25美元的牛肉汉堡,肯德基的牛肉堡是什么真牛肉吗
大家好,25美元的牛肉汉堡相信很多的网友都不是很明白,包括肯德基的牛肉堡是什么真牛肉吗也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于25美元的牛肉汉堡和肯德基的牛肉堡是什么真牛肉吗的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
塔斯汀多汁牛肉汉堡热量
一个汉堡热量超过450大卡,一般包装上有标注的。相当于150克左右的饭,大概相当于一碗半饭的热量。
西式快餐族必备之“热量手册”:
汉堡包/个248千卡
比萨/小份302千卡
意大利通心粉/份500千卡
意大利宽面条/份510千卡
意大利肉酱面/份664千卡
麦香鱼/份330千卡
香辣炸鸡/份214千卡
麦香鸡/份371千卡
热狗/个400千卡
炸鸡腿/个400千卡
可乐/杯138千卡
柠檬茶/杯85千卡
肯德基的牛肉堡是什么真牛肉吗
1.是真的。
2.主要的牛肉来源于日本选择牛腿上的肉来制作,不过性价比不高,不推荐购买。但是汉堡肉饼里的肉不一定是纯牛肉,就像牛肉丸一样,它属于合成肉,按照一定的比例调制而成,其实换个想法也能理解,牛肉的价格很贵,一个汉堡包就十几块二十几块,给你纯牛肉的话成本就高了,即使偷工减料也无法支撑成本。
街头牛肉汉堡配方
用料
牛肉饼:
牛肉馅(牛里脊)500克
洋葱1个
大蒜3瓣
海盐(可用盐代替)1小勺
蚝油
生抽
糖
黄油
研磨黑胡椒
料酒(米酒)
配菜:
生菜
西红柿
甜椒
芝士片
培根
番茄酱
做法步骤
步骤1
一斤牛里脊搭配一个洋葱三瓣蒜。首先把洋葱和蒜用搅拌器打碎,放一边,牛肉切块用搅拌机打碎。
步骤2
锅里放黄油一块,融化后,把洋葱和大蒜末倒入炒熟,加入生抽,蚝油,一点点糖,研磨黑胡椒,尝一下口味,如果符合平时口味,那就可以了,炒完放凉。切记不要太咸,炒得过程中不要加水哦,洋葱本来就自带水份。
步骤3
牛肉打成这种程度即可。加入少许的海盐,研磨黑胡椒,料酒,充分搅拌。
步骤4
放凉的洋葱大蒜末,倒入肉中搅拌,放冰箱4小时。
步骤5
接下来就是烤面包,面包胚就买买现成的吧,这个牌子的还可以。
步骤6
面包胚放进烤箱100度10min烤一下,变脆就行。
步骤7
肉饼好了,把肉饼搓圆拍扁,厚度控制在3-4cm左右。
步骤8
黄油融化,中小火煎肉饼,因为肉饼有肉汁,盖好锅盖防溅。
步骤9
大概4min左右翻面,一定要迅速,不然肉质容易散哈(毕竟未加淀粉)。
步骤10
翻完一面后,立马加芝士片,高温使之融化,全面覆盖在汉堡肉上。再盖好锅盖。
步骤11
中途把甜椒扔进去煎一下,这样能吸收肉汁的味道。过5min能出锅。
步骤12
准备这些生菜,开始制作牛肉汉堡。
步骤13
把烤好的面包涂上番茄酱。
步骤14
底部放生菜叶,牛肉饼覆盖上去。
步骤15
按照顺序放,生菜,牛肉饼,番茄片,培根片,甜椒,最后盖上顶即可
关于25美元的牛肉汉堡的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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