老庆家牛肉酱 腌制牛肉怎么做才鲜嫩

其实老庆家牛肉酱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腌制牛肉怎么做才鲜嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享老庆家牛肉酱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

请问韩国的综艺节目《家庭诞生》到现在共有多少期

家族诞生I共85集

另有家族诞生II目前14集，主要演员：金媛熙，尹相铉，玉泽演，林允儿，赵权，申风善，池尚烈

【第01-02期】『080615—080622』家族诞生家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：金烔完（神话）家族村庄：江原道马岩村家族任务：1.给孩子们做饭（喂猪羊）2.干地里的活3.好好看家家族游戏：1.背下我的爱（孝利效果）2.我爱你3.跳草垛家族晚餐：泡菜饼火辣鲶鱼汤泡菜米饭家族魅力：李天熙李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：拉面泡菜剩饭汤[大成刘在石]【第03-04期】『080629—080706』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：Brian(FlytotheSky)家族村庄：庆尚南道南海郡锦川村家族任务：1.抓SOG（虾爬子）2.喂牛3.挖蕨菜4.剥大蒜5.看家家族游戏：1.恐怖的七段跑(天熙的受难日)2.我爱你3.养殖场上往返跑接力赛家族晚餐：真蟹汤炸SOG泡菜米饭等家族魅力：大成朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：拌饭鸡蛋汤[大成刘在石](打杂孝利)【第05-06期】『080713—080720』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：朴海镇（后54期成为固定参演)家族村庄：全罗南道宝成强骨村家族任务：1.摘竹笋采竹液2.把鸡放回笼里（吃一只！）3.抓泥鳅4.看家家族游戏：1.竹林系手绢2.我爱你3.顶盆赛跑家族晚餐：辣鸡汤小咸菜米饭等家族魅力：朴海镇李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：米饭小咸菜田螺大酱汤[大成刘在石]【第07-08期】『080727—080803』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍嘉宾：权志龙(BigBang)申成禄家族村庄：西海岸白米粒村家族任务：1.抓梭鱼2.摘鲍鱼3.好好看家家族游戏：1.水中骑马战2.我爱你3.海上推手板家族晚餐：梭鱼辣汤烤梭鱼米饭泡菜等家族魅力：权志龙李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：鲍鱼粥烤鲍鱼[全体]【第09-10期】『080817—080824』夏日特辑家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：JUNJIN(神话)家族村庄：大麦岭乡家族任务：1.抓鱼2.摘桃子3.好好看家家族游戏：1.人体跳马2.猜优点和缺点3.单杠对决家族晚餐：孝利包辣鱼汤米饭泡菜等夜宵玉米家族魅力：JUNJIN朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：汤面泡菜[李孝利李天熙]【第11-12期】『080831—080907』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：李真旭家族村庄：全北高敞日出村家族任务：1.抓鳗鱼2.做覆盆子酒3.喂黑山羊4.好好看家家族游戏：1.顶盆运水2.家族艺术3.肥料带跳跃赛家族晚餐：鳗鱼泡菜锅米饭紫菜等家族魅力：李真旭朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：河蚬汤泡菜紫菜米饭[李真旭刘在石]【第13-14期】『080914—080921』中秋特辑家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：李弘基（FT-Island）、金泰妍（少女时代）家族村庄：庆北安东加松村家族任务：1.