他们可传承了三十多年,至今屹立不倒,生意依旧兴隆。台湾早期的移民,多来自福建闽南,许多饮食习惯都受到闽南菜很大程度的影响,其中许多台式菜的烹煮多沿用闽南方式来做。闽南人和台湾人都喜欢吃炒米粉、蚵仔面线、大肠面线和蚵煎。台湾的蚵煎和新加坡的蚵煎不一样,新加坡的蚵煎煎得干而香脆,台湾人偏爱糜湿蚵煎,并且常常加上其他蔬菜及红色的酱料。我个人还是觉得新加坡的蚵煎好吃。台湾人对面线好像情有独钟,当某人遇到一些不如意的事后,他的亲人都会为他煮一碗猪脚面线,以洗涤霉气,转危为安。鸡蛋面线也是生日祝寿、保平安的美食。在西门町的峨嵋街有一间远近驰名的大肠面线店,只有一个小店面,没有摆桌椅,生意很好,有时还要排队,顾客们捧着热腾腾大肠面线当街站着吃,形成一幅有趣的街景。台北的几个夜市里都有许多令人回味的台湾小吃。除了蚵煎外,还有贡丸汤、大肠面线、臭豆腐、福州胡椒饼等等。这些小吃大都经济实惠,味道也好,夜市里小吃摊的灯光,煮炒的声音,以及顾客们围坐在简陋桌椅旁的吃相,构成一幅生动的画面。他日离台之后,还会想起台北的小吃呢。(传自台北)

台湾有名的小吃

台湾有名的小吃

我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等

台北的小吃.....很长喔!慢慢找还有价钱及位置

东林烧饼(20冬):烧饼($12),胡椒饼($30,猪肉超嫩,非牛肉),咸酥饼($10)

台北市乐业街137号(连锁便利超商附近,美而美隔壁,安居街口)

(02)2378-4796

营业时间:6~11AM,3~8PM

有人吃烧饼减肥,减了十几公斤喔!

成品均以烤箱烘!

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饭团之家:饭团

台北市公园路24号前

周一至周五早上,卖到约10点;每天都要排队才买得到

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摊贩:饭团(各种口味:综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等,$30),凉面($25),豆浆或米浆($15)

台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下(在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~

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毛爸冰品:芒果冰

台北县中和市中和路378巷12号(中和捷运站旁边巷子)

星期日公休有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.

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鲁肉王:卤肉饭(有大块三层肉),肉燥饭(即传统卤肉饭,并放肉松),猪脑汤(猪脑髓制;中药汤头,热卖,常缺货!)

台北县树林市博爱街21号(西北路口)

(02)2684-3141秘笈:卤汁有加甘草水~

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面线羹:蚵仔面线(含蚵仔及肉羹),鱿鱼羹

台北市万华区桂林路242巷48号附近(和平西路口)

(02)2308-3772

一天只卖三小时,要买要快!!!

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福哥冬粉之家:猪肠冬粉(真正的原汁原味),卤鸭蛋

台北市八德路四段707号之3路(肯德基旁709巷的巷内,靠近饶河街)

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海家凉面:凉面(大碗$35),味增汤($20)

台北县新庄市西盛街(街头,四维市场旁)

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北平烤鸭

台北县新庄龙安路和民安西路口

网友反应人潮多

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蚵仔面线:蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)

台北县中和市宜安路117号(安平路口)

(02)2944-6451

一天卖1500碗喔~

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可口猪脚:猪脚,猪脚面线(乾)

台北市兴安街118号(复兴北路口)

(02)2505-9497艺人等常来吃~

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包哥来小吃店:凉面

台北市中和市华新街

网友反应凉面又香又辣又好吃

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阿春凉面:凉面(吃面带喝汤;小$20~25,中$25~30,大$30~35;味增汤$5~10元)

台北市中正区中华路二段307巷附近南机场夜市(南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达,忠义国小旁)

PS.此夜市另有两家卖凉面的,但是人潮比此家少.三家共同点"便宜".(三家价位不同,其中一家还可续汤)~

网友反应便宜,常大排长龙,尤其假日.不过该网友不知是否真的好吃说…

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台南虱目鱼粥,鱼肚(用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)

