陇南牛肉面调料哪家厂家好(甘肃陇南大部分吃什么)
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在兰州市，牛肉面哪家的最好吃最正宗呢
兰州市的牛肉面都很正宗，和个人的口味也有很大的关系。我认为最正宗的是双强牛肉面。面很筋道，汤清，一红二白三青四绿牛肉面的标配很正宗。
兰州人，还记得那些当年红的一塌糊涂的牛肉面馆子吗？
上学的时候家里不做早餐，父亲每天都给7角钱，上学前必须吃一个牛大，院子门口就有个牛肉面馆，临夏大塬人开的，没有名字，因为旁边有一栋18层的高楼，大家就都叫他高层牛肉面，那时候的牛肉面馆，印象中没有像现在这样的高大上的装修，昏黄的电灯泡，油漆的四方桌，四方凳，刚一进门就能闻到特殊的香味，含有蓬灰的面香味，这里面也包括香菜（老兰州人叫芫荽yansui)蒜苗的味道，（现在的香菜蒜苗只是为了放在碗里图视觉效果，这没有那时的味道了。）要一个毛细，少放点辣子，倒一点香醋，吸吸溜溜的一会就吃完了，上学的上学去了，上班的上班去了，一天的生活就开始了……
甘肃陇南大部分吃什么
甘肃陇南大部分主食吃大米和面粉，的，荞麦，玉米面，黄豆面等。菜以洋芋为主，还有大白菜，包菜，豇豆，西红柿，茄子，西南花，架豆，辣椒，油麦菜，小白菜，莴笋，猪肉牛肉羊肉鸡肉鸭肉。有牛肉面臊子面酸菜面卷馍炒馍火锅干锅土豆片，盖浇饭烧烤米皮面皮等
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