抓银鱼2.采卷心菜3.好好看家家族游戏：1.跳水比赛2.糯米团子3.橄榄球赛家族晚餐：南瓜营养饭烧银鱼炒菜等家族魅力：李天熙朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：南瓜粥[全体](李天熙金泰妍生火)【第15-16期】『080928—081005』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙申彗星嘉宾：申彗星（神话）家族村庄：全罗道无安回山村家族任务：1.摘荷叶2.摘柿子3.挖地瓜4.好好看家家族游戏：1.河船载人2.家族的秘密3.占领稻草堆家族晚餐：莲叶包饭南瓜辣椒酱汤炒野菜家族魅力：尹忠信李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）起床任务：翻滚一周用脚接住抛来的枕头（以前均为回答问题）申彗星未通过家族早餐：紫菜包饭蛋花汤[申彗星朴艺珍]【第17-18期】『081012—081019』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：郑允浩（东方神起）金俊秀（东方神起）家族村庄：全罗道黄昏村家族任务：1.抓鱼2.耕地3.好好看家家族游戏：1.鸭子脚田径赛2.家族推理战3.田地里的紫菜包饭家族晚餐：生鱼片烤鱼麻辣海鲜锅炒蔬菜家族魅力：大成朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）（两次投票~~）家族早餐：泡菜煎饼泡菜饼鱼汤米饭[金秀路刘在石尹忠信]【第19-20期】『081026—081102』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙嘉宾：金钟国<以后为固定参演>家族村庄：忠清道好音里村家族任务：1.收割稻子2.喂牲口（抓只鸭子）3.看奶牛4.好好看家家族游戏：1.搬来搬去制作稻草人2.家族乐队诞生3.家族乐队公演家族晚餐：南瓜饼炖鸭小菜等家族魅力：李天熙李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：煎蛋萝卜汤豌豆饭孝利炒西葫芦大成冰淇淋牛奶[金秀路李天熙]【第21-22期】『081109—081116』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：Rain家族村庄：榆树小油l村家族任务：1.抓章鱼2.采集海产3.撒网4.好好看家家族游戏：1.海滩障碍赛跑2.谁更优秀3.躲避球女王家族晚餐：章鱼烩汤烤章鱼泡菜小菜等家族魅力：Rain朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]<倒数1,2为尹钟信，刘在石>（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：海鲜疙瘩汤小咸菜若干[Rain李天熙]（确定早餐人员游戏为穿针，RAIN未通过）【第23-24期】『081123—081130』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国车太铉嘉宾：车太贤家族村庄：济州岛釜山村家族任务：1.摘绿茶叶2.摘桔子3.喂牛家族游戏：1.追尾游戏2.家族的秘密3.征服稻草4.表演送走男女朋友家族晚餐：绿茶饭猪肉面筋泡菜小菜等家族魅力：金秀路李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]<倒数1,2为尹钟信，刘在石>（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：清麴酱汤炸土豆紫菜小咸菜若干[金钟国车太贤]（确定早餐人员游戏为两人脑袋夹纸，车太贤未通过）【第25-26期】『081207—081214』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国家族村庄：仁川江华郡席毛村嘉宾：李秀景家族任务：1.