台北市中正区中华路二段307巷附近南机场夜市(南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达,忠义国小旁)

(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制,以免有加工过)

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万粒肉圆(30冬):红槽肉圆(一碗$30)

台北县三重市长寿街23号(三合路二段口,屈臣士附近)

0922-333350

一天卖上千粒喔!每日营业额25000以上.(网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)

网友反应找不到此地址喔,最好先电话洽店家的地址再去~

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Between小馆:义大利咖啡,柠汁鱼柳

台北市师大夜市大安区师大路92巷1号

(02)2362-2860

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日式拉面店(师大店)

台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号

(02)2364-3458

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喵呜喵屋:Meow特调,水果冰沙,现做越南,香煎猪排

台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号

(02)2369-7856

这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢!在这可与猫咪们尽情玩乐,店内饮料大部分是自创的特别调法,独家喔。

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都美餐坊:牛小排,香芥羊排,蒜香烤扇贝,综合水果冻(推荐必吃)

台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1

(02)2395-5288

虽然店龄不久,不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房,环境宽敞清洁,还陈列了100种食物任君挑选,每种都试吃一点是最划算的吃法喔!

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北平来来轩:锅贴,蔬菜面

台北市师大夜市大安区龙泉街46号

2363-3846

是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的,故价格实在)

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中西美食餐厅:法士达,荷叶酥饼,海鲜潘尼通心面

台北市师大夜市大安区师大路93巷8号

(02)2369-9751

是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话,到这儿就准没错。

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新天堂义大利面馆:白酒蛤蜊面,起司肉酱面,千层面

台北市师大夜市大安区师大路59巷8号

(02)2369-6447

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庆丰生炒花枝:生炒花枝

台北市师大夜市师大路(?)39巷(一进去左边)

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阿鑫面线:面线

台北市师大夜市师大路(?)39巷(一进去右边)

网友反应大肠处理得不错,不过面线还好罗

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韩式铁板饭(有辣劲,附喝到饱红茶),煲

台北市师大夜市龙泉街

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古早味水煎包(18冬):水煎包(只有包菜的,每粒5元)

台北县三重市溪尾街169号(慈爱街口)

(02)8988-3672

老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!

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当归枸杞土虱

台北市师大夜市公馆区师大路45号(师大夜市美食)

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黄记云南美食

台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口(师大夜市美食)

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蚵仔面线

台北市师大夜市公馆区(生活百货前,沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边,师大夜市美食)

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北港豆花(冬天有卖冰及热的),薏仁汤

台北市师大夜市公馆区(生活百货前,沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边,师大夜市美食)

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滇缅小吃:云南焖鸡,羊肉口味的米线,米乾,海鲜粥,破酥包

台北市师大夜市公馆区师大路?(龙泉街口)

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许家生煎包(皮薄馅满饱)

台北市师大夜市公馆区龙泉街24号(泡沫红茶店对面)

(02)2223-1861要排队喔!

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灯笼加热卤味:粉肝

台北市师大夜市公馆区龙泉街52号

可买卤味进泡沫红茶店里吃喔!超棒,还用说嘛!

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面食馆:酢酱面(三色面-原味白,菠菜绿,红萝卜红),酸辣汤,锅贴,小菜

台北市师大夜市公馆区龙泉街(灯笼加热卤味旁)

营业时间是一般吃饭时间

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面食馆:牛肉面,大卤面

台北市师大夜市公馆区龙泉街(灯笼加热卤味对面)

营业时间是一般吃饭时间

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龙江凉面:凉面(清爽有劲,有数几种口味),味噌蛋花汤

台北市龙江路(民权与民族东路间,看到台北银行福客多时向左弯即可看到)

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陈家凉面:凉面,三合一综合汤(味噌,贡丸,蛋)

台北南京东路五段123巷29号(过光复北路口,五段125号中华开发大楼旁边的巷子)

(02)2766-0171

网友反应吃了就会上瘾;营业时间:11:00~翌日8:30.周日公休

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瑞花西餐厅:瑞士巧克力火锅,海鲜盘$850,肉类盘$750

