锻炼后吃红烧牛肉可以吗，牛肉腱子热量-菲力牛肉网

锻炼后吃红烧牛肉可以吗，牛肉腱子热量

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健身吃猪肉和牛肉的区别

肌肉外观的差异其实吃猪肉和牛肉，肌肉从实践中，从外观上看，没有差距，也从训练计划上看，猪肉和牛肉从实践中肌肉和没有区别，同样是由肉类中蛋白质的摄入量，猪肉中蛋白质的含量不低于牛肉，可能会感觉到猪肉中脂肪的含量较多，但如果只吃瘦肉，其实不太多的。人们对猪肉有很多偏见。

牛肉腱子热量

答；200克牛腱子热量〔205大卡〕。

用料

牛腱子1500克左右

红花椒10粒

青花椒10粒

八角3个

冰糖10克

黄酱2勺

大葱1根

姜5片

香叶3片

料酒2勺

生抽2勺

老抽2勺

肉蔻1个

草果1个

砂仁1个

栀子1个

桂皮1块

陈皮1块

干辣椒2个

盐适量

做法步骤

1、食材准备：牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等；

2、锅中倒入凉水，牛腱子小火慢慢煮沸，然后焯水5分钟，洗净备用；

3、锅中放油，倒入青花椒、红花椒和八角，煸炒出香味，过滤掉调料，留下料油；

4、在料油中放入冰糖或白砂糖，炒至琥珀色，加入2勺黄酱、葱末、姜片，炒出香味后加适量开水；

5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中，加入一勺老汤，并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等，并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁，电饭煲煲2小时左右；

6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等，使牛肉更鲜嫩、更红润；

7、倒入电饭煲中，煲2小时左右，出锅前加适量盐调味即可；

冷冻的红烧牛肉怎么热

将冷冻的红烧牛肉放入热水中加热煮沸，然后改成小火焖煮，待牛肉变软后可以加入适量的盐和调料提味，同时可以加入蔬菜提高营养。这样热的红烧牛肉口感会更加鲜美。

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