腌泡菜2.种蒜3.好好看家家族游戏：1.转搭档2.把你拖出去家族晚餐：米饭煮猪肉自制泡菜家族魅力：刘在石李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：刀削面粥（见过吗）泡菜[刘在石大成朴艺珍]【第27-29期】『081221—090104』家族人员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：张赫家族村庄：江原道白福陵雪花村家族任务：1.砍树劈成柴放着，在地里撒木屑2。挖沙参礼物：抓火鸡做着吃吧家族游戏：1.跑吧雪橇2.打破瓢家族晚餐：烧土鸡泡菜拔丝苹果家族魅力：张赫朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：土豆饼豆腐汤[张赫刘在石金秀路]【第30-31期】『090111—090118』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：宋昌义家族村庄：忠清南道农山里美古村家族任务：1.做豆酱2.摘柿子削好放着用来做红柿3.好好看家打扫卫生家族游戏：1.大象鼻子转5圈穿过塑料墙2.讲出来朋友3.吃柿饼吧家族晚餐：红薯饭豆腐泡菜辣汤家族魅力：大成李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：桔梗炒蘑菇砂锅泡菜煎豆腐[李孝利李天熙宋昌义]【第32-33期】『090125—090201』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：丹尼尔海尼家族村庄：盈德槐溪村家族任务：1.拔葱2.晒鱿鱼3.看家家族游戏：1.摔跤2.韩服时装秀家族晚餐：1.什锦串2.炒鱿鱼3.年糕汤家族魅力：丹尼尔海尼朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：螃蟹汤蒸螃蟹[李孝利丹尼尔海尼]【第34-35期】『090208—090215』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：TOP(BigBang）家族村庄：江原道北东村家族任务：1.抓鱼2.摘香菇3.看家家族游戏：1.打雪仗2.第一印象3.滑冰接力赛家族晚餐：1.炖安康鱼2.土豆饼家族魅力：TOP朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：烤鳟鱼炖鳟鱼泡菜[l刘在石尹忠信TOP]【第36-37期】『090222—090301』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：允儿(少女时代）家族村庄：忠清道巍岩村家族任务：1.制作糖稀韩果2.编苇箱3.看家家族游戏：1.死守住冰块2.烧月亮屋愿望书3.家族打击乐家族晚餐：五谷饭烤肉芥菜酱汤拌凉菜家族魅力：大成允儿[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：鳈鱼辣汤(其实就是拉面!)榛子冻[尹忠信大成允儿]【第38-39期】『090308—090315』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：李凡秀家族村庄：江源道三裴村家族任务：1.将牛运到新建的畜牧棚里2.蒸馒头吃3.看家家族游戏：1.搬运水盆2.家族生活记录簿3.家族晚餐：烤牛肉砂锅鹌鹑蛋炖菜家族魅力：李凡秀李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：泥鳅汤[金钟国大成李凡秀]【第40-41期】『090322—090329』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：黄正民家族村庄：全罗道云湖村家族任务：1.抓章鱼2.采集牡蛎3.看家家族游戏：1.飞翔吧飞机家族晚餐：拌章鱼章鱼汤家族魅力：黄正民朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：咖喱饭大酱汤[金秀路黄正民金钟国]【第42-43期】『090405—090412』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：金媛熙家族村庄：庆北星洲韩开村家族任务：1.