台北市士林区天母东路82巷2号

(02)2876-1101

11:30~14:00,17:30~21:45

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瑞士西点屋:瑞士巧克力火锅,巧克力慕思蛋糕$55,栗子蛋糕$55

台北市士林区士东路286巷1-10号

(02)2835-9552

11:30~17:30

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Haagen-Dazs:巧克力火锅(满满一盘的点心,有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)

两人份$420(外加一成服务费!比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)

敦南店:台北市敦化南路一段173号(02)2776-9553,2776-9554

天母店:台北市天玉街38巷18弄1号(02)2847-5223,2874-5224

新光站前店:台北市忠孝西路一段66号B2(02)2382-4941

新光南西店:台北市南京西路12号B2(02)2511-1786

太平洋永和店:台北县永和市竹林路70号(02)2923-5836

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有数家古早味饼店:咸光饼(咸的上铺有白芝麻,甜的上面是光面)

台北市万华区三水街市场

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老张胡椒饼:胡椒饼($30,下午),小酥饼($10),三角饼(早上)

台北市忠孝东路7段602号(研究路口)

(02)2783-5591

不同时段卖不同的饼,胡椒饼-周一?至六2:30~7:00pm

可口猪脚大王(10冬):猪脚,红烧焢肉,肉燥饭,卤排骨,红烧大肠,红烧蹄筋,猪脑汤

中正店总店:台北县新店市中正路314号(312巷旁,平等街口;此分店非捷运旁,店面较大)

北新店:台北县新店市北新路三段129号(民权路;捷运淡水-新店线大坪林站1号出口旁,店面较小)

*两家为同一个老板,货由总店分送.

(02)2913-6609

(02)2913-9698

老板推荐肉燥饭,猪脚,卤白菜,猪脑汤

即钟乳石猪脚,卤过四次喔.

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咸光饼

台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口

台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口

传统市场里找...

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勺勺客:羊肉泡膜,陜北菜肴,西安小吃

北市仁爱路二段41巷15号

蛮特别,可试试看

麻辣乾面(麻辣分轻辣,中辣,超辣):麻辣乾面,酸辣乾面

台北市忠孝东路5段236巷10弄8号(松信路口)

(02)8780-7800

不分辣的程度,30分钟内吃完,有奖金$500(店主会拍照留念并记录)

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十字轩饼店(70冬):寿桃,绿豆椪(另有素香菇口味),鲜奶馒头,肉包

台北市博爱路146号(衡阳路口)

(02)2314-8182

鲜奶馒头,肉包是上班族的最爱~

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你家我家客家菜

台北市吉林路135号

(02)2561-1869

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熊记美浓粄条:板条.蹄膀.姜丝大肠

台北市敦化南路一段329巷11号(南京东路四段市立棒球场附近)

新中街也有分店

(02)2704-5688、

(02)2704-5766

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客家小馆

台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方,近得和路,须从得和路进入,有二层楼)

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小张肉骨茶:正宗马来西亚的肉骨茶,咖哩饭(辣椒自制)

台北市万华区东园市场民和街109号

老板是马来西亚人,像巫启贤

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锅妈妈:牛奶火锅(牛奶汤底$50,须另加主餐,如猪肉$180),蕃茄肉酱锅

台北市天祥路6号(靠近捷运民权西路站)

(02)2531-4598,(02)2531-3558

网友反应好坏都有

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老顺香饼铺(百年):咸光饼,平安饼(同咸光饼,上加印法师开光红印),咸糕饼(白色拱形,含黑芝麻),馅饼(平安裸,黄色小圆饼,上印有小红印),白豆沙馅饼(上印有小红印),冬瓜肉饼(囍饼)

台北县新庄市新庄路341号(邮局慈佑宫旁)

(02)2992-1639

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台西蚵仔面线:蚵仔大肠面线($30;吃十碗免钱,还送奖金$200ㄟ),臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号(新泰路口)

(02)2997-7045

24H营业;农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~

(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

有网友反对不错吃

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米粉汤,米苔目

台北县三重市正义北路(安庆街交叉口)

只卖到中午喔

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应菜面,小菜

台北县三重市正义北路(安庆街附近)

