痛风能吃牛肉锅吗吗？痛风不能吃的食物有哪些-菲力牛肉网

痛风能吃牛肉锅吗吗？痛风不能吃的食物有哪些

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痛风可以吃什么荤

一般痛风的患者可以适当的吃肉类食品，但不要吃太多，可以吃牛肉，鸡肉，猪肉等，也可以吃鸡蛋等优质蛋白食物补充所需要的营养，但是患者不要吃火锅，烧烤，油炸食物。一般肉类食物属于中等嘌呤类的食物。如果患者在急性发作期，要低嘌呤饮食为主，少吃肉类食物。

痛风病人吃什么肉比较好？

很多朋友在大鱼大肉后，痛风极易发作。

所以很多人谈肉色变。痛风到底能不能吃肉?

答案是可以的，不吃肉并不能避免痛风发作，但怎么吃有学问。

可以吃不等于「毫无顾忌地吃，要有原则地有方法地吃。

首先，红肉白肉里选白肉瘦肉，红肉会增加痛风风险。

猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉是红色。鸡鸭鱼属于白肉。而且建议尽量选瘦肉或把皮肥肉去掉，因为过多的油脂会影响尿酸的排泄，更影响体型的控制。

第二个需要注意的，吃肉的时候要挑部位，同一种动物的肉，位置不一样，嘌呤含量也不一样。一般像心、肝、肾、肠、脑这类的内脏是超高嘌呤食物，痛风的朋友要尽量避免。后腿肉和里脊属于中等嘌呤含量的食物，可以适当吃一点。

第三个，吃肉的时候还得注意做法，怎么做呢?尽量选择新鲜肉，而不是加工肉如火腿肠、腊肉。加工过的肉制品含盐量比较高，还增加高血压风险。在烹饪的时候，最好能够把肉类先切成片或丝，在水里焯一下再烹饪。这么做能让一部分嘌呤溶解在水中，吃进去的嘌呤就相对变少了。另外每天炒菜油最好不要超过25g-30g,尽量选择煮、蒸、快炒、炖、焖这样不太用油的烹饪方式，同时保证每天的盐摄入量在5g以下，也就—啤酒盖的量。

第四点，痛风患者还要控制肉量，但这个控制并不是一成不变的，尤其是在落到个人时，很难说「吃多少才是合适的量，毕竟每个人血尿酸水平、尿酸排泄情况、用药情况等都不同。

总体的建议就是大家每天肉类摄入量不超过150g，并且同时注意血尿酸和痛风控制情况；如果尿酸水平不达标或者说痛风发作比较频繁，可以再把肉量减一点，或者在医生的指导下调整药物，或者更加注意体型控制。

总结一下，痛风的朋友们吃肉的4个原则

1、吃白肉、瘦肉；

2、不吃内脏和鱼子，尽量选择后腿和里脊肉

3、吃新鲜肉不吃加工肉，炒菜少放油少放盐；

4、每天肉类摄入不超过150g。早期大家不好控制量可以买一个厨房秤帮助拿捏，后期熟悉了大概就可以掌握用量了。

痛风不能吃的食物有哪些