摘甜瓜和照看猪2.摘天麻3.看家家族游戏：1.顶着水桶跑2.飞吧飞吧橡胶鞋家族晚餐：炖猪肉骨头汤冷菜汤泡菜汤家族魅力：刘在石金媛熙[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：金媛熙刘在石大成[炖乌骨鸡]【第44-45期】『090419—090426』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：车胜元家族村庄：庆南高城家族任务：1.抓鱼2.抓章鱼家族游戏：1.敲盘子2.家族高手家族晚餐：炒鱿鱼木叶鲽艾草酱汤炖鸡蛋金达莱花煎饼家族魅力：大成朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）家族早餐：李孝利车胜元金钟国[海螺酱汤炒章鱼煎饼煎鱿鱼蔬菜生菜]【第46-47期】『090503—090510』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：孙丹菲家族村庄：仙鹤洞村家族任务：1.割油菜花2.给狗喂食3.巡查家族游戏：1.跳上稻草2.开玄关灯吧家族晚餐：煎饼牛肉酱汤鱿鱼米肠家族早餐：尹忠信李天熙孙丹菲[鲫鱼辣汤拉面]【第48-49期】『090517—090531（090524由于前总统卢武铉去世停播）』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国李准基嘉宾：李准基家族村庄：庆南飞凤内村家族任务：1.无人岛体验家族游戏：1.水中战家族夜活：在无人岛帮塑料大棚换新塑料[刘在石、大成、金钟国、尹钟信]（确定游戏为烤贝壳使其张嘴，尹忠信失败）家族晚餐：烤海贝螃蟹蔬菜酱汤米饭家族早餐：李天熙李准基朴艺珍金秀路[米饭泡菜炖青花鱼汤竹筒炒牛肉炒杂烩]]（确定早餐人员游戏为仰卧起躲避面粉枕头，李天熙未通过）【第50-51期】〖邱胜勋〗『090607—090614』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国嘉宾：邱胜勋家族村庄：京畿道全曲里村家族任务：1抓螃蟹2做螃蟹酱3拉网抓鱼4看好家家族游戏：1格斗比赛家族晚餐：米饭顿咖喱花蟹泡菜家族早餐：大成邱胜勋李孝利刘在石[萝卜鳐鱼辣汤鸡蛋饼卷芝麻叶米饭]【第52-53期】〖离别特辑——李天熙、朴艺珍〗『090622—090628』无嘉宾朴艺珍李天熙由于个人拍摄档期原因，离开家族！家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴艺珍李天熙金钟国家族村庄：江原道参生村家族任务：1抓鱼2好好看家3来到江原道，好好玩吧家族游戏：守住我的瓢！家族晚餐：1蝌蚪面2高粱饼3长脑参4离别蛋糕家族魅力：回忆~~~家族游戏2：金盘子在哪儿？家族早餐：家族全体[草莓，冰激凌横城牛肉生鱿鱼红烧辣鸡块]【第54-55期】〖新生特辑——朴海镇、朴诗妍〗『090705—090712』家族成员：李孝利刘在石尹忠信大成金秀路朴诗妍朴海镇金钟国家族村庄：忠清道奉贤村家族任务：1去鸵鸟农场帮忙2给鸭子搬家3看好家家族游戏：家族问答（包含朴诗妍和朴海镇的隐藏摄像机）家族夜活：为村里人送牛奶[朴海镇、朴诗妍、金秀路、尹忠信]家族晚餐：炒鸵鸟蛋炒年糕鸵鸟锅烧肉拉面米饭西瓜家族早餐：朴诗妍金钟国尹忠信（确定早餐人员游戏为穿裙子扑灭蜡烛，尹钟信未通过）【第56-57期】『090719—090726』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇嘉宾：池相烈、金敏俊家族村庄：庆尚南道陕川留系村庄（庆南陕川是金钟国的家乡）家族任务：1.村庄的特色体验--滑翔伞2.好好看家家族游戏：寻找金钟国的亲戚、泥塘摔跤家族夜活：因天气原因取消[朴海镇、朴诗妍、刘在石、池相烈]（朴海镇和朴诗妍在找亲戚游戏中失败）家族晚餐：烤黑猪肉、洞穴泡菜、米饭家族早餐：刘在石朴海镇金敏俊池相烈帮忙（姜酱汤鱼粥田螺煲饭）（确定早餐人员游戏为翻越低杠，朴海镇未通过）【第58-59期】〖恐怖特辑——宋智孝〗『090802—090809』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、嘉宾：宋智孝(演员)家族村庄：全北木州邱洞村家族任务：1.