痛风能吃牛肉面吗(痛风能吃牛肉面吗?)

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痛风能吃牛肉面吗?

痛风能吃牛肉面吗?

痛风的患者是可以吃牛肉面,但是要清淡饮食为主,而且痛风的患者要避免吃火锅,烧烤以及油炸食物,动物内脏,海鲜,啤酒等。痛风的患者可以通过抑制尿酸生成药物以及非甾体类消炎止痛药治疗,用药请遵医嘱。而且要多喝水,帮助尿酸代谢。

痛风病人能吃面食吗?

痛风病人能吃面食吗?

当然可以,而且还算是比较安全的食物之一!

其实痛风患者在理论上讲,并没有绝对的饮食禁忌,在现实生活中,之所以会说:“某些食物不适合痛风患者食用”,主要是因为其嘌呤含量过高,只是进食少量就可能导致嘌呤摄入过高,如果只是少吃一点,那么其实并不是不可以吃。

对于痛风患者的饮食,主要就是管理好“摄入量”的问题!只要摄入嘌呤不超标,尿酸值没升高,那么患者就可以在这个范围内随意吃喝。

痛风患者在饮食上确实需要严格控制,但是每个医生都是告诉患者“高嘌呤食物要尽量少吃”,不是告诉患者不吃,特别是对于海鲜类,一些患者干脆直接禁食了,其实痛风患者完全误解了医生的意思。

常人每天嘌呤摄入可以控制在600到1000mg,这样嘌呤经过体内循环合成尿酸之后,人体是可以正常代谢的。

痛风患者就不同了,痛风患者会形成痛风,说明患者存在尿酸排泄问题,或者尿酸生成问题,所以每天正常摄入的嘌呤患者并没有足够的代谢能力处理,此时患者就需要减少嘌呤摄入,每天嘌呤摄入需要控制在100到150mg之内。

众所周知,所有的食物都是存在嘌呤的,只是多与少各有不同,痛风饮食上的几大雷区:“海鲜类”、“菌类”、“内脏类”、“豆制品类”、“红肉类”。其实并不是说这些食物痛风患者不能吃,就像我上文多说:这些食物的嘌呤含量太高了,绝大多患者很难控制摄入量,在加上其他低嘌呤的食物,很容易大量摄入嘌呤。

面食作为餐饮主食,属于低嘌呤食物,患者大可食用,还是那句话:痛风患者在日常生活中,需要学会管理嘌呤摄入量,明白什么食物应该多吃、什么食物应该少吃,只要患者能够把握好这个度,那么痛风患者的饮食选择并不困难。

多吃牛肉对身体有什么好处?

多吃牛肉对身体有什么好处?

牛肉和猪肉一样,都属于畜肉,但因为价格贵,多数家庭还是吃猪肉更多,吃牛肉更少。那么,相比我们常吃的猪肉,牛肉有什么优势呢?经常吃牛肉,对健康又有哪些健康益处?

总体上看,畜肉主要就是为我们提供丰富的优质蛋白和铁,当然也是B族维生素和锌等多种营养素的重要来源。同时因为畜肉往往含脂肪(以饱和脂肪酸为主)和胆固醇较高,一般也建议食用要限量。膳食指南就指出,水产品和禽肉多数脂肪含量较低,而且脂肪酸组成也优于畜类脂肪,应作为首选。

但相比猪肉,牛肉的脂肪含量明显要低,肥瘦适中的猪肉,脂肪含量高达37%。而肥瘦适中的牛肉,脂肪含量只有4.2%。相差近十倍。因此,如果用等量的牛肉来替代猪肉,就可以减少热量和脂肪摄入,有利于预防肥胖和三高。

同时牛肉富含优质蛋白和铁,在常见的食物中,无论是含量和吸收率,都是很突出的。包括与猪肉相比,优质蛋白和铁的含量也更高。经常适量吃一些牛肉,对于预防蛋白质营养不良和贫血,都是有益的。当然考虑到价格,瘦的猪肉,虽然脂肪含量高于牛肉,铁的含量也略低于牛肉,但性价比也是不错的,具体可以根据经济条件,和个人偏好选择。

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