牛肉圆葱蘑菇馅做法，牛肉香菇洋葱饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉圆葱蘑菇馅做法，牛肉香菇洋葱饺子馅的做法

大家好，关于牛肉圆葱蘑菇馅做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉香菇洋葱饺子馅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

玉菇菜能和牛肉一起包饺子吗

针对于玉菇菜，当然也可以和牛肉搅在一起做成饺子馅儿，而且在调料的时候可以放一些十三香以及蚝油，生抽，老抽，海鲜酱油，这样做出来的饺子非常的鲜香。

牛肉香菇洋葱饺子馅的做法

香菇大葱牛肉饺子馅的做法

原料:

白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。

调料:

素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1、所有原料;

2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩;

3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌;

4、虾仁少许(虾仁的多少按个人喜好)，搅拌;

5、加入素油(精制油亦可)少许，盐、味精、糖、料酒、酱油(上色)、淀粉、胡椒粉(个人喜好)，顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇;

6、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半;

7、香菇，切碎;

8、白菜，切碎;

9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟(盐可稍多些);

10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净;

11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀;

12、饺子包好了;

13、煮熟装盘，即可食用。

牛肉和什么做饺子好吃

牛肉和很多食材放一起做饺子都很好吃，最经典的是牛肉圆葱或者是牛肉大葱，葱的辛辣味能够很好地去除牛肉的油腻，突出香味。除此之外，牛肉蘑菇、牛肉芹菜、牛肉萝卜馅的也不错。

关于牛肉圆葱蘑菇馅做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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