割大麦2.泡山葡萄酒3.好好看家家族游戏：水中单杠摔跤、恐怖体验（恐怖的废弃工厂）家族夜活：收拾废弃工厂[李孝利，大成－－两人在恐怖体验中用时最长]家族晚餐：嫩萝卜头拌饭、炒杂菜、家族早餐：朴海镇大成宋智孝(酱带鱼汤煎带鱼米饭）（确定早餐人员游戏为翻跟头抢锤子敲对方头，朴海镇未通过）【第60-61期】『090816—090830』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、嘉宾：崔秀宗（演员）家族村庄：全罗道丽水岛月天村家族任务：1.无人岛为了预防传染抓黑羊2.好好看家家族游戏：打掉气球、骑术（跟着我）家族夜活：采泥蚶[刘在石、金钟国、大成－－刘在石在骑术游戏中坚持时间最短]家族晚餐：海鳗火锅、鸡蛋饭、炒地瓜根、炒西葫芦等家族早餐：朴海镇、崔秀钟、金秀路（烤鱼、炖鱼）（确定早餐人员游戏为喷射水枪，朴海镇未通过）【第62-63期】『090906—090913』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、嘉宾：申贤俊（演员）家族村庄：忠清道沙气模村家族任务：1.去人参田里帮忙2.溪谷很漂亮留下美好的回忆再走吧3.好好看家家族游戏：寻找人参田里100g以上的四只人参（胜者成为晚饭王最终朴诗妍胜出）、找葫芦、唱歌比赛家族夜活：给村里人送鸡汤（家族全体）家族晚餐：参鸡汤家族早餐：金钟国、刘在石、申贤俊（饺子汤、炸猪排）（确定早餐人员游戏为用捕蜻蜓网捕捉气球，金钟国未通过）【第64-65期】『090920—090927』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、金贤重、胜利（代替因车祸住院的大成）嘉宾：金贤重(SS501)胜利(BigBang)——歌手家族村庄：江原道哈朝代村家族任务：1.抓鲍鱼2.看好家家族游戏：吃鱿鱼家族夜活：到竞卖场拍卖昨天抓到的鲍鱼（刘在石、金钟国、尹忠信、金贤重）家族晚餐：海胆球饭.炖鲍鱼蔬菜.海参家族早餐：李孝利、尹忠信、金贤重、胜利（辣味汤、烤松茸、松茸萝卜汤）（确定早餐人员游戏为用头穿保鲜膜，李孝利未通过）【第66-67期】〖中秋特辑——车太贤张赫〗『091004—091011』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、张赫、车太贤(大成因车祸在家休息）家族村庄：门庆高瑶村家族任务：摘五味子(喊“五味子”比高音，胜者为晚饭王，车太贤胜）家族夜活：去药泉取水（刘在石、尹忠信、朴海镇）家族游戏：空中划索家族晚餐：韩果（留给奶奶）、芋头汤、八宝饭家族早餐：张赫、车太贤、金钟国、尹忠信（嘎啦手打海鲜面、苹果）（确定早餐人员游戏为用身体通过滚动的呼啦圈，尹忠信未通过）【第68-69期】『091018—091025』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、河智苑嘉宾：河智苑家族村庄：济州岛永日村家族任务：1把美丽的济州岛（牛岛）好好介绍2在夜间去捕刀鱼3好好看家家族夜活：李孝利、尹忠信、金秀路、大成家族游戏：水中摔跤家族晚餐：泡菜饼，土豆汤（原本的骨头马尾草汤），猪蹄家族早餐：河智苑，金钟国，刘在石(辣汤,钓鱼)(确定早餐人员游戏为用身体接住刘在石抛的帽子，只有金钟国通过)【第70-71期】『091101—091108』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、李胜哲嘉宾：李胜哲家族村庄：全罗道南原小石村家族任务：1给羊喂食然后好好看羊2来到南原就去江边玩玩吧3好好看家家族游戏:超级明星家族晚餐：萝卜汤，烤羊排，烤羊肉串家族夜活：给村民和学生们送早餐（金钟国、刘在石、金秀路）家族早餐：尹忠信、李孝利、朴诗妍、李胜哲(凉拌斑鳐、葱饼、蒸斑鳐、斑鳐鱼生、泡菜)(确定早餐人员游戏为在平衡木上身体转一圈，先拿水瓢在对方的头上打破。