青菜牛肉面杭州(山药青菜牛肉面做法)
• 阅读 13• 作者 是你的雍恬呀
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山药青菜牛肉面做法
步骤1
牛肉切末,或者切块。(根据宝宝咀嚼能力决定)用生粉或蛋清、姜汁腌制一会。(我还加了点蚝油一起腌制,可以不加)
步骤2
山药切片切块都行,反正铁棍山药一煮就很酥了。
步骤3
锅内加油,将牛肉炒香,倒入清水煮开。(我放的泡干香菇的水所以很香)煮开之后放入山药,煮到山药酥烂。加入面条与一些青菜碎。煮熟就可以出锅啦。特别的香。
蔬菜面馆取名
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潮汕酸菜牛肉面正宗做法
一、用料
牛肉150克
菜心200克
番茄1个
姜片2片
酱料(最后打茨用)
沙茶酱1勺
芝麻酱1勺
蚝油1勺
辣椒酱(不咸的)1勺
生抽(不咸的)2勺
胡椒粉适量
生粉1勺
饮用水60克
二、潮汕牛肉面的做法步骤
步骤1
面或粉烫熟捞起,煮面时切菜正好
步骤2
姜片下锅,放油,加热
步骤3
放牛肉,翻炒几秒把番茄和菜心倒下去
步骤4
翻炒到菜心看起来软一点了,打茨
步骤5
大火把茨汁煮开,起锅即可
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