内蒙人是怎么吃风干牛肉干 内蒙风干猪肉正确吃法
大家好，如果您还对内蒙人是怎么吃风干牛肉干不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享内蒙人是怎么吃风干牛肉干的知识，包括内蒙风干猪肉正确吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
内蒙风干猪肉正确吃法
配料：
猪腿肉600克左右盐6小勺料酒两大勺姜一块葱一段香叶三四片
??步骤：
1猪腿肉清洗干净切去最外层的皮膜竖着肉的纹路切成比指头略粗的肉条然后把肉条带肥肉的和几乎不带肥肉的两部分分别装碗
2先取出带肥肉的这部分加入三小勺盐下手抓拌按摩均匀装袋然后把几乎不带肥肉的肉条加入两大勺料酒三小勺盐姜片香叶葱段依旧下手抓匀装袋连同刚才的两包一起方冰箱冷藏腌制一晚上第二天拿出摆在网架上放入风干机60°风干6小时完成(带肥肉的阴凉通风处保存留着以后泡发煮面)风干时间到后把几乎不带肥肉的牛肉干摆在烤盘上上下火150°烤制20分钟晾凉直接当小零食来吃～
哪位大侠吃过蒙都的牛肉干啊，味道如何
本人吃遍大小牛肉干品牌了。内蒙的几个品牌如蒙都、蒙亮、独伊佳、草原旭日等，浙江还有一个绿盛，另外新疆、四川、甘肃和江苏也有一些不错的品牌。蒙都的牛肉干味道在这些品牌里算是比较突出的吧，我买过几次了，不过都是网购的，超市里好像见不到。
内蒙古牛肉干是牦牛还是黄牛好吃
内内蒙古自治区牛肉干不足牦牛牛肉干，内蒙古牛肉干有黄牛和黑白花牛，分哪个盟市有的地方是黄牛牛闪干，有的地方是黑白花牛肉干。呼伦贝尔市的牛肉干就是黑白花牛做的牛肉干。各地有各地的风味，呼伦贝尔市的大草原是没有污染的绿色大牧场牛肉的味道不错做出的牛肉干好吃。
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