尹忠信未通过)【第72-73期】『091115—091122』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、UEE、DARA嘉宾：AFTERSCHOOL-UEE和2NE1-SandaraPark家族村庄：全南珍岛所浦村家族任务：1去帮助我们自豪的珍岛犬做检查2抓章鱼3做打糕4好好看家家族游戏：持花男子(UEE—朴海镇、李孝利—金秀路、朴诗妍—尹忠信、DARA—大成）家族晚餐：炒鳀鱼、泡菜饼、鳀鱼汤、烤鳀鱼（鳀鱼手抓饭团、煎蛋、烤土豆）家族夜活：在泥潭中抓章鱼（金钟国、刘在石、）家族早餐：UEE、大成、刘在石(点餐海鲜面)(确定早餐人员游戏为凌波微步后弯腰过障碍李孝利通过)【第74-75期】『091129—091206』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、李京实嘉宾：李京实家族村庄：江原道雍正村家族任务：1要帮忙把食物送货2送煤炭3看好家家族游戏：躲避球（体力消耗过大决定由李孝利和李京实摔跤定胜负最终孝利胜）家族晚餐：豆浆汤、煎豆腐、辣白菜家族夜活：送煤炭（金秀路，金钟国，大成，通过真实游戏选出）家族早餐：全体成员（辣白菜鸡肉汤）（抢垫子游戏，尹忠信输了，选择李京实，李孝利做早饭，李京实要求全部都做）【第76-77期】『091213—091220』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴振英徐仁英嘉宾：朴振英徐仁英家族村庄：全罗南道章里张亨房村家族任务：1聚集村子里的古董2腌制萝卜3照顾孩子家族游戏：海边泥潭跑步跨越水桶对决（仁英组胜利：徐仁英，金钟国，朴海镇，大成）家族晚餐：火锅，芝麻粥，菊花饼家族魅力：朴振英，李孝利家族夜活：给幼儿园小朋友做便当（刘在石徐仁英尹忠信）家族早餐：朴振英徐仁英尹忠信狮子鱼辣汤【第78期】〖未公开的X-FILE〗『091227』新年特辑家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴艺珍、李天熙、徐仁英（Jewelry）、朴振英（JYP）、河智苑、秋胜勋、李准基、金贤重（SS501）【第79-80期】『20100103—20100110』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、赵汉善、金圣洙嘉宾：】赵汉善金圣洙家族村庄：庆尚道菖蒲村家族任务：1去学校和孩子们一起玩2抓大闸蟹3好好看家家族游戏：和孩子们1.背99乘法表对决2.听写3.踢足球4.手牵手接力赛家族晚餐：海鲜锅巴汤，比目鱼生鱼片，青鱼干家族夜活：抓大闸蟹：金钟国，刘在石，朴海镇，金圣洙（大成队T-ARA,BoPeepBoPeep；钟国队2PMHEARTBEAT，大成队胜利，）家族早餐：海鲜面片汤（李孝利、大成、赵汉善、金圣洙）【第81-82期】『20100117—20100124』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、Tiffany、妮可嘉宾：Tiffany（少女时代）妮可（kara）家族村庄：抱川市小汇山村家族任务：1给农场的小牛穿衣服2做米酒3好好看家家族游戏：滑冰打破气球和瓢（大成和钟国选成员，最终大成队胜）家族晚餐：辣蒸牛肉泥鳅汤（由于大成和tiffany没有抓到泥鳅所以取消）白菜大辣汤家族夜活：喂村里的动物们吃饭并起名字将标签挂上：金钟国，刘在石，大成（由于在女子组合投票中钟国票数第一5票）家族早餐：（蒸鳟鱼法式吐司面包）李孝利、金钟国、刘在石、Tiffany（确定早餐人员游戏为用嘴在面粉里面找出糖块，结果孝利没有通过）【第83-84期】『朴诗妍朴艺珍李天熙』【最终离别特辑！】『20100131—20100214』家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴诗妍、朴艺珍、李天熙家族诞生：全罗南道宝成强骨村家族任务：1摘柚子2做饴糖3好好看家家族游戏：跨过稻草堆（天熙队忠信钟国孝利海镇；艺珍队秀路在石诗妍大成）家族摄影棚（孝利V忠信艺珍V秀路海镇V天熙配对成功）家族晚餐：烤鸡肉鱿鱼辣汤家族夜活：做饴糖（钟国、大成、孝利、在石（因感冒换成天熙））家族早餐：游戏家族不实王（最终老人家忠信失败）100人的刀削面（孝利、天熙、大成、海镇）饴糖队：忠信、在石、艺珍（去市集卖晚上做的饴糖）市场队：秀路、诗妍、钟国录制时间：2008.6.15-2010.02.14录制期数：共85期