只开晚上

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

老饕推荐

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台西蚵仔面线:蚵仔大肠面线($30;吃十碗免钱,还送奖金$200ㄟ),臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号(新泰路口)

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勇伯垃圾面:垃圾面(阳春面,用料特殊且汤头略带辣味,分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜,有分大小碗),小菜

台北县莺歌镇中正一路

6~10am,4pm~1am店面看起来不怎麼样,但好吃又价格实在

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鳍鱼米粉汤,小菜(更好),肉卷(更好)

台北县土城市裕民路附近

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米粉汤:米粉汤(微辣,不辣要讲喔),猪血,油豆腐

台北市万华区富民街145巷33弄(万大路果菜批发市场附近)

卖到中午(人多假日要等很久)

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咸汤圆

台北县三重市中央北路

网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃

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花枝羹

台北县三重市平安街

网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃

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老叶牛肉面(21冬)

台北县新庄市建国一路(?)(辅仁大学对面)

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阿发猪脚

台北县三重市正义北路33巷尾(五灯奖猪脚对面的巷子里;这两家是兄弟)

中午后就吃不到ㄌ,要早点去喔!

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饭馆儿韩式专卖店(每人最低消费80元,白饭随意,还有饮料和汤):泡菜炒饭,石锅拌饭(开胃的辣,不是喷火的辣)

台北市大安区龙泉街55号(师大夜市内)

(02)2368-9702

12am~2pm,

5~9:30pm

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炒饭($60)

台北县三重市化成路

(老夫妇在卖)

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空心菜面摊(30冬):空心菜面(有乾面跟汤面),鲁味(也很出名)

台北县三重市正义北路(往龙门路方向,过自强路「华南银行」巷口)

4pm~午夜

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炒牛肉面(第二代,用阳春面的宽面条),牛杂汤(加汤免费)

台北县三重市正义北路(往龙门路方向,还没到「富邦银行」的巷口)

(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)

网友反应天天客满

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金春发牛肉店(熟牛肉专卖店,第四代):咖哩牛肉炒面,牛杂汤(加汤要收$20),清炖牛肉汤(有名喔)

台北市天水路2号之4

(02)2558-9835

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酸菜白肉锅店:料多丰富,可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者,另有霜降牛肉,羊肉可选;一人份$199)

台北市农安街22号

(02)2592-9038

下午五点多到凌晨一点左右;假日只有白天才开

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大尾花枝羹(30冬):花枝羹(中东叶门的深海花枝),炒米粉

台北县三重市文化北路150号(自强路口)

(02)2984-9338

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阿瘦鱿鱼(30冬):烫鱿鱼(姜母烫过去腥),切仔面(乾面/汤面),鹅肉切盘

台北县三重市正义北路294号(自强路口)

(02)2982-2937

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龙凤腿(鸡腿与鸡脚制,内馅有点像黑轮,不过有的店家会加碎肉,是油炸的小吃,外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场,夜市都有在卖。)

台北县瑞芳镇民生街上

0933-931311

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咸圆:

台北县三重市长寿西街1号

(02)2989-6662

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板桥肉圆

台北县板桥市文化路2段410巷11号

(02)2251-2473

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小龙饮食店

台北市光复南路13巷31号

(02)2768-5661

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刁家小馆:山东烧鸡(去骨盘装),山东烧猪脚(切片盘装),山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号(忠孝路四段与市民大道四段间,中心诊所附近)(02)2752-2653

(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)

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员林大粒肉圆(20冬):大粒肉圆(35元),虱目鱼丸汤

台北县板桥市府中路104号(福德街口,亿泰机车行附近)

(02)2272-7712

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港味鲜粤菜馆:枝竹羊腩煲蒜香南乳排骨,一鱼两吃:鱼肉切片炒芹菜,酥炸鱼骨;甲鱼跟鳗鱼的料理

台北市四维路170号

(02)2703-1578,2754-0343

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阿瑞官糕粿(百年):油饭,芋粿跷(内包馅),发粿,甜粿,红龟粿,菜头粿,花生粿

台北县新庄市新庄路49号(新庄老街上,广福宫附近)

