兰州牛肉拉面谁创立 兰州拉面的盟主是谁
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马记永兰州拉面创始人
马记永牛肉拉面创始人洪磊。马记永的特色就是免费加面，被认为是兰州拉面品类里“最大的创新”，这家拉面馆的定位是中高端消费，模仿的是日式拉面馆的风格。
门店餐具使用青花瓷器大碗，底下配的是精致的木托盘，而非街边兰州拉面馆里使用的不锈钢盘，跟日式的“一兰拉面”非常相似，都是凸显一种更加高端大气的就餐环境。
兰州拉面的创始人是谁
创始人是陈维精
清初，兰州才有了第一家牛肉面馆。据清史记载，兰州拉面创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。
兰州拉面的盟主是谁
兰州拉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食品，清朝初年，兰州第一牛肉面馆月阳楼创立，供应官绅及富商，正宗的兰州牛肉拉面是回族人马保子于1915年创立
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