生拌牛肉做法简单？干拌牛肉的做法王刚
本篇文章给大家谈谈生拌牛肉做法简单，以及干拌牛肉的做法王刚对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
韭菜拌牛肉做法
原料
韭菜(ㄧ盘)
牛肉(ㄧ碗)
蒜4-5颗
黑胡椒酱少许
沙茶酱少许
橄榄油少许
做法:
1.韭菜切段现成的牛肉150g1包蒜切细末要爆香用的。
2.倒少许橄榄油倒入蒜末爆香。
3.下牛肉炒到5分熟。
4.放入韭菜和少现的水中火ㄧ起快炒。
5.7分熟放入黑胡椒酱拌炒。
6.8分熟放沙茶酱拌炒。
7.加点水炒熟就能起锅了。
生牛肉怎么炒容易熟
牛肉洗净，逆着牛肉的纹路将其切成薄片。然后加胡椒粉、生抽，充分抓拌均匀。
2.
再加一勺红薯淀粉、少许清水，再次充分抓拌均匀，腌制十分钟。
3.
青椒去籽去蒂，洗净后切块。洋葱洗净，切块。
4.
热锅凉油，放入蒜粒、干辣椒、花椒粒，小火炒出香味。
干拌牛肉的做法王刚
材料：牛腱肉200g、青瓜1根、紫天椒2-3根、香菜少量、蒜头2粒、八角1个、香叶2片、干辣椒少量、桂皮少量、生抽适量、老抽少许、姜片少量、蚝油少量、麻油少许、花椒油少许、陈醋适量。
制作步骤
1.牛肉洗净，用凉水煮开去血水。
2.准备好桂皮、姜片、干辣椒、八角、香叶洗净。
3.牛肉过水后，将血水倒掉。加生抽，老抽、蚝油、干辣椒、八角、桂皮、香叶和水，大火煮开换中小火焖煮，大概半个钟后用筷子戳入肉，没血水流出说明熟了。大火收汁。
4.若是水没没过肉，煮的过程中记得翻一翻。
5.晾干后的牛肉切片。
6.准备凉拌酱料，紫天椒切碎、蒜末、香菜、生抽、陈醋、麻油、花椒油混合一起。
7.青瓜切丝，将牛肉覆盖在青瓜上面，淋上凉拌酱料就完成啦！
生拌牛肉做法简单和干拌牛肉的做法王刚的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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