菠菜红烧牛肉面条家常做法，兰州牛肉烩面片最正宗的做法-菲力牛肉网

菠菜红烧牛肉面条家常做法，兰州牛肉烩面片最正宗的做法

其实菠菜红烧牛肉面条家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解兰州牛肉烩面片最正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享菠菜红烧牛肉面条家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

兰州牛肉烩面片最正宗的做法

材料:

面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，40公克，中筋面粉100公克，盐少许，辣椒酱2小匙，花椒粉少许，高汤130㏄，酱油1大匙，香醋2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙。

做法:

1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。

2.用手将面团揪成小片状。

3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。

4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。

5.青江菜切小段备用。

6.热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片，以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可

素牛肉面汤做法

食材用料：

面条200克

牛肉50克

牛肉汤适量

菠菜适量

葱香菜少许

胡萝卜少许

生抽盐适量

十三香少许

牛肉汤面的做法：

1.准备超市买的现压面条200克；

2.煮好的牛肉和汤加生抽盐十三香和部分清水煮沸；

3.菠菜三棵洗净，切胡萝卜花葱花和香菜段；

4.锅加水煮开后放面条，菠菜胡萝卜花放里烫软先捞出；

5.面条煮至九分熟时捞出放到碗里；

6.将热的牛肉汤浇在面上，加牛肉菠菜葱花和香菜点缀。一碗味道香浓的牛肉面做好了！

牛肉烩面的做法最正宗的做法

1、主料：牛肉（1000克）、猪筒骨（1个）、面条（生）适量。

2、调料：食盐（4大勺）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（70克）、料酒（少许）、麻椒（1小把）、炖肉料（2个）、植物油（适量）、水（适量）。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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