水果和牛肉搭配,水果牛肉怎么腌制
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从国外回国能带水果和牛肉吗
猪肉圃,牛肉干,烤鱼片,火腿肠,都属于肉食,美国禁止携带肉类产品进关,这个比较严格,不建议带(海关会随机抽查行李),薯片和饼干之类的可以带,但是以保持不开封为最佳剪刀啦,小刀啦,指甲剪啦,针线包,这些需要托运,但是不要随身携带.
坐飞机可以带零食和水果吗
乘坐飞机,对于零食和水果的限制是没有的,只是对于散装液体,是有一定的限制的。比如说散装的牛奶,散装的各类饮料是不允许带入飞机的,只能带着瓶装的进入飞机,至于水果,只要分量不超过规定的5公斤,都允许带入。
水果牛肉怎么腌制
首先将买好的牛肉(约一千克左右)洗干净切块,随后在冷水中浸泡约1.5小时,以去出血水。在此过程中,将木瓜(五十克左右)、芒果(七十克左右)以及菠萝(约八十克左右)的果肉取出,在牛肉浸泡完成后将果肉倒入牛肉中,并用手将果肉捏碎,在搅拌均匀后,需腌制三小时左右。
三小时后,将腌好的牛肉放入已加入清水的锅中,加入葱、姜等煮大约四分钟,焯一遍水去除牛肉中的腥味,随后捞出放置碗中备用。
其次,另起一锅水放入桂皮、八角、花椒、葱、姜、山楂干、干辣椒等佐料,等水烧开后翻入牛肉,加白糖和老抽,等佐料放齐搅拌均匀之后,随即盖上锅盖,大火烧开,大约二十分钟之后转小火慢煮,但是在煮的过程当中需要注意的是,在此期间需要使水不断沸腾,否则会少干导致烧焦烧糊。
在转小火之后用八十度左右的温度煮约两小时,若有条件的家庭中有低温慢煮的智能厨具加以辅助的话,做出来的牛肉的口感以及质感会更加的好。
煮制牛肉需要比较长的一段时间,在此期间,我们可以做一些蘸料,在碗中放入辣椒圈、葱花、蒜泥等,倒入少量生抽和醋,比例约为1:2,并调和搅拌均匀即可。
两小时后,如果不放心牛肉有没有熟,可将筷子插入牛肉中,若能轻松插入牛肉中,则说明牛肉已经熟透了。熟透之后,加入少许盐闷煮一两分钟即可出锅。
牛肉出锅后捞出放入干净碗中放凉,等牛肉凉了没有热度之后切片,切片完成后摆盘,配上早已调好的蘸酱,一道美味的果味酱牛肉就做好了。
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