荔枝能跟牛肉一起吃 荔枝炖牛肉家常做法
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桃子和荔子是否可以一起吃?
你好,荔枝和桃子能一起吃,这两者都是温性水果,没有冲突,一起吃没问题。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分,这些成分能补充人体的营养所需。此外,桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。荔枝不能和什么一起吃荔枝不能和黄瓜同食荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。荔枝不能和胡萝卜同食胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质会破坏荔枝中维生素C,降低荔枝原有的营养价值。荔枝不能和南瓜同食荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。荔枝不能和牛奶同食牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。荔枝不能和动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。桃子不能和什么一起吃1、桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子当做下酒菜,因为两种都是燥热食物,吃了会流鼻血;严重时会使人昏迷,甚至导致死亡。2、桃子也不能和李子一起吃,吃了会便血。3、桃子也不宜与柿子一起吃。4、桃子不能和海鲜:如螃蟹或者虾一起吃。5、桃子也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。6、桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃。7、桃子也不能和甲鱼同吃,吃了一方面会降低两者的营养价值;另外一方面会出现上火发炎的现象。
荔枝炖牛肉家常做法
用料:牛肉500克
水1200克
油30克
八角3个
桂皮1小块
陈皮15克
香叶4片
小香果2粒
洋葱30克
葱节10克
桂圆干50克
荔枝干50克
白糖10克
红糖10克
黄酱45克
酱油15克
热水1000克
盐15克
做法步骤:1、主锅放入500克牛肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅
2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克,爆香
3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克
4、加入热水1000克,设置10分钟熬制
5、加入开始焯水后的牛肉就完成了
野牛荔枝是什么
牛荔枝是牛里脊。
牛里脊肉又分为“沙朗“西冷”或“菲利”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
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