牛肉和豆腐能一起吃吗,牛肉可以和豆腐配在一起炖吗
其实牛肉和豆腐能一起吃吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉可以和豆腐配在一起炖吗,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉和豆腐能一起吃吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
炖牛肉能放豆腐吗
可以。。有这个菜的豆腐炖牛肉原料:豆腐100克,料酒10克,牛肉100克,酱油,食盐适量,葱段10克,花生油30克,姜片5克,清汤适量。
制法:(1)牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水。豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用。
(2)锅上火,注入花生油烧热,下葱花,姜片,牛肉炒几下,放入料酒,酱油,食盐,清汤炖至八成熟,加入豆腐炖熟即可。希望对你有帮助,新年快乐
牛肉可以和豆腐配在一起炖吗
牛肉能和豆腐一块炖,牛肉炖豆腐,超好吃,做法如下。
用料牛腩750克豆腐1块料酒1勺
酱油1勺盐依个人口味冰糖2克姜3片
八角1个桂皮1块十三香2克
做法步骤
1、牛腩切块焯水捞出备用
2、锅里倒油下入姜八角炒出香味
3、加入牛肉翻炒
4、加入酱油,料酒,十三香,黄豆酱,冰糖,翻炒均匀
5、加水没过肉,大火烧开,转小火慢炖,炖40分钟左右,这段时间可以把豆腐切小块备用
6、加入切好的豆腐再炖20分钟左右,如果汤少可以适当调整时间,汤多就最后大火收汁。出锅前尝一下味道,因为豆瓣酱是咸的,每个人口味不一样,如果觉得淡在加点盐调味。
7、盛出装盘,配上米饭
牛肉丸煮豆腐可以吗
可以,非常好吃,也非常有营养。
做法其实非常简单,就是牛肉丸+豆腐+水,焖20min。煮沸后停止加热,加入菠菜、盐就可以吃了。
牛肉是强壮筋骨的好物品,有很大的补性,也让人有点微火,而豆腐却有很好的降火作用,两种物品一起食用正好互补对人体机能的调节有很好的作用。
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