炖牛肉前水泡24小时?牛肉用水泡多长时间
• 阅读 31• 作者 努力啊大德华
大家好,炖牛肉前水泡24小时相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉用水泡多长时间也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于炖牛肉前水泡24小时和牛肉用水泡多长时间的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
为什么买的牛肉要泡一晚上
我来回答你这个问题。为什么买回来的牛肉泡一晚上?第一点是因为经过泡过的肉干净。第二点是因为牛肉经过长时间的浸泡,然后在清洗干净,这样可以去掉肉里的血水,煮出来的牛肉干净。最主要的是煮出的牛肉是清汤。又不丢失牛肉里的营养成份。
希望我的回答可以帮助到你。
牛肉用水泡多长时间
用水泡一两个小时就可以了,牛肉买回来之后要用清水洗干净,然后放在水里静置,这样静置可以把里面没有渗透出来的血给泡出来
牛肉水泡后能放
牛肉泡了一天可以吃,不会变质,反而能将多余的血水泡出,使牛肉口感更好,下面介绍牛肉的做法:
准备材料:牛健子肉250g、土豆2个、红萝卜1个、洋葱半个、生姜几片、桂皮1块、咖喱1盒、食用油少许
制作步骤:
1、土豆、红萝卜去皮洗干净后,随意切滚刀块、洋葱随意切片、姜切片、牛肉切小块
2、煤气灶开火,锅烧热后倒入少许油,加入洋葱和姜片小火慢慢翻炒
3、待洋葱炒出香味后,加入土豆和红萝卜一起翻炒
4、待红萝卜和土豆炒至稍微有些变色时,加入牛肉一起翻炒
5、牛肉炒至两面变色
6、加入开水和桂皮(开水的量以盖过土豆2cm左右)大火煮开
7、出锅前加入咖喱炒匀即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的炖牛肉前水泡24小时和牛肉用水泡多长时间问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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