牛肉酱加麻酱怎么做的呢(牛肉酱和芝麻酱可以一起调吗)
• 阅读 24• 作者 景同姑娘
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海底捞牛肉酱怎么做
1、牛肉切成拳头大小入锅煮熟倒出,用冷水浸泡降温后切小粒。笋切粒。大把的蒜头切碎。
2、2放多油将牛肉粒炒干加入笋炒香,放入蒜末放入豆瓣酱翻炒均匀加少许蠔油、糖,老抽和香辣酱。小火炒20分钟待凉后倒入瓶子保存。
牛肉酱和芝麻酱可以一起调吗
牛肉酱和芝麻酱可以一起调的哈。
在吃一些肉类菜的时候搭配此酱。我们都知道芝麻酱是用白芝麻炒熟,然后用破壁机打碎,加入适量的油,一起混合打成酱的。芝麻酱具有浓郁的香味,还有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素等。香醋不仅可以去除一些肉类的膻味,还可以事肉吃起来更鲜美。再搭配上香辣牛肉酱,吃起肉来,那真的是非常美味。
海底捞牛肉酱怎么调蘸料
1.【牛肉粒+海椒干碟+花生碎+香菜+葱+蒜泥+芝麻调和油+醋+蚝油+泰国小米辣+自己喜欢的锅底】
2.【香醋1勺+丸滑味碟1勺+牛肉酱1勺+香菇酱1勺+花生芝麻酱1勺+泰国椒+葱花香菜+蚝油1勺】
3.万能辣椒香油碟:辣椒粉+白芝麻+花生碎+芝麻油+辣椒油。这个蘸小酥肉、血、葱油饼、豆制品比如冻豆腐都特别好吃!!
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