(02)299-28796

无店面,要先打电话下订单.芋粿跷用大湖槟榔芋头

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麻油鸡,麻油鸡腿(限量,超嫩),乾/汤麻油面线(汤的加汤免钱)

台北县板桥市南雅东路南雅夜市内(南雅南路口)

0931-134780

有设外带区,要排队啦~

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政江号汤圆:招牌酒酿汤圆(丰胸养颜),招牌咸汤圆,红豆汤圆,花生汤圆,招牌花生芝麻汤圆(常缺货)

台北市金山南路二段109号1楼(金华街口)

(02)2395-2109

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金槟卤味(26冬):20多种卤味:章鱼,鸡翅,鸡胗肝;鸭翅,鸭蛋,舌头,叉烧,猪脚,招牌醉鸡腿,咸水鸡,牛腱等

台北市仁爱路四段34号(敦化南路一段与大安路一段间,靠大安路一段口)

(02)2708-4985

每天四五点左右很多人喔~

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佳佳可丽饼:可丽饼

台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)

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红糟肉圆(30冬):红糟肉圆,福州鱼丸汤(金牌奖),风虱丸汤

台北县三重市正义北路218号(219巷旁;双圆路口)

(02)2286-3475

**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆,但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃

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三六粿店(60冬):红龟粿,艾草菜包(包萝卜丝)

台北市新西三水街摊位号13~15号(龙山国中旁,捷运龙山寺附近)

(02)2306-3765

蜜汁芋头店附近(他们俩家是亲戚)

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蜜汁芋头(60冬):蜜汁芋头(40元),热麻糬(配花生粉),米糕粥(可配花生粉喔),红豆汤,花生仁汤(可配油条)等

台北市广州街(西园路一段口,龙山寺公园旁,捷运龙山寺旁)

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大和食堂:味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗

台北市吴兴街28号(国父纪念馆周边)

台北县泰山乡

(02)2738-8808

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文化阿给

台北县淡水镇真理街6-4号

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黑店:排骨饭,大卤面,炒饭

台北县淡水镇油车口

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老张担担面(50冬,第三代):担担面(四川麻酱乾面),猪肝面(猪肝用炒的,汤头可选牛肉汤或猪肉汤),卤猪脚(没有加酱油的)

台北市杭州南路一段101巷12-1号(仁爱路二段与信义路二段之间)

(02)2321-2043

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无双牛肉:牛肉片汤(可另配乾面),乾扮牛筋,牛肉刺身(生牛肉!)

台北县永和市永和路1段111巷6弄34号(中正路口,乐华夜市旁,捷运顶溪站附近)

(02)3233-4664

店内规矩很多,要遵守喔.因现煮的,所以要等!采用纽西兰小牛肉!

每周四公休!

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内行蚵仔面线(10冬):蚵仔面线(含蚵仔及大肠)

台北市八德路4段91巷7号

(02)2742-1567

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四季豆包

台北县永和竹林路225巷48号

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鹅肉面(新开张):鹅肉面,小菜

台北市永康街的巷子里

此外,永康街的牛肉面很出名喔!

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红面线(尤其辣酱更棒)

台北县树林市保安街一段夜市旁

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肉圆大王(20冬):蒸的潮州肉圆(配特酱),四神汤

台北县永和市励行街119号(中正路口;永和路二段顶溪站网溪国小附近)

(02)2920-8375

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韩记麻辣烫:手工刀切麻辣拉面,招牌老虎麻辣面($150)

台北市金山南路一段24号(走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)

(02)2391-3483

汤头超美味,可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强,牛肉面还可以,其他东西别点

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秦记葱油饼:乾烙葱油饼,烙韮菜盒,单饼(荷叶饼)

台北市四维路6巷12号(敦化南路口,仁爱路四段与信义路四段间)

(02)2705-7255

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同安街面线羹(30冬,每碗30元):招牌面线羹,肉羹汤,大肠面线,招牌麻辣臭豆腐,肉圆

台北市同安街85-1号(汀州路口)

(02)2368-4231

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胡椒饼(50冬,每个40元)

台北市和平西路三段109巷口(万华三水街市场旁)

(02)2308-3075

关于本次龙山潮州牛肉火锅地址和台北什么小吃最好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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