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法国-更多

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翡翠肉汤海鳗汤核桃鸡汤红烩肉杂拌

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芦笋浓汤奶油牛肉丁番茄汤牛轧糖茄子沙拉

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奶油子母鸡

福建-更多

(米果)汁“流蜞蛋”与“泥钉冻”阿焕鸭面爱尔香

八果芝麻糍白八粿白玉藏珠白斩河田鸡

宝玉鱼唇抱滚埘别具风味手抓面薄荷香糕

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甘肃-更多

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甘肃草木灰贮藏腌肉甘肃特色小吃：天水凉粉甘肃油浸腌肉河州大饼

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广州-更多

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哈尔滨小吃----老鼎丰糕点哈尔滨熏鸡哈尔滨熏肘花哈尔滨羊干肠

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八宝参糕白鹅(苏式船点)白糖杨梅冰葫芦

薄皮包常熟叫化鸡常州大麻糕潮糕

春卷葱烤鲫鱼葱油大烧脆青梅

大方糕(苏式)大京果(扬式)蛋烧卖刀鱼羹卤子面

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灵芝糯团庐山石耳庐山石鸡庐山石鱼

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（清真）红焖羊头biangbiang面安康风味小吃一绝——蒸面安康窝窝面

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薄荷饺子菜豆腐长安板栗长武锅盔

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葱油面淡而有味－真如白切羊肉粉蒸蛋糕枫泾丁蹄

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阿美绿豆汤(民国54年)阿明猪心阿瑞意面(民国11年)阿松刈包(民国64年)

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天津-更多

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曹记驴肉驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣葱油目鱼大福来锅巴菜

豆腐脑和老豆腐豆皮卷圈豆香斋牛肉香圈杜称奇火烧

恩发德蒸饺耳朵眼炸糕宫廷小吃--“果仁张”怪味果仁

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香港-更多

车仔面和云吞面虫草鸽凤爪火热玉米旋风

街边小吃凉茶铺与甜品店乡土传统甜食“人和豆腐花”香港甜品

粥面店与大排档

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白胡椒螃蟹冰糖雪蛤菜饭炒菜头棵

炒福建面炒棵条炒啦啦钉螺

豆浆汤圆番薯蛋福州蚝饼腐皮卷

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艾西姆桑扎薄皮包子和烤包子粉汤哈密瓜

哈蜜瓜脯核桃街头风味串烤肉喀什馕坑肉

烤馕烤全羊烤羊肉串柯尔克孜族烤全羊

库车汤面库尔勒香梨拉条子米肠子与面肺子

意大利-更多

番茄青蚝汤关于意大利面的美味健康美味的意大利菜磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味

蘑菇烩牛肋排鲜茄海鲜幼面义式香脂醋酱拌田园沙拉意大利细面条

意式番茄攀(Pizza)意式色拉卷筒(manicotti)云呢拿忌廉布甸

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酸奶酪烤鸡印度烤鸭

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美味烤鸡肉串苏门答腊烤鸭杏仁辣子鸡

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包谷稀饭包烧鲜鱼冰糖金耳鸽蛋冰豌豆粉

布朗族菜炒螺黄树头菜炒火腿澄江藕粉虫草

春城鲜虾饺大救驾大理翠梅酸辣鱼大理饵块

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矮人松糕八珍糕(绍式)白蛇烧饼白岘吊瓜子

白象香糕百果糕(宁式)薄饼馋死人的金华馒头

长人馄饨葱包桧儿大荆冬米糖大荆石莲糊

陡门头灯盏糕豆酥糖蜂糕福寿糕

腌制牛肉怎么做才鲜嫩

⑴鸡蛋清

鸡蛋清又称蛋白，是鸡蛋里透明稠黏的液体部分，为蛋白质组成的胶状物质，遇高温变成白色固体。在牛肉腌制过程中加入鸡蛋清，能将牛肉包裹住，对内锁住其水分，对外防止酱料盐分的浸入，从而保持牛肉滑嫩的口感。

⑵淀粉

淀粉也称生粉。目前主要淀粉有：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉等，尽管它们的材质不同，但运用在腌肉中的效果大同小异。淀粉在烹饪中主要起勾芡作用，增加食材的稠粘度。运用在腌肉上，一方面裹住了牛肉的水分不流失，另一方面在腌制过程中还会破坏肉质中的纤维组织，让水分轻易渗入到肉质内，从而提高肉质的鲜嫩度。

关于老庆家牛肉酱和腌制牛肉怎么做才鲜嫩的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。