马山村牛肉店在哪里啊?钦州哪里的火锅好吃

马山村牛肉店在哪里啊?钦州哪里的火锅好吃

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钦州哪里的火锅好吃

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新华路的马山山羊馆吃羊肉不错,现在每晚基本都爆满。

永福东大街梧州牛系列吃牛肉不错,牛肉挺正宗。

文峰南路重庆麻辣火锅店不错,麻辣火锅还是比较正宗。

幸福大酒店自助火锅,菜式选择比较广。

还有钦州的猪肚鸡,也是打火锅的好去处。

为什么有人说牛肉不能用凉瓢盛?

为什么有人说牛肉不能用凉瓢盛?

这个倒是没有什么讲究,但是牛排的话,细心的人不会用冷盘装。因为牛排煎好之后需要静置5分钟,让它收汁。但是这5分钟里牛排会容易变冷,一定程度上会影响口感,所以建议用个温热的盘子装牛排。。这样牛排就不会凉凉啦!

广西马山榨粉做法

广西马山榨粉做法

1、主料:大米适量.

2、生榨米粉的做法:将做米粉用的新米的4/5泡水后用石磨进行湿磨,得了米浆,再放入干净的白布袋中沥去水分,得到较干的米粉团,然后将另外1/5的新米煮成烂饭,放到干净的石臼中捣成糊状,直到完全粘成一块手感柔软的大白糕,再和米粉团拌在一起,揉到完全融合就成为榨粉时用的粉团了。

3、吃米粉时,随吃随榨。将弄好的粉团放在一个穿有几十个小孔的圆铁罐中,用一个削成圆形刚好能放进铁罐的木头,使劲压塞进罐中的粉团,使粉团从小孔被挤出一条条圆形的米粉线,下面放一口烧着滚开水的大锅,从小孔出来的细粉条直接掉入开水里,不一会就熟了,捞上来盛入碗内就成为生